แดง อาหารทะเล

วันนี้มาไกลถึงแม่กลองค่ะ พอดีอยากทานอาหารทะเลอร่อยๆก็เลยชวนเพื่อนๆมากัน เมนูค่ะ มีหลายอย่างให้เลือกเลยนะคะติดราคาไว้ด้วยค่ะป้ายหน้าร้านค่ะ ถึงร้านแดงแล้วค่ะ กุ้งค่ะ เนื้อแน่นๆ ตัวไม่เล็กไม่ใหญ่เกินไป แกะแล้วทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู๊ดรสเด็ด เผ็ดจัดจ้าน ปากพองเลยค่ะปลาทอดน้ำปลาค่ะ ปลาตัวโต ทอดให้กรอบ กรอบนอกนุ่มในยากที่จะอดใจไหวแก้งส้มค่ะ น้ำแกงส้มเข้มข้นจี๊ดจ๊าดมากค่ะ Stay Gorgeous

วันก่อนได้ไปกินอาหารทะเลที่ร้าน แดง อาหารทะเล แล้วรู้สึกว่ามันใหญ่มาก เพราะขนาดอาหารแต่ละจานใหญ่ๆทั้งนั้นเลยเอามาแชร์ให้ดูค่ะ
ที่ร้านจะเป็นร้านขนาดใหญ่ มีที่นั่งเยอะมาก แต่คนเยอะมากทำให้รู้สึกอึดอัดนั่งกันแบบร้อนๆ ไม่ค่อยสบายเท่าไหร่ และอาหารได้ช้าเพราะคนเยอะ

ลักษณะอาหาร : อาหารทะเลจานใหญ่ เหมาะกับการมากิน 3 คนขึ้นไป

ราคาโดยประมาณ : จานหนึ่งอยู่ที่ราวๆ 200 บาทบวกลบนิดหน่อย

รสชาติ : กุ้งอบเกลือนั้นเป็นรสชาติที่อร่อยตามมาตรฐานจองมัน กุ้งอบมาจนสุกแกะกินแล้วได้รสหวานเด้งของเนื้อกุ้งอร่อยกำลังดี ให้รสเข้ากับน้ำจิ้มซีฟู๊ดรสเผ็ดเปรี๊ยวได้กำลังดี
ส่วนข้าวผัดปูนั้นส่วนตัวแล้วแล้วรู้สึกไม่ค่อยประทับใจเท่าไหร่ เพราะได้มาแบบเย็นๆไม่ร้อน และรสชาติข้าวผัดมีแต่รสหวานๆ กินแล้วไม่เจริญอาหารเท่าไหร่เลย ส่วนเนื้อปูเป็นเนื้อปูชิ้นๆมีรสหวานอร่อยได้รสปูเน้นๆ

มาถึงร้านอาหารจานยักษ์กันบ้างๆๆ

ร้านนี้อยู่แถวสมุทรสงครามฮะ ถ้าไปทานจะได้กลิ่นทะเลโชยอ่อนๆเพราะในร้านมีเลนเล็กๆกับปูตัวน้อยเดินไปเดินมา55

วันนี้จะมาแนะนำ ปลากะพงทอดน้ำปลา

ปลากะพงทอดน้ำปลาเป็นเมนูหลักๆที่ทุกครั้งเวลาที่บ้านเราไปทานเลี้ยงจะต้องสั่ง เพราะเรากับพ่อชอบทานปลามากก55

ร้านนี้ อาหารจานยักษ์มากๆ ปลาก็ต้องตัวใหญ่ตามจานไปด้วยสิเนอะถึงจะถูกปลาตัวยาวเท่าแขนแน่ะ !!!!!!!

ตัวใหญ่มว้ากกกกกกกกกก พ่อแก้วแม่แก้ว

ปลาเค้าทอดมาได้กรอบนอกและนุ่มใน อร่อยมากกกกก

น้ำจิ้มเป็นมะม่วง แต่เราไม่ได้ทาน

น้ำจิ้มกับน้ำราดมาทีหลังเลย ตอนปลาหายไปแล้วครึ่งตัว 5555 แต่ปลาเปล่าๆก็อร่อยแล้วนี่ ชื่นชมนะ

เรากินโซนข้างนอก ไม่ใช่โซนห้องแอร์ พนักงานก็มีแต่เด็กๆ เด็กกว่าเราทั้งนั้นเลย น้องเค้าก็ยัง งงๆ มึนๆ

ร้านนี้มีติแค่เรื่องความสะอาด อยากให้ปรับปรุงอีกหน่อย ทั่งจนชาม แล้วก็ความสะอาดครัวด้วย

ราคาถือว่าพอโอเคนะ กับของดีๆ

แนะนำเลคะว่าอาหารร้านนี้สดมากๆเลย เมื่อก่อนที่มาทาน ราคาไม่แพงมาก แต่ว่าตอนนี้ราคาขึ้นมาหน่อยนึงแล้วคะ

ทำให้อาหารบางอย่างก็เริ่มรุสึกแพงนิดๆคะ ร้านนี้ถ้ามาจากกรุงเทพก็สามารถมาแบบไปกลับได้ ใช้เวลาประมาน 1-2 ชั่วโมงก็ถึงแล้วคะ

อาหารทะเลสดและคุณภาพดีคะ ถ้าเทียบจะหาทานในกรุงเทพก็หายากคะ ไม่ก็แพง ร้านนี้อาหารจานถือว่าค่อนข้างใหญ่นะคะ ให้เยอะดีคะ

แต่ว่าบรรยากาศภายในร้านนี้คับแคบนิดนึงคะ เป็นห้องแอร์เล็กๆ คนคุยกัยเสียดังคะ มีพนักงานบริการตลอด แต่พนังงานค่อนข้างงงๆคะ

จานแรกที่สั่งนี่เป็นพล่ากุ้งคะ กุ้งนี้ตัวใหญ่มากแล้วก็เด้งดึ๋งๆคะ รสชาดเข้มข้นดีคะจานนี้ กุ้งก้มีให้ตั้งหลายตัวอันนี้เป็นผัดผักรวมคะ สีสันสวยงามมากกกก ก็เป้นผัดน้ำมันหอยธรรมดาอะคะ แต่ว่าผักก็สดดี แล้วก็ให้เยอะดีคะ

เทียบกับราคาแล้วก็ยังโออยู่คะอันนี้เป็นปูนิ่มทอดกระเทียมมมม เป็นเมนูโปรดเลยคะจานนี้ รับรองเลย อร่อยมากกก ปูนิ่ม กรอบนอก แล้วก็เยอะคะ

กินได้สะใจดี แล้วก็ทอดไม่อมน้ำมันด้วยคะ กินกับซอสพริกแล้วฟินมากกส่วนจานอื่นๆไม่ได้ถ่ายรูปมาคะ เพราะว่าหิวกันมาก ถ่ายไม่ทันคะ5555 ปลาทอดร้านนี้ก็ตัวใหญ่แล้วก็สดดีคะ

สรุปรวมแล้วร้านนี้มาทานบ่อยเลยคะ เหมาะกับคนที่ชอบทานรสชาดอาหารไม่เน้นบรรยากาศมากมายคะ

2013-01-16

THB250(มื้อเที่ยง)

วันนี้มีโอกาสได้มาทานอาหารทะเลอร่อยๆสดๆที่ร้าน แดงอาหารทะเล จังหวัดสมุทรสงคราม ร้านนี้เป็นร้านดังแล้วเก่าแก่ด้วยใครผ่านไปผ่านมาก็ต้องแวะชิม แต่เราเองเป็นคนจังหวัดนี้กลับไม่เคยมากินเลยซักครั้ง เรียกได้ว่าใกล้เกลือกินด่าง จริงๆ บรรยากาศร้านเป็นกันเอง เจ้าของร้านหรือคุณแดงจะเดินทักทายตามโต๊ะต่างๆ อาหารก็มีหลากหลายเมนูแต่วันนี้ที่จะแนะนำเริ่มจาก ต้มยำรวมมิตรที่ยกันมาทั้งทะเลไม่ว่าจะเป็น กุ้ง หมึก ปลา และยังมีหอยหลอดตัวโตๆอีกด้วย อันนี้หากินยาก รสชาติต้มยำก็แซ่บสุดๆ ต่อมาตามด้วยข้าวผัดปูที่มาแบบเนื้อปูแน่นๆ เป็นก้อนๆ ข้าวผัดจะออกหวานนิดๆแล้วอร่อยใช้ได้ จานต่อไปต้องกุ้งทอดกระเทียมที่ราดมาแบบสามรส เปรี้ยวหวานนิดๆ แต่กุ้งสิตัวใหญ่จนต้องตลึงเลยทีเดียว ปลากระพงทอดน้ำปลาก็สดเนื้อแน่นหวาน หอมน้ำปลาที่ราดมา มาต่อด้วยอาหารแซ่บๆกันบ้างอย่างปลาดุกผัดช่าที่ครบเครื่องหอมสมุนไพร แล้วยังมี ปลาหมึกนึงมะนาวที่หันมาเป็นชิ้นพอดีคำราดน้ำยำแซ่บสะใจ มาร้านแดงคราวนี้ได้ครบทุกรสจริงๆคะ

2013-01-26

THB300

วันก่อนไปทานเลี้ยงกับครอบครัวมา ที่ร้านแดงอาหารทะเล

ร้านนี้ดังมากเลยนะเราว่า ออกทีวี แถมรีวิวก็เยอะ5555

ร้านนี้อาหารจานใหญ่มว้ากกกกกกกกกก ถ้าจะทาน สั่งจานนึงมาทาน ดูพละกำลังคนกินหน่อยน้า

อาหารที่นี่ส่วนใหญ่จะเน้นๆพระเอกที่เราสั่งเลย อย่างข้าวผัดปูวันนี้ก็ ปูเน้นๆอ่ะ มีแต่ปูๆๆๆบรรยากาศข้างๆเก้าอี้นั่ง เรานั่งตรงโต๊ะฝั่งนอก มันจะมีห้องแอร์ด้วยแหละแต่เราว่ามันอับๆ

ตอนเราไปอากาศไม่ร้อนมาก ค่อนข้างมีลมพัดบ้าง มีปูด้วย แต่ไม่ใช่ปูที่เอามาผัดข้าวที่เราสั่งนา555

เราพาหลานสามขวบมายืนดูตั้งนาน คุณหลานชายชอบมาก 555

เราไปวันอาทิตย์ช่วงสิบเอ็ดโมง มาเกือบจะเป็นคนเปิดร้าน

พอนั่งไปแป้บเดียวคนมากันเพียบบบบบ

เพราะงั้น ถ้าจะมาทานร้านนี้ รีบกันนิสสสนุง ไม่ก็โทรจองไว้นะ ไม่งั้น อด!!!

สิ่งที่เราสั่งคือ ข้าวผัดปู รอไม่นานมากเพราะว่ามันเป็นเมนูเบสิคที่ต้องสั่งกันแทบทุกโต๊ะ

เค้าเลยทำไว้แล้ว 55 อันนี้เลยมาเสิร์ฟก่อนเพื่อนเลยไวมากๆปูทั้งน้านนนนนซูมให้เห็น ปูเน้นๆเลย

ปูสดจริงอะไรจริง แบบ ตักไปตรงไหนก็เจอแต่ปูอ่ะ ไม่เหมือนวิญญานปูร้านอื่น

ผัดกับข้าว ไข่ มะเขือเทศ โรยผักชี

เครื่องเค้ามีแค่นี้จริงๆนะ แบบ อยากกินปูก็ปูไง จะใส่ไรเยอะแยะ555

ข้าวผัดไม่ค่อยร้อนนะ เหมือนมันทำทิ้งไว้แล้วซักพัก แต่ก็ยังใช้ได้อยุ่

ส่วนตัวเราว่าข้าวแข็งไปนิดนึงนะ มันแห้งๆ แต่รสชาติก็โอเคเลย

กินกับน้ำปลาพริกละเยี่ยมมมม

ร้านนี้บรรยากาศเหมือนจะดี แต่ถ้านั่งติดฝั่งครัวจะวุ่นวายหน่อย ตะโกนสั่งใส่ไมโครโฟนกันวุ่นวายมาก

อีกอย่าง จานไม่ค่อยสะอาดนะ มีคราบแกงส้มติดจาน โอ้วววว ม่ายยยยย

พนักงาน เหมือนจ้างเด็กแถวบ้านมาเสิร์ฟอ่ะ ดูมึนๆ แต่ก้ไม่ว่าไรหรอก น้องเค้าเด็กง่ะ ยังไม่ค่อยเป็น55

ราคาก็ แล้วแต่ศรัทธานะ 250 เราว่าให้ปูเยอะซะขนาดนี้ คุ้ม

THB250

เราก็มาต่ออาหารทะเลที่เหลือกันดีกว่า มาดูไฮไลท์จานเด็ดกันดีกว่าจานแรกปูทะเลผัดผงกะหรี่ เป็นปูทะเลตัวขนาดประมาณ 1 กก.ได้ เอามาผัดกับผงกะหรี่

ปูสดมั๊กๆ รสชาติอร่อยดีทีเดียวมาดูขนาดของก้ามปูกันบ้าง อันใหญ่เต็มจานเลยทีเดียวไปกันหลายคน ปูผัดผงกะหรี่ตัวเดียวคงไม่พอ งานนี้ก็เลยจัดปูนึ่งมาอีกจาน

นึ่งมากำลังดี แกะมาให้เรียบร้อย ง่ายต่อการกิน ขนาดตัวไม่ต่างจากตัวแรกเท่าไร

เนื้อปูสด หวาน อร่อยดีมากทีแรกจะสั่งปลากะพงละ แต่เปลี่ยนใจ เรามาปิดท้ายกันด้วยปลาเต๋าเต้ยทอดราดน้ำปลา

ปลาเต๋าเต้ยหรือปลาจาละเม็ด ตัวนี้ขนาด 1.1 กก. (รู้น้ำหนักตอนเช็คบิล) ทอดมากรอบๆ

ราดมาด้วยน้ำปลา หวาน เค็มๆ เนื้อปลาสด และหวานมั๊ำกๆ อร่อยดีทีเดียวเลย

พนักงานก็บริการดีใช้ได้เลย

และท้ายสุดกับสิ่งที่หลายๆ คนอยากรู้ กับค่าเสียหายมื้อนี้ ประมาณ 5,000 บ.

ถามว่าแพงมั๊ยก็เรียกว่าแพง แต่ถ้าดูจากอาหารที่กินก็คิดเอาเองละกัน

หลังจากที่เราเที่ยวหัวหินกันเป็นที่เรียบร้อยแล้วก็ได้เวลาเดินทางกลับ กทม แต่ว่าก่อนจะกลับ

เราก็แวะกินอาหารทะเลกันหน่อยดีกว่า กับร้านอาหารทะเลชื่อดังในสมุทรสงครามกับร้านแดง อาหารทะเล

อันนี้เป็นรายการอาหารทะเลพร้อมราคาคร่าวๆ ใบสั่งอาหารอยากกินอะไรก็เลือกได้เลยจานแรกเป็นเมนูชื่อดังของร้านนี้เลยกับปลาทูตาเตี๊ยะ เป็นปลาทูนึ่งกับน้ำซุป หรือน้ำซอสที่มีส่วนผสม

ของน้ำตาลปี๊ป น้ำมะขาม น้ำปลา น้ำมันหอย พริก กระเทียม นึ่งมาอร่อยมาก น้ำซุปออกหวาน เปรี้ยวๆ

ปลาทูก็นึ่งมาจนนิ่ม ลอกออกจากก้างง่ายมากเลย อร่อยมากมาถึงสมุทรสงครามอีกเมนหนึ่งที่ไม่ควรพลาดเลยก็คือ หอยหลอด จานนี้เป็นหอยหลอดผัดฉ่า

หอยหลอดหนึบๆ กรุบๆ รสชาติเผ็ด อร่อยใช้ได้เลยตอนแรกจะสั่งส้มตำปูม้า แต่พอดีปูม้าที่ร้านหมด ก็เลยสั่งส้มตำกุ้งสดแทน รสชาติออกจะหวานๆ หน่อย

กุ้งก็สด อร่อยดีทีเดียวจานนี้กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา รสชาติอร่อยทีเดียวเลยอันนี้เป็นต้มยำกุ้ง รสชาติเปรี้ยว เผ็ด อร่อยดีทีเดียวจานนี้ข้าวผัดกุ้ง ผัดมาแห้ง อร่อยดีทีเดียว

อาหารร้านแดงยังไม่หมดเพียงเท่านี้ เมนูเด็ดๆ อยู่ในรีิวิว # 2 พลาดไม่ได้

ร้านนี้อยู่ในสมุทรสาคร มีโอกาสได้แวะมาทานกับครอบครัวหลังจากไปไหว้กรมหลวงฯ ก็เลยขับรถมาหาอะไรทานกัน ร้านนี้หาไม่ยากถือว่าเป็นร้านมีชื่อร้านหนึ่งในตัวจังหวัดเลยก็ว่าได้ ด้วยเอกลักษณ์ที่ว่าของทะเล สดจากปากแม่น้ำ รับรองว่าคุณมาทานกันจะได้รับความประทับใจกลับบ้านไปแน่นอน การบริการก็รวดเร็วได้ใจค่ะ เรามาโต๊ะใหญ่เขาก็จัดที่นั่งโต๊ะใหญ่ไว้ให้ เมนูก็มีหลากหลายเราก็เลยสั่งกันหลายรายการ:bowl:
-กุ้งทอดกระเทียม จานนี้กุ้งสดมากค่ะ ไม่มีกลิ่นคาวเลย ทอดกุ้งได้โอเคมากคือกรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นกะเทียมอ่อนๆ

-ข้าวผักดุ้ง จานนี้เราสั่งเป็นจานกลางแต่สามารถตักแบ่งได้ กุ้งหลายตัวมาก และใครที่ชอบทานมันกุ้ง ก็ต้องไม่พลาดจานนี้ค่ะ

-เนื้อปูผัดผงกะหรี่ ปูที่ว่าเป็นปูม้าเนื้อค่อนข้างเยอะ แกะแบบสดๆ เอามาผัด รสชาติหวานเนื้อปู หอมเครื่อง อยากบอกว่าน้ำที่ผสมเนื้อปูอร่อยมาก

-ปลากะพงทอดน้ำปลา ทอดได้กรอบและไม่มีกลิ่นคาว ไม่อมน้ำมันมากจนเกินไป เนื้อปลานุ่มหวาน หอมมากๆ

-ปลาทูตาเตี๊ยะ เป็นอาหารพื้นเมืองของจังหวัดสมุทรสงคราม ประวัติของอาหารจานนี้มีผู้เล่าว่า ครั้งแรกทำกินกันในเรือที่ออกหาปลา มีกระเทียม หัวหอม พริกแห้ง มะขามเปียกติดอยู่ในเรือ เรือจับปลาทูได้มากมาย ก็เอามาทำอาหาร รวม ๆ กับเครื่องปรุงที่มีได้ออกมาเป็นจานนี้ บางคนก็เรียก “ปลาทูตาเตี๊ยะ” ตามร้านอาหารในจังหวัดสมุทรสงครามนั้นราคาต่อจานแพงใช่เล่น มีilเค็มและหวาน เปรี้ยวqที่ปลายลิ้น

-ผัดผักบุ้ง ผักบุ้งหวานกรอบ สดรสไม่จัดมากผัดกะเต้าเจี้ยว รสชาติกลมกล่อม ซึมถึงเนื้อผักบุ้ง

รวมแล้วความสดรับประกันค่ะ ราคาก็ไม่แพงมากถือว่าคุ้มค่ะ แต่ต้องหาเวลามาดีๆโดยเฉพาะช่วงกลางวันถึงบ่ายๆ ก็จะเยอะมากค่ะ

2012-10-16

THB250(มื้อเย็น)

เดินทางนะคะ จากตัวเมืองสมุทรสงคราม ขับรถตรงไปทางดอนหอยหลอด บริเวณกิโลเมตรที่ 62 ให้เบี่ยงซ้าย ขับตรงมุ่งหน้าเข้าหาแม่น้ำ กลับรถใต้สะพานแม่กลอง มองป้ายทางเข้าสมุทรสงคราม เลี้ยวซ้ายตามป้ายเข้ามาสักประมาณ 300 เมตร ก่อนถึงร้านแดง จะข้ามสะพานเตี้ยๆ มองทางขวาจะเห็นป้ายร้านแดงอาหารทะเลค่ะ

ร้านแดง ถ้าหลีกเลี่ยงช่วงเที่ยงได้ให้เลี่ยงเลยนะคะคนจะเยอะมาก ๆ
แล้วถ้าเป็นไปได้พยายามนั่งโต๊ะในโซนห้องแอร์ด้านหน้าติดถนนค่ะ เพราะเจ้าของร้านจะเดินไปมาอยู่แถว ๆ หน้าร้าน เค้าจะคอยเช็คว่าแขกได้อาหารครบรึเปล่า เวลาสั่งออเดอร์หรือตามอาหารจะได้ไม่หงุดหงิด
แต่วันที่เราไปวันนั้นโต๊ะในโซนที่ว่าเต็ม เลยต้องไปทานข้างใน ทำใจไว้เลยนะคะ ทานข้างในทีไรหงุดหงิดทุกที เด็กเสิร์ฟหน้าตาไม่ค่อยรับแขก ตามอะไรแต่ละทีเหมือนไม่ใส่ใจมาดูอาหารเลยดีกว่าค่ะ

จานแรก จานนี้ขึ้นชื่อค่ะ มากี่ครั้งก็ต้องสั่ง ข้าวผัดกุ้ง หรือที่ใคร ๆ ก็บอกว่ามันน่าจะชื่อกุ้งผัดข้าวมากกว่า
ข้าวผัดร้านนี้ผัดได้ร่วนและหอมมาก ๆ ค่ะ ไม่แน่ใจว่าผสมมันกุ้งลงไปด้วยรึเปล่า แล้วก็กุ้งสด ๆ ตัวโตเยอะมาก ๆ ค่ะ จานที่สอง เป็นปลากระพงทอดราดน้ำปลา ปกติมาทานทีไรก็ได้ปลากระพงตัวใหญ่ทุกครั้ง แต่วันนี้ได้ตัวใหญ่มากพิเศษ ขนาดว่าทางร้านต้องหั่นเป็นแว่นแบ่ง เราได้มาสองชิ้น ลองคิดดูถ้าเป็นเต็มตัว ตัวจะใหญ่ขนาดไหน มาดูเรื่องรสชาตินะคะ ปลาสดมากค่ะ ทอดกรอบนอก นุ่มใน ทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ด ก็อร่อยดีค่ะ จานที่ 3 ปลาทูตาเตี๊ยะ ปลาทูแม่กลองก็ขึ้นชื่อเรื่องความอร่อยเนื้อมัน หอม เป็นทุนเดิมอยู่แล้ว ยิ่งเอามาปรุงเค็ม ๆ หวาน ๆ ยิ่งเพิ่มความอร่อย แถมกระเทียมโทนในจานก็อร่อยมาก ๆ ไม่เหมือนกินกระเทียมเลยค่ะ มัน ๆ เหมือนกินถั่ว จานที่ 4 หอยหลอดผัดฉ่า หอยหลอดสดนุ่มหนึบดี รสชาติผัดก็ใช้ได้ แต่เหมือนยังไม่ค่อยถึงเครื่องเท่าไหร่ จานที่ 5 ปลาหมึกผัดกระเทียมโทน ปลาหมึกตัวโต สด ๆ ผัดกระเทียมโทน รสชาติออกหวาน ๆ แต่ก็อร่อยดีสรุปร้านนี้ จุดแข็งอยู่ที่วัตถุดิบค่ะ อาหารทะเลเค้าคุณภาพมาก ๆ ทั้งสดและใหญ่ แต่ฝีมือการปรุงอาจยังไม่โดดเด่น

แดงอาหารทะเล ร้านขึ้นชื่อของสมุทรสงคราม รู้จักมา 4 ปี ไปกี่ทีก็ไม่ผิดหวัง การเดินทางวิ่งเส้นถนนพระราม 2 ธนบุรี-ปากท่อ ขาออก ช่วงดอนหอยหลอด เมื่อถึงหลักกม.ที่ 65 ให้ชิดซ้ายออกทางคู่ขนานเหมือนจะไปดอนหอยหลอดแต่ไม่เลี้ยวเข้าดอนหอยหลอดให้ไปกลับรถใต้สะพานแล้วเจอซอยแรกซ้ายมือก็เลี้ยวเข้าไปเลยค่ะประมาณ 300 เมตร ร้านอยู่ขวามือ เคยมากินตั้งแต่ปูนึ่งราคากิโลกรัมละ 800 บาท ผ่านมา 4 ปี บัดนี้กิโลกรัมละ 1,200 บาท ก็ยังสู้ บรรยากาศร้านแน่นขนัด คนไม่ได้จองก็ไม่ได้นั่งห้องปรับอากาศ ไม่เป็นไรนั่งธรรมดาบ้างก็ได้ ร้อนได้ใจ รสชาติของชีวิต สั่งเลยจานแรก คุ้มค่าการรอคอยปูนึ่ง 2 ตัว 1.8 ขีด ราคา 2,160 บาท พร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด ปูร้านนี้ไม่เคยทำให้ผิดหวัง สดจริงๆ ใหญ่จริงๆ กินกันแบบเพลิดเพลิน แต่น้ำจิ้มซีฟู้ดครั้งนี้รู้สึกว่ารสแปลกไปแล้วเริ่มไม่อร่อยซะแล้วมีรสน้ำส้มชัดเจนค่ะทั้งที่มะนาวก็ไม่ได้แพงนะช่วงนี้ แต่ถือว่าให้อภัยเพราะปูเค้าสดหวานจนไม่ต้องพึ่งรสน้ำจิ้มมากก็ได้ แนะนำเลยค่ะปูนึ่งร้านนี้
จานต่อไปข้าวผัดกุ้งจานใหญ่ กุ้งเยอะ ตัวใหญ่ คุ้มค่า ราคา 250 บาท
ผัดผักบุ้ง 1 จาน ราคา 100 บาท อร่อยตามมาตรฐาน หั่นใหญ่มากต้องอ้าปากกว้างสุดๆ แต่ก็เกลี้ยงค่ะ
กุ้งทอดกระเทียม กิโลกรัมละ 700 บาท อร่อยมากกระเทียมเยอะสะใจ กุ้งตัวใหญ่สดมากค่ะ แนะนำ
และสุดท้ายปลากะพงทอดราดน้ำปลา ราคา 490 บาท (1.4 กก.) ชั่งตามน้ำหนัก มากี่ทีปลากะพงร้านนี้ก็ตัวยาวเท่าแขนสิน่า ทอดมาแบบกรอบทานได้ทั้งตัว อิ่มหนำสำราญท้อง สำราญใจกันไป
สรุปความคิดเห็นเกี่ยวกับร้านนี้
1.รสชาติอร่อยด้วยความสดของวัตถุดิบ
2.ความคุ้มค่าหลายคนว่าแพง แต่ส่วนตัวคิดว่าคุ้มค่านะคะเพราะวัตถุดิบเช่น กุ้ง ปู ปลา มาทุกทีก็สด และขนาดใหญ่ทุกทีค่ะ
3.การบริการไม่ค่อยประทับใจเนื่องจากมีแขกเยอะขึ้นทุกวัน พนักงานดูแลไม่ทั่วถึง ถ้านั่งอยู่ในจุดที่ไม่มีพนักงานประจำหากต้องการอะไรต้องเดินไปเรียกเองค่ะ
4.บรรยากาศร้านแบบบ้านๆ ไม่หรูหรา มีส่วนของห้องปรับอากาศแต่ต้องจองล่วงหน้า และรู้สึกว่าจะคิดค่าบริการเพิ่มต่อคนอีกนิดหน่อยค่ะ (ปีที่แล้วจำได้ว่าคิดเพิ่ม 50 บาท/คน แต่ตอนนี้ไม่รู้เท่าไหร่)

เปลี่ยนจากอาหารในเมืองกรุง มากินอาหารทะเลย่านชานเมืองกันบ้างดีกว่าค่ะ

อาหารทะเลย่านชานเมืองที่เคยกินก็มีไม่กี่ร้าน

แต่ร้านนี้เป็นร้านที่คิดว่ามากินแล้วไม่เคยผิดหวังเลย

ถึงแม้ราคาอาหารจะสูงไปหน่อย

แต่คุณภาพเค้าดีจริงๆ ร้านไหนก็ลอกเลียนแบบยาก

แล้วที่มาวันนี้ ก็มาเพื่อกุ้งจานนี้เลยค่ะ

มากันสองคนกับแฟน งบก็มีไม่มาก

จานนี้แบ่งกันสองคนก็แทบไม่หมดแล้ว

เมนูนี้ก็คือเมนูกุ้งทอดกระเทียมค่ะ

กุ้งเค้าตัวใหญ่บิ๊กเบิ้มจริงๆ

ออแล้วจานนี้สั่งแบบจานใหญ่นะค่ะ

ในจานมีกุ้งอยู่ราวๆเกือบ10ตัว

ทอดกระเทียมมาหอมฉุย

แต่ว่าคนเยอะหรืออย่างไรไม่ทราบ

ทอดมาไม่ค่อยแห้งเท่าไหร่

น้ำมันเยิ้มเชียว แต่กุ้งสดมากค่ะ

เนื้อหวาน นุ่มลิ้นเลย กินกับน้ำจิ้มเผ็ดจี๊ดจ๊าดกลมกล่อมอร่อยมาก

ในเรื่องบรรยากาศร้านคนเยอะจริงๆ ไม่ใช่ช่วงเทศกาลคนก็เยอะ

เต็มเกือบทุกโต๊ะ สภาพร้านอาจจะไม่ค่อยสะอาดเท่าไหร่

มีกลิ่นคาวเล็กๆน้อย ก็นะขายอาหารทะเลนี่หน่า แถมเป็นห้องแอร์อีก

ไม่ค่อยมีที่ระบายอากาศอ่ะค่ะ

ในเรื่องการบริการพนักงานบริการไม่ค่อยทันใจ

เหมือนกับว่าทางครัวจะทำกระทะใหญ่อย่างกุ้งจานนี้ก็เหมือนกัน

เห็นเวลามาเสิร์ฟ ก็ยกเสิร์ฟทีเดียวหลายโต๊ะเลย แต่กว่าจะได้รอนานเหมือนกัน

ในเรื่องราคากุ้งทอดกระเทียมจานใหญ่นี้700บาทค่ะ กินกันสองคนรวมน้ำตกคนละเกือบ400แหละค่ะ

ความสด อร่อยโอเค ราคาค่อนข้างสูง แต่ก็คุ้มนะค่ะ

อาหารทะเลหลายคนต้องนึกถึงแดงอาหารทะเลแน่นอน ดูจากรถที่จอดดูจากรีวิว คนพูดถึง

วันนี้แวะไปอัมพวาก็ต้องไปไม่พลาดไปกินซะหน่อย

การเดินทาง จากกรุงเทพ เราก็ไปตามถนนเพชรเกษม ขับไปเรื่อยๆ จนถึงสะพานข้ามแม่น้ำแม่กลอง ข้ามไปเลยคะ พอลงสะพานก็หาทางกลับรถ
ทางเข้าร้านก็ตามป้ายอัมพวาเลี่ยงเมืองเลยได้คะ มีป้ายบอก

ที่จอดรถ ที่ร้านมีที่จอดรถหลายสิบคัน

บรรยากาศ มีทั้งในห้องแอร์ ทั้งข้างนอก ที่นั่งเยอะกระจัดกระจายมาก แว่บแรกที่เข้าไป เหมือนเข้าไปในโรงอาหาร

วันนี้เราไป ก่อนเที่ยง ถือว่าเป็นมื้อสาย คนเลยไม่เยอะมาก สบายๆเมนของเค้าก็เน้นอาหารทะเลคะ
ถ้าเป็นพวกกุ้ง พวกปู เค้าคิดเป็นโลโล เราให้เค้าทำอะไรก็ได้ จะผัดพริกไทยดำ นึ่ง อบเกลืออะไรก็ได้
วันนี้ปูอยู่ที่ราคา กิโลละ 900 บาทคะ

น้ำจิ้มที่นี่ รสดีคะ อาหารทะเลน้ำจิ้มสำคัญสุด ที่นี่เค้าน่าจะตำมือด้วยเมนูหลักของครอบคัว ต้มยำปลาทู มาแม่กลองต้องกินปลาทู แต่ปลาทูแม่กลองเค้าดีจริงๆๆเนื้อแน่นๆๆๆ เคยซื้อมาทอดกินกับน้ำพริกก็ อร่อยเด็ดเลยในหม้อมีปลาทูอยู่ 5-6 ตัวตัวแน่นๆๆๆเราชอบต้มยำน้ำใสสุดๆๆ มันรสจัดดะ น้ำต้มยำเค้าทำอร่อยดี รสจัดดะเมนูจานปลาหมึก ปลากหมึกทอดกระเทียมจานนี้เราเฉยๆๆ มันจืดไปหน่อย ต้องให้ น้ำจิ้มราดช่วยได้หน่อย

แต่ปลาหมึกเค้าแน่นดีดีกุ้งเราเลือกแบบอบเกลือ กุ้งสดเด้งดึ้งมากเลย กินกับน้ำจิ้ม จานใหญ่ มาก กินจนมือเปื่อยปูผัดผงกะหรี่ เค้าเข้มดี เนื้อปูแกะมาแล้วเป็นกรรเชียง แต่กินไปนานๆๆ ก็เลี่ยนเหมือนกันราคาทั้งหมด 1400 กว่าบาทคะ

ความเห็นส่วนตัว

อาหาร อาหารสดดีคะ แต่จานใหญ่ไปหน่อย บางทีไป 2-3 คนอยากกินหลายอย่าง แต่ จานมันใหญ่ ไปหนคะะ

บริการ ถึงคนเยอะแต่อาหารไม่ช้าคะ

ราคา มีถูกทีแพงคะ แล้วแต่เราเลือกเมนู
ค

มีโอกาสได้ไปประชุมและได้มาทานอาหารร้านนี้ค่ะ
เลยอยากมารีวิวให้เพื่อนๆดู
ราคาอาหารไม่ทราบนะคะ
เพราะคณะที่จัดประชุมเป็นคนจ่าย
แต่ถามมาคล่าวๆว่าโต๊ะนี้ประมาณ 2000-3000 ค่ะ
โอ่ แพงมากกก
มาดูกันค่ะ
เมนูแรกที่จะนำเสนอ
หอยหลอดผัดฉ่า
จานนี้ชอบมากก หอยสด ตัวน้ำมันก็กลมกล่อม
เผ็ดกำลังดีค่ะปลาทูตาเตี๊ยะ
ได้ยินชื่อก็งงว่าคืออะไร แถมปลาตัวใหญ่เว่อร์มานอนเรียงกันแบบนี้
แต่พอชิมแล้ว อร่อยมาก ไม่น่าถึงเป็นเมนูแนะนำ
ปลาทุเนื้อแน่นอร่อย ตัวน้ำจะออกหวานๆเค็มๆค่ะกุ้งอบเกลือ
ปกติไม่ค่อยชอบกินกุ้งค่ะ
แต่กุ้งมันตัวใหญ่ทรมานใจมากเห็นคนอื่นกินกันคนละหลายตัว
ก็เลยลองชิม
กุ้งเนื้อแน่นมากค่ะ สดดี
ก็อร่อยด้วยค่ะ
น้ำจิ้มมี 2 แบบ สีเขียวกะสีแดง
สีเขียวน้ำจิ้มซีฟูีด สีแดงจะออกหวานกว่าต้มยำรวมมิตรทะเล
น้ำต้มยำอร่อยสุดๆ มะนาวเป็นมะนาว
มีทั้งกุ้ง ปลาหมึก ปลากระพงปูผัดผงกระหรี่ ปูเป็นปูมากค่ะ
แต่ตัวน้ำยังไม่ค่อยเข้มข้น
เนื้อปูเหมือนจะมีกลิ่นนิดๆ
จานนี้ไม่ค่อยผ่านไข่เจียวปู
ชอบจานนี้มาก ถึงดูธรรมดา
แต่อร่อยจริงๆ เนื้อปูเยอะไข่เจียวก็ไม่อมน้ำมันค่ะภาพนี้ไม่ค่อยชัด มือสั่นเริ่มหิว อิอิ
ปลาหมึกผัดกระเทียมโทน
ปลาหมึกเป็นปลาหมึกอีกแล้ว
จะใหญ่ไปไหน
แต่สดดีค่ะ
น้ำจะออกหวานๆอันนี้ปลากระพงทอดน้ำปลา
ถ้าถามว่าชอบเมนูไหนที่สุดที่กินมา
ชอบอันนี้ค่ะ ปลาตัวใหญ่สด ทอดกรอบ
น้ำราดหวานๆหอมกลิ่นน้ำปลาจบแล้วค่ะ ไม่ได้ถ่ายบรรยากาศร้านเลย
แต่คิดว่าร้านนี้ดังแล้วเคยมีคนรีวิวบรรยากาศในร้านไปแล้ว
เรื่องอาหาร ร้านนี้จัดว่าแพง
แต่คุณภาพอาหารก็เหมาะสมค่ะ คือเนื้อเป็นเนื้อ
อาหารส่วนใหญ่รสชาดดีมีเอกลักษณ์
บริการดี

2012-05-23

วันนี้มาเที่ยวแถวสมุทรสาครเลยแวะทานร้านอาหารชื่อดังแถวนี้ คือร้านแดงอาหารทะเล อหารที่นี่จะจานใหญ่ๆ แบบนี้หมด เริ่มด้วยเนื้อปูนึ่ง เป็นเนื้อกรรเชียงปูนึ่ง ตามมาด้วยหมึกกระเทียมโทนอันนี้จะบอกว่าสั่งผิด จริงๆจะสั่งหมึกนึ่งมะนาว แต่ก้ออร่อยแถวหมึกชิ้นใหญ่มากค่ะ ข้างๆเป็นข้าวผผัดกุ้งที่เต็มไปด้วยกุ้ง ยังมีปลากระพงทอดน้ำปลาอีก อยากบอกว่าทุกจานใหญ่ๆหมด ปริมาณนะคะ ไม่ได้ใหญ่แค่จาน อิอิ โดยรวมรสชาติอร่อยค่ะ แต่ร้านจะคนเยอะไปนิดนึง

THB200