Asia DiningAsia Dining

นิช เบียร์ วิลล์ Niche Beer Ville

นิช เบียร์ วิลล์
เวลาเปิด-ปิด:

Mon.-Sun. 11:00-01:00
วิธีการจ่ายเงิน:
เงินสด
,
วีซ่า การ์ด
,
มาสเตอร์การ์ด
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
ถ่ายทอดกีฬา
ที่จอดรถ
รับบัตรเครดิต
สำรองโต๊ะ
  รีวิวคนแรก: puddung
4
แสดง 1 ถึง 4 จาก 4 รีวิว
ประเภทมื้ออาหาร:
รีวิวโดย:
ให้คะแนน:
mayneemore
114 รีวิว
อยากลองเบียร์แปลกต้องที่นี่ Niche Beer Ville
ยิ้ม 2013-09-20
ช่วงหลังมานี้เทรนด์เบียร์ยุโรปแนวคราฟท์เบียร์กำลังมาแรงค่ะ ตัวที่หลายคนรู้จักกันดีก็เช่น Hoegaarden, Stella
แต่วันนี้เราจะมาแนะนำร้านที่รวบรวมเบียร์เอาไว้มากมายหลายร้อยชนิด แถมบรรยากาศก็เก๋ไก๋น่านั่ง
นั่นคือร้าน Niche Beer Ville เลียบทางด่วนเอกมัย-รามอินทรา

ร้านนี้อยู่ริมถนนเลยค่ะหาไม่ยาก อยู่ถัดจาก Hako Town มาเล็กน้อย
ตัวร้านแบ่งเป็น 2 โซน อินดอร์กับเอาท์ดอร์ วันนี้เราเลือกนั่งข้างนอกค่ะ
โซนเอาท์ดอร์มีเวทีนั่งดูวงเล่นสดได้ชิลล์ๆ ด้วย
ร้านตกแต่งแนวเรโทรนิดๆ มีมุมให้ถ่ายรูปอยู่ด้านหน้า เป็นร้านที่ให้อารมณ์ชิคๆ คูลๆ อีกร้านนึง

มาร้านเบียร์จะไม่กินเบียร์ก็กะไรอยู่ เริ่มกันที่เบียร์ของเรา
เป็นเบียร์รสพีชค่ะ หอมหวานอร่อยดื่มง่าย เหมาะกับสาวๆ

 

ส่วนขวดนี้ของแฟน รสหนักกว่าของเรานิดหน่อย แต่ก็หวานอร่อยดื่มง่ายเช่นกัน

 

ขวดนี้ดูเก๋ฝุดๆ เพราะเค้าห่อกระดาษมาด้วย นัยว่าเพื่อจะไม่ให้เบียร์โดนแสงแล้วรสชาติเปลี่ยนไปอะไรทำนองนั้น
(อันนี้เดาล้วนๆ 555)

มาถึงเมนูอาหารกันบ้าง ไส้กรอกรวม

 

มีไส้กรอกอยู่ 4 แบบค่ะ อร่อยทุกแบบ
เนื้อแน่น หนังกรอบ แต่รสชาติจะต่างกันไป รสอ่อนบ้าง เข้มบ้าง
มีแบบที่ใส่พริกด้วย ออกแนวไส้อั่ว แต่อร่อยทุกแบบจริงๆ

จานนี้เสิร์ฟเคียงมาด้วยผักดองแบบเยอรมัน และมันบด เนื้อเนียนสุดๆ กรี๊ดมว๊ากกกก mad

 

ซอสสำหรับไส้กรอกทางร้านก็เตรียมมาให้หลายแบบมากๆ ชอบตรงที่มีมัสตาร์ดแบบเม็ดๆ มาให้ด้วย

 

จานต่อมาเป็นสเต็กหมักเบียร์ มาเป็นฟองโฟมเลยอลังการฝุดๆ

 

เนื้อที่ใช้เป็นเนื้อสันนิวซีแลนด์ทำมาระดับสุกปานกลางกำลังดี แต่ที่น่าเสียดายคือเค้าปรุงเนื้อสเต็กได้จืดมากกกกก
รู้สึกเหมือนไม่มีรสชาติอะไรเลย ทานคู่กับตะไคร้ซอยเพิ่มรสได้ประมาณนึงแต่ก็ยังไม่โดนใจอยู่ดี
สรุปจานนี้กินแล้วรู้สึกเสียดายเนื้อดีๆ ที่เอามาทำ เพราะมันน่าจะอร่อยได้กว่านี้ sad

จานสุดท้าย เสริมความแซ่บด้วย ยำขาหมูเยอรมัน

 

จานนี้แซ่บซี๊ดจี๊ดจ๊าดมากมาย เลิฟเลย ขาหมูทอดมากรอบๆ เข้ากับน้ำยำเปรี้ยวเผ็ดหวานได้ดีสุดๆ

สรุปสำหรับมื้อนี้ ค่าเสียหายประมาณ 1600 บาทค่ะ
ราคาสูงประมาณนึง การบริการก็อยู่ในระดับกลาง
วันที่ไปช่วงหัวค่ำคนค่อนข้างน้อย อาหารก็เลยไม่ช้าค่ะ รสชาติอาหารกลางถึงดี
ถ้าใครอยากหาร้านนั่งสบายๆ ได้ลองเบียร์แปลกที่หาร้านอื่นไม่ได้ก็ลองแวะไปชิมกันดูนะคะ lol

เมนูแนะนำ:
ไส้กรอกรวม

วันที่ไปกิน:
2013-04-23

ค่าใช้จ่าย:
โดยประมาณ
THB800(มื้อเย็น)

คะแนนสำหรับร้านนี้
  • Taste (4)
  • Environment (4)
  • Service (3)
  • Clean (4)
  • Price (3)
ให้คะแนนรีวิวนี้

  • กด Like!

    0

  • เจ๋งสุด

    0

  • เห็นแล้วหิว

    0

  • ประทับจิต

    0

  • น่ากินโฮก

    0

  • รูปแจ่ม!

    0
Openrice
519 รีวิว
อาหารฟิวชั่น
ก็โอเค 2013-09-06
ร้านนิชเบียร์วิลล์ อยู่เลียบทางด่วนรามอินทรา นี่เองค่ะ กับบรรยากาศสบายๆ ให้คุณได้ลิ้มรสเบียร์ พร้อมอาหารฟิวชั่น หลากหลายรายการ อย่างวันนี้ที่จะแนะนำ สำหรับคนที่ชอบอาหารอิตาเลียน ต้องจานนี้เลยค่ะsmile พาสต้ากุ้งแม่น้ำครีมซอส ที่นี่จะใช้เส้นพาสต้าหมึกดำ ที่มีกลิ่นหอมของปลาหมึกตัวเส้น เหนียวนุ่ม อร่อยลิ้น มาพร้อมกุ้งแม่น้ำตัวใหญ่มาก เนื้อกุ้งสด มีรสหวาน บวกกับครีมซอสที่ทางร้านปรุงแต่งขึ้นมาเป็นสูตรเฉพาะ อร่อยโดนใจเลยค่ะlol

เมนูแนะนำ:
พาสต้ากุ้งแม่น้ำครีมซอส

วันที่ไปกิน:
2013-08-09

ค่าใช้จ่าย:
โดยประมาณ
THB1000(มื้อเย็น)

คะแนนสำหรับร้านนี้
  • Taste (4)
  • Environment (3)
  • Service (4)
  • Clean (3)
  • Price (3)
ให้คะแนนรีวิวนี้

  • กด Like!

    0

  • เจ๋งสุด

    0

  • เห็นแล้วหิว

    0

  • ประทับจิต

    0

  • น่ากินโฮก

    0

  • รูปแจ่ม!

    0
puddung
103 รีวิว
ไล่ดื่ม craft beer ยี่ห้อ ROGUE ของอเมริกา
ยิ้ม 2013-01-21 (รีวิวที่เกี่ยวข้อง)
ตอนนี้ถ้าใครชอบดื่มเบียร์จะรู้ว่ากระแสการดื่มเบียร์ทำมือที่เรียกว่า craft beer กำลังเป็นที่นิยมของนักดื่ม เพราะแต่ละขวดแทรกความสุนทรีย์ในการดื่มด้วยรสชาติไม่ซ้ำกัน แม้จะเป็นกรรมวิธีหมักเบียร์ด้วยมาตราฐานเดียวกันของการทำเบียร์ ทำให้การดื่มเบียร์เป็นเรื่องน่าตื่นเต้นอีกมากโข สำหรับตัวเองตอนนี้กำลังไล่ตามเก็บเบียร์ ยี่ห้อ rogue มาจากฝั่งอเมริกา เท่าที่ลิ้มดื่มมา ต้องบอกว่า แต่ละขวด รสชาติไม่ซ้ำกันเลยจริงๆ

ตัวแรก Yellow Snow IPA ตัวแรกที่เจ้าของร้าน แนะนำ เชิญชวน เหลือเกิน บอกยังไม่มีใครสั่งเข้ามา ดื่มแล้วไม่ถูกลิ้น เหมือนกินยา คงเพราะตามหลังอีก ยี่ห้อหนึ่งเลยไม่เจิด รสคงตีกัน

วันต่อมากลับไปสอยยี่ห้อ rogue นี้อีกรอบ คราวนี้ลอง Hazelnat Brown Nectar ( 6.2%) ตัวนี้เข้าท่า กลิ่นหอม ดื่มรื่นคอ

และล่าสุดกับ ยี่ห้อ rogue รอบนี้เป็น Dead Guy Ale (6.5 %) ภาพแปะขวดดู สยองมาก ผจก.ร้านบอกว่า ขวดนี้นิยมดื่มกันในวันฮาโลวีน ตัวนี้สีสวย เหลือง ดื่มแล้วรับรู้ได้ว่า “แว๊งส์” ข้างขวดเขียนว่ามาจาก โอเรกอน

เป้าหมายที่ต้องลองของ แบรนด์ rogue อยู่ที่ 7 ขวด ลองไป 3 เหลืออีก 4 ต้องทะยอยลองดื่มต่อไป จากนั้นเป้าหมายที่รอต่อไปคือ "ลิ้มเบียร์สเปน ให้สิ้นซาก"

   Yellow Snow IPA

   รสชาติเหมือนดื่มยาชอบกล

   Hazelnat Brown Nectar

 ตัวนี้รสชาติแจ่มเจิดมาก

   Dead Guy Ale

   รสชาติดุตามสลากแปะขวด

 โรงเบียร์เลียบทางด่วน

   niche beer ville โอเอซิสของโลกเบียร์

วันที่ไปกิน:
2013-01-18

คะแนนสำหรับร้านนี้
  • Taste (2)
  • Environment (3)
  • Service (2)
  • Clean (3)
  • Price (2)
ให้คะแนนรีวิวนี้

  • กด Like!

    1

  • เจ๋งสุด

    0

  • เห็นแล้วหิว

    0

  • ประทับจิต

    0

  • น่ากินโฮก

    0

  • รูปแจ่ม!

    0
puddung
103 รีวิว
ความสุขที่คุณดื่มได้
ยิ้ม 2013-01-09
เคยชวนไปดื่มเบียร์เปิดโลกการดื่มมาไม่น้อย ถามว่าเพราะอะไรชอบดื่มเบียร์ จริงๆไม่เข้าขั้น “นักดื่มเบียร์แบบเข้าไส้” เมื่อก่อนมีเบียร์ไม่กี่ชนิดที่ดื่ม รสชาติก็คล้ายๆกัน เลยเพลาๆ ไป ตอนนี้ร้านเบียร์หลายร้าน มีเบียร์จากแทบทุกมุมโลกมาเชิญชวนให้ลิ้มชิมดื่ม บางตัวไม่เคยรู้ว่ามีด้วยหรือนี่ เบียร์แบบนี้ การดื่มเบียร์สำหรับตัวเองตอนนี้จึงเป็นเรื่อง”สนุก” มาก ยิ่งดื่มมาก ยิ่งได้ความรู้มาก เมื่อก่อนรู้จักแค่ ลาเกอร์ ตอนนี้รู้ เอล สเตราท์ วิสต์เบียร์ เบียร์ผสมผลไม้ ทำให้รู้ว่า โลกของเบียร์กว้างใหญ่ไพศาลไม่แพ้โลกของไวน์

ร้าน Niche beer ville เป็นอีกร้านหนึ่งที่เปิดโลกการดื่มเบียร์อย่างยิ่งยวด ร้านนี้เป็นสาขาที่ 2 สาขาแรกอยู่ The Nine พระราม 9 สาขานี้เพิ่งเปิดได้ไม่ถึง 6 เดือน คนยังไม่เยอะ สถานที่กว้างขวาง ลมเย็นดี มีทั้งโซนห้องแอร์และรับลม

เป็นร้านเบียร์ ดังนั้นมานี้ต้อง ลองเบียร์ที่ไม่เคยดื่ม ตัวแรก Dogma เป็นเบียร์ของโลกใหม่ กำลังเป็นกระแสในหมู่นักดื่มมาก เพราะเบียร์นี้จัดอยู่ในประเภทเบียร์ Craft Beer เบียร์ทำตามใจตัวเอง ทำด้วยมือ เบียร์ตามท้องตลาดกว่า 90%อยู่ในระบบอุตสาหกรรม แต่เบียร์ประเภท craft เป็นเบียร์ของนักดื่มที่ผลิตขึ้นเองตามความสนุกของคนทำ แต่ไม่ทิ้งมาตราฐานกระบวนการผลิตเบียร์ ดังนั้นเบียร์เหล่านี้จึงหลากหลายรสชาติและลูกเล่นมาก ดีกรีก้แรงตามแต่คนผลิต Dogma ตัวที่ดื่มนี่เป็น stout เบียร์ดำ รสชาติอาจจะสู้guinness ไม่ได้ แต่ความสุขจากการดื่มพอๆกัน เป็น ๑ ใน หมวดเบียร์ดำที่ชอบ

ตัวที่ 2 rouge เป็น craft beer อีกตัวหนึ่ง ตัวนี้เจ้าของร้านเชียร์มาก บอกร้านอื่นไม่มีใครสั่ง เชียร์ขนาดนี้มีหรือจะไม่ลอง แต่พอลองแล้วกลับไม่ค่อยชอบแหะ ขวดนี้เป็น ale รสชาติเหมือนกินยาออกขม ไม่ประทับใจ ร้านนี้มีเบียร์น่าดื่มอีกมากมายมหาศาล คิดว่าจะกลับมาไล่ตามดื่มให้ครบตามกำลังเวลาและกำลังทรัพย์

นอกจากเด่นเรื่องเบียร์แล้ว เรื่องอาหารที่นี่รสชาติจัดว่า “โดดเด้ง” ใช้ได้เลย วันนั้นลอง ข้าวผัดนครพิงค์ เออ ชื่อแปลก กินแล้ว อร่อยดี มีน้ำพริกอ่อง ใส่มาในถ้วยเล็กๆ กินเสริมให้รู้ว่า จานนี้เป้น “จ๋าวเหนือนะจ้าว” เป็นข้าวผัดไม่กี่จานที่กินแล้วชอบ

จะกลับไปอีกบ่อยๆแน่นอน หลงรักร้านนี้เพราะเบียร์นี่แหละ ^__^

 niche beer ville สาขา 2

 

   dogma : stout :craft beer แจ่มจับใจ

 ดีกรีพอตัว 7.4

   ข้าวผัดนครพิงค์ เก่ มีลูกเล่น และรสชาติดี

   2 เสือขวดดำเจอกัน เจิดทั้งคู่

 

 rouge : craft beer : ale

วันที่ไปกิน:
2013-01-04

คะแนนสำหรับร้านนี้
  • Taste (3)
  • Environment (4)
  • Service (3)
  • Clean (2)
  • Price (3)
ให้คะแนนรีวิวนี้

  • กด Like!

    1

  • เจ๋งสุด

    0

  • เห็นแล้วหิว

    0

  • ประทับจิต

    0

  • น่ากินโฮก

    0

  • รูปแจ่ม!

    0
แสดง 1 ถึง 4 จาก 4 รีวิว
3.3
ความพึงพอใจโดยรวม
จาก4รีวิว
  • Taste
    3.5
  • Environment
    3.5
  • Service
    3.2
  • Clean
    3.2
  • Price
    2.8