บังคาระ ราเมน

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ได้แวะไปทำ ธุระ แถวๆ สุขุมวิท ได้ยินชื่อเสียง ราเมนร้านนี้มานาน เลยแวะเข้าไปลองชิมซะหน่อย ที่จอดรถ สะดวกคะ จอดฟรี เมื่อจอดเสร็จ ก็เข้าไปในร้าน โอวว เหมือนหลุดไปอยู่ใน ญี่ปุ่นเลย บรรยากาศได้มาก ตอนไป มีแต่คนญี่ปุ่นไปกินทั้งนั้นเลย ว่าแล้ว ก็ดูเมนูกัน เลือกไม่ถูกกันเลยทีเดียว มันเยอะ ก็เลยเลือกหมูชาชูเนี่ยละ มีทั้ง เผ็ดไม่เผ็ด  ว่าแล้ว มาดูเมนูที่เราสั่งเลยไก่ทอดคาราเกะ ย้ำ ต้องบีบมะนาวนะ อร่อยๆๆๆ เราชอบเอาไก่ จิ้มเกลือเยอะๆๆ แล้วก็บีบมะนาวลงไป อร่อยมากกกกกกราเมน บังคาระ มีหมู ชาชู เยอะ เพราะเป็นคนชอบกินหมูชาชู โดยรวม อร่อย เราเป็นคนชอบซุปเข้มข้นอยู่แล้ว แต่บางคน อาจจะไม่ชอบ แต่สรุปรวม เข้มข้นดี ได้รสชาติความเป็

มื้ออิ่มอร่อยกับราเมนเส้นนุ่มชามโต น้ำซุปกระดูกหมูเข้มข้น ลดเค็มลดมันได้ตามใจ เนื้อหมูชาชูนุ่มอร่อยมากกกกก.. กินชามเดียวถึงกับอิ่มจนจุก มีเครื่องปรุงให้เลือกสรรสำหรับคนชอบรสจัดจ้าน หรือจะเพิ่มของโปรด เช่น หมูชาชู,ไข่ต้ม,ไข่ออนเซนในราเมนก็ได้ บรรยากาศร้านสไตล์ญี่ปุ่น บริการดี ราคาคุ้มค่า เดินทางสะดวกด้วยbtsลงพร้อมพงษ์ เดินต่ออีก 200 เมตร

ร้านที่นี่ตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่น เมนูก็มีให้เลือกเยอะดี ไม่ได้มีแค่ราเมนนะคะ เช่น เกี๊ยวซ่า ของหวานก็จะมี Mutcha Ice-cream แต่เราลองสั่งแต่ราเมนมาทาน ราเมนอร่อยมาก มีหลายสูตร เช่น Bankara Ramen ราเมนสูตรต้นตำรับ หรือ Sankoichi Ramen ราเมนน้ำซุปแบบข้น รสเค็มๆ มันๆ น้ำซุปอร่อยเข้มข้นโดยที่ทานได้เลยแม้ไม่ต้องปรุงรส หมูก็นุ่มจนเปื่อยอร่อยมาก อยากจะได้หมูเยอะๆจัง เส้นก็เหนียวนุ่มอร่อย โดยรวมแล้วชอบมากคะ ทั้งน้ำซุป ทั้งหมู อร่อยสุดยอด รสชาดเข้มข้นทั้งชาม ถ้าไม่เกรงใจจะซดให้หมดเลย

วันนี้มุ่งมั่นไปกินมาก ฝนตกหนักมากกกกก ตอนเย็น หนักขนาดที่กางร่มแล้ว ช่วงล่างก็เปียกไปครึ่งตัวได้แต่พวกเราก็มุ่งมั่นดั้นด้นไปกิน ร้าน บังคาระ ราเมน Bankara Ramenร้านอยู่ในซอยสุขุมวิท 39 โครงการ Manor คะ ถ้าเข้าไป ก็ประมาณ 500 เมตร ตรงโซนนั้น ก็มีหลายร้านอาหารอยู่คะ ที่จอดรถมีประมาณ 30 คัน การเดินทาง ถ้ามารถไฟฟ้าก็ลงสถานี พร้อมพงศ์ แล้วก็เดินเข้าซอยไป เิดินได้คะร้านเค้าเป็นราเม็งต้นตำรับ น้ำซุปมีหลายแบบคะเมนูเค้าก็มีรามเ็มงหลายแบบคะ ต่างกันที่น้ำซุป แล้วแต่ละน้ำซุปก็ชื่อต่างกัน อาจจะเพิิ่มเนย เพิ่มหมู หรือเพิ่มเผ็ด ราคาก็ต่างกันไปคะอย่างเพื่อนเราสั่ง Bakara Ramen คือราเม็งต้นตำรับ ต้มด้วยกระดูกหมู ใส่ชอสโซยุถ้าเราจะลดคว

ร้านบังคาระ ราเมน เป็นร้านราเมนชื่อดังค่ะ ที่ว่าใครๆก็ต้องมา ตั้งอยู่ที่ the manor ซอยสุขุมวิท 39 ชั้นล่างค่ะ การเดินทาง สามารถขับรถไปได้ค่ะ มีที่จอดรถให้ แต่ไม่เยอะมาก หรือนั่งรถแท็กซี่มาก็ได้ค่ะ (เข้าซอยลึกหน่อย) บรรยากาศร้าน ร้านค่อนข้างเล็ก แต่ว่ามีที่นั่งหลายที่ แต่ละที่ค่อนข้างติดกัน เนื่องด้วยพื้นที่จำกัดตอนไปถึง คนค่อนข้างเยอะค่ะ รอคิวค่อนข้างนาน เกือบๆครึ่งชั่วโมงได้ แนะนำให้ไปถึงก่อนเวลาทานหน่อยค่ะ จะได้ไม่ต้องรอคิว หน้าร้านค่ะ เครื่องปรุงพร้อมค่ะชาเขียวเย็น จืดๆธรรมดาค่ะหมูชาชู จานนี้อร่อยมากกกก เป็นเหมือนเบคอน เป็นหมูสามชั้น แผ่นบางๆ ให้มา เนื้อนุ่มมากกกกกกกกก แต่รสชาติเค็มมากกกกเหมือนกันค่ะ แต่ว่าอร่อยดีค่ะ Tonkasu sou

ได้ยินกิตติศัพท์มานานแล้วค่ะ แต่ไม่มีเวลาได้แวะเข้าไปแถวนั้นเลยค่ะ พอมาวันนี้ได้มีโอกาสได้ไปทำงานนอกสถานที่แถวนั้น กรี๊ดค่ะ ดีใจฝุดๆ จะได้ไปตามรอยราเมนในตำนานแล้ว ไม่รอช้า จัดการเดินออกกำลังกายเข้าไปในซอยค่ะ เดินพอเหนื่อยก็เจอโครงการอยู่ชวามือค่ะ ตอนเราไปร้านคนไม่ค่อยเยอะแล้วเลยไม่ต้องรอคิวค่ะ จัดการสั่งเลยค่ะ จัดเต็ม Bankara Kakuni ใส่หมูสามชั้นมาด้วยเลย เห็นใครๆบอกว่านุ่มมากกก และแล้วเราก็ได้ลิ้มรสจริงๆค่ะ อร่อยโฮกกกกก ซุปหอม เส้นเหนียวกำลังดี หมูสามชั้นนุ่มสมคำร่ำลือ ที่สำคัญพอเราบีบกระเทียมลงไปด้วยแล้ว โอ้ยยย ฟินค่ะบอกเลย

ร้าน Bankara Ramen อยู่ในซอยสุขุมวิท 39 โครงการ Manor ค่ะ ในโครงการมีที่จอดรถ แต่ไม่มากเท่าไหร่เรามาถึงร้านตอนหัวค่ำ วันนี้ฝนตกหนัก แต่หน้าร้านก็ยังมีคนรอคิวอยู่พอสมควร เราเดินไปแจ้งคิวรอโต๊ะในระหว่างที่เพื่อนไปหาที่จอดรถรอโต๊ะนานเหมือนกันค่ะ ประมาณ 30 นาทีเราก็ได้โต๊ะใหญ่ตรงกลางร้าน บรรยากาศในร้านจอแจทีเดียวค่ะ ในร้านมีโต๊ะค่อนข้างเยอะ แต่ลูกค้านั้นเยอะกว่า เท่าที่กวาดตามอง กว่า 50% ของลูกค้าเป็นชาวต่างชาติค่ะ (น่าจะญี่ปุ่นเป็นส่วนใหญ่) ไม่นานอาหารที่สั่งก็เริ่มทยอยมาเสิร์ฟเนื่องจากมาทานครั้งแรก สั่งอะไรไม่ค่อยจะถูกเลยค่ะ แถมเพื่อนขู่ไว้ว่าราเมนที่นี่ชามใหญ่นะ เลยเริ่มสั่งจากจานที่ชื่อเดียวกับร้าน นั่นคือ Bankara Ramen นี่แ

วันนี้เอาราเมงมาฝากเพื่อนๆค่ะ นานๆทานที ราคาสูงนิดนึง แต่อร่อยค่ะ ก็แล้วแต่คนชอบด้วย แต่เราชอบค่ะ อุปกรณ์บนโต๊ะเยอะมาก กระเทียม ที่บดกระเทียม พริก โชยุ งาหิวมากสั่งรองท้องไปก่อน เกี๊ยวซ่าส์ อร่อยดีค่ะ น้ำจิ้มผสมเองมั่วน้ำส้มสายชู น้ำมันพริกเผา โชยุโต๊ะข้างๆสั่งเลยสั่งมั่ง ไก่ทอดคาราเกะ เราว่าเฉยๆ แต่ไก่ชิ้นใหญ่สะใจราเมนบังคาระ เพิ่มหมูชาชู5ชิ้น 235มั้งคะเส้นเรียวเล็ก ง่ำๆ อยากกินอีก น้ำซุปหอมกระดูกหมู+หัวไช้เท้า เข้มข้นมากราเมน อะไรไม่รุ้จำไม่ได้ แต่สู้ข้างบนไม่ได้ เค็มนำ มัน เส้นใหญ่หยักแข็งไปนิด ชามนี้260ข้าวหน้าหมูตุ๋น2วัน 3 วันจำไม่ได้ แต่เมนูนี้มาทีไรสั่งประจำค่ะ อร่อยมากหมูนุ่มเวอร์ๆ เค้าใส่มายองเนส ไข่ลวก โรยสาหร่าย จะมีน้ำซุ

ได้ความดังนั้นจึงไม่รอช้าสั่ง Sankoichi ราเมนที่มาพร้อมน้ำซุปครีมมิ่งกระดูกหมูอ่อนเสิร์ฟพร้อมหมูชาชูและคากูนิ (หมูสามชั้นตุ๋น) โดยมีเครื่องเคียงเป็นต้นหอมและสาหร่ายทรงเครื่อง 4 แผ่นดูจากผู้คนไม่ต้องสาธยายอะไรมากในความอร่อยเพราะทุกอย่างล้วนลงตัว ซดน้ำพร้อมคีบชาชูตามไปติดๆรสชาติความหอมหวานจะซึมเข้าปลายลิ้นจนต้องจัดคำต่อไปทันที อิ่มหนำสำราญ

มีเพื่อนแนะนำมาว่าถ้าจะทานราเมงอร่อยๆๆๆต้องมาที่ร้านนี้เลยค่ะวันนี้เราเลยให้เพื่อนพามาทานค่ะเราเลยมากันที่ร้านBankara Ramenร้านราเมงชื่อดังที่หลายๆๆคนรู้จักกันดีค่ะร้านราเมงนี้ มีเมนูราเมงให้เลือกหลายหลายมากเลยค่ะแต่วันนี้เรามาทั้งทีก็ต้องขอลองราเมงซักที่ค่ะจัดมาเลย Tonkotsu ซึ่งมีน้ำซุปกระดูกหมูที่เคี่ยวจนละลายได้เป็นสีออกข้นๆ รสชาตินำจะหวาน เค็ม มันๆ มี collagen ด้วย แล้วก็ยังมี วิตามิน E และ Protein เค้าว่ามาหลังจากอ่านสรรพคุณไปก็จัดมาค่ะเส้นก็กลมยาว มากับต้มหอมซอย เมนูนี้ก็ราคา 195 บาทค่ะ น้ำซุปอร่อย กลมกล่อม มากค่ะ เข้มข้นมากหมูชาชูก็หอม นุ่ม แทบจะละลายในปากเลยค่ะแถมยังมีเห็ดหูหนูหั่นฝอยมาอีกสาหร่ายแผ่น เข้มข้น เส้

Bankara ราเมนร้านราเมนญี่ปุ่นที่มีน้ำซุปที่เข้มข้นอีกร้านหนึ่งบรรยากาศร้านจะเป็นสไตล์ญี่ปุ่นเป็นไม้โดยส่วนใหญ่ส่วนเมนูมื้อนี้ >> Bankara ต้นตำรับสูตรน้ำข้น(ไม่ใส่หน่อไม้ญี่ปุ่นกะต้นหอม)จะประกอบด้วยราเมนเส้นเหนียวนุ่มน่าทานหมูชาชูที่หอม นุ่มละมุ่นลิ้น แทบละลายในปากเลยทีเีดียวกะเห็ดหูหนูหั่นซอยๆ และสาหร่ายแผ่นโดยรวมละรสชาติอร่อยอยู่นะะ

ทานทานกันอีกซักครั้งกับเพื่อนๆๆคร่าวันนี้เราเลยมากันที่ร้านBankara Ramenร้านราเมง มีเมนูราเมงให้เลือกเพียบเลยคร่าขอเริ่มต้นจากเมนูอาหารว่างญี่ปุ่นอย่างเกี๊ยวซ่านะคร่าอร่อยมากคร่า ทานคนละชิ้นก็หมดเลย อยากทานอีกจังแต่ต้องรอคร่าเดี๋ยวราเมงชามโตมาแล้วจาทานไม่หมดระหว่างรอเลยถ่ายรูปเล่นที่โต๊ะมาแล้วคร่า ราเมงราเมง แสนอร่อยเมนูน่าจะชื่อ Assari Bankaraก็คือ Bankara ราเมงคร่าแล้วเพิ่ม kakuni pork หมูต้มแบบญี่ปุ่นคร่าหอม นุ่มมากคร่า น้ำซุปอร่อยกลมกล่อมสุดๆๆๆ ชอบๆๆๆต่อไปเป็น Bankara แบบไหนจำชื่อไม่ได้คร่า แต่อร่อยเหมือนการเมนูราเมงสุดท้ายก็คือBangkara Ramen ใส่ Bamboo Shootsอร่อยคร่า มีหน่อไม้มาทานด้วยเข้ากันได้ลงตั

วันนี้เราจะมาทานอาหารกันที่ร้านBankara Ramen ร้านราเมงเจ้าดังที่ฉันชอบมาทานซึ่งการเดินทางสะดวกมากคร่า ตั้งอยู่ใน โครงการ The Manorซึ่งร้านนี้มีจุดเด่นอยู่ที่ราเมงที่มีรสชาติสไตร์ญี่ปุ่นแท้ๆคร่าบรรยากาศภายในร้านดีมากคร่า สำหรับเมนูอาหารก็มีให้เลือกหลากหลายคร่าเมนูที่อยากแนะนำวันนี้ก็คือKakuni Bankara ราเมน Bankara ต้นตำรับ แบบน้ำข้นคร่า ประกอบด้วยเส้นราเมงเหนียวนุ่ม และหมูชาชู หอม นุ่มละมุนลิ้น และหน่อไม้ญี่ปุ่น กับสาหร่ายแผ่นอร่อยมากคร่ารสชาติน้ำซุปเข้มข้นมากคร่าอร่อย ยกนิ้วเลย

วันนี้ตั้งใจมาทานราเมนที่นี่เลยค่ะ Bankara ราเมนอันดับหนึ่งในใจค่ะ วันนี้คนไม่เยอะค่ะ เข้าไปค่อนข้างจะเย็นแล้วเหมือนกัน ค่ะ เมนูที่สั่งค่ะ วันนี้สั่ง Bankara เพิ่ม Topping ค่ะ ทั้งไข่ต้ม ไข่ออนเซน แล้วก็หมูสามชั้นค่ะ อย่าตกใจนะคะว่าทำไมสั่งเยอะขนาดนี้ พอดีมากับเพื่อนอีกคนค่ะ เครื่องปรุงค่ะ ที่ขาดไม่ได้ก็คงจะเป็นกระเทียมสดค่ะ บีบๆๆ บดๆๆ พอกินเสร็จก็จะปากเหม็นตามระเบียบค่ะ Topping แบบซูมๆค่ะ น่าทานใช่้ป่ะคะวันนี้สั่ง Bankara มาค่ะ เส้นเหนียวนุ่ม น้ำซุปกลมกล่อมสุดยอดดด ซดหมดจนหยดสุดท้าย อาจจะมันๆหน่อยนะคะ แต่รับรองค่ะ เริ่ดดด น่าทานป่ะคะ ใบเสร็จค่ะ Stay Gorgeous

อันนี้ ก็ทานมาหลายวันละ เพิ่งมารีวิวไหนๆ ก็ไหนๆ รีวิวตกค้างหน่อยละกันร้านนี้ ได้ยินชื่อมานาน(อีกแล้ว 555555)ได้มาลองก็เพราะเพื่อน(อีกแล้วเหมือนกัน ;p)เพิ่งรู้ว่าเคยขับรถผ่าน บ่อยมากกกกกกกเพิ่งมาอ๋อวันนี้ ว่าอยู่นี่เองร้านอยู่ในโครงการ ชั้น1 เพื่อนของเพื่อนบอกร้านนี้คนเต็มมากๆ โดยเฉพาะวันหยุดแต่เพื่อนอีกกรุ๊บที่จะตามมา บอกว่าจองแล้วพอเข้าไปถาม สรุปคือ วันหยุดไม่มีการจองตกลงยังไงกัน 555555เพราะคนจะเยอะมาก เลยใครมาก่อนได้โต๊ะก่อนก็แฟร์ดีนะ ดีกว่าจองแล้วมาเลทเข้ามาถึงก็เหมือนร้านอาหารญี่ปุ่นที่จะจัดเป็นคอกๆ เพื่อให้รู้สึกว่าเป็นส่วนตัวพนักงานก็เอาเมนูมาให้ เลือกไม่ถูกเลยงี้แค่ราเมน ก็เยอะมากกกก เติมToping ได้ด้วยเช่นไข่ออนเซน หรือช