Read full review
2017-10-13
572 views
ก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา "ลุง" ก๋วยเตี๋ยวเรือสูตรเด็ดจากอยุธยาของลุงไสว หรือ ผู้ใหญ่ไสว ยิ่งยวด นอกจากก๋วยเตี๋ยวเรือที่ว่าเด็ดแล้วยังมีก๋วยเตี๋ยวต้มยำนัวที่เด็ดไม่แพ้กัน จุดเด่นของร้านนี้อยู่ที่ราคาธรรมดาชามละ 20 บาท พิเศษ 30 บาท ราคาแบบนี้ถ้าเทียบกับปริมาณนับว่าหาได้ยากแล้วในแถบเมืองกรุงร้านอยู่แถวอรุณอัมรินทร์ ตรงข้ามกับวัดเครือวัลย์ ใกล้หอประชุมกองทัพเรือ สังเกตร้านจะอยู่ปลายบันไดสะพานลอย เป็นร้านใหญ่ 3-4 คูหาเชื่อมกัน ถ้าไปถึงแล้วลูกค้าแน่นร้าน แปลว่าใช่เลยไม่ผิดร้าน ถ้าขับรถมาสามารถจอดริมถนนได้ แต่อาจต้องดูช่วงเวลา หรือจอดในวัดเครือวัลย์ก็สะดวกดีค่ะวิธีการสั่งอาหารให้จดเบอร์โต๊ะบนหัวกระดาษ แล้วก็เลือกสั่งเมนูพวกก๋วยเตี๋ยวต่าง ๆ ได้
ร้านอยู่แถวอรุณอัมรินทร์ ตรงข้ามกับวัดเครือวัลย์ ใกล้หอประชุมกองทัพเรือ สังเกตร้านจะอยู่ปลายบันไดสะพานลอย เป็นร้านใหญ่ 3-4 คูหาเชื่อมกัน ถ้าไปถึงแล้วลูกค้าแน่นร้าน แปลว่าใช่เลยไม่ผิดร้าน ถ้าขับรถมาสามารถจอดริมถนนได้ แต่อาจต้องดูช่วงเวลา หรือจอดในวัดเครือวัลย์ก็สะดวกดีค่ะ
วิธีการสั่งอาหารให้จดเบอร์โต๊ะบนหัวกระดาษ แล้วก็เลือกสั่งเมนูพวกก๋วยเตี๋ยวต่าง ๆ ได้เลย ส่วนเมนูทานเล่น อย่างลูกชิ้นปิ้งต้องเดินไปซื้อตรงรถเข็นหน้าร้านแล้วจ่ายเงินเลย แต่เหมือนทางร้านบอกว่าก็ร้านเดียวกันน่านแหล่ะ แต่แค่งง ๆ กับขั้นตอนการสั่ง เอาเป็นว่าก็ทำตามวัฒนธรรมร้านเค้าไปแล้วกันค่ะ ส่วนถ้าเป็นเมนูเครื่องดื่ม หรือหมูสะเต๊ะสามารถจดลงในกระดาษได้
ก๋วยเตี๋ยวจะมีแค่ 3 แบบ คือ ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส ก๋วยเตี๋ยวเรือหรือก๋วยเตี๋ยวน้ำตก และก๋วยเตี๋ยวต้มยำ และมีทั้งหมูและเนื้อ ตอนสั่งแนะนำว่าให้ระบุให้ละเอียด ป้องกันการสับสนค่ะ
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ (20 บาท) เราเลือกสั่งเป็นเส้นเล็กเหนียวนุ่มดีค่ะ ถ้าสั่งแบบปกติ จะได้หมูสับ หมูชิ้น แล้วฮื่อก้วยทอดมา น้ำต้มยำรสนัวอร่อยแบบไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยค่ะ มีครบทุกรสชาติปรุงได้แบบลงตัวทั้งเปรี้ยวเผ็ดเค็มหวาน ซดจนหมดชามเลยค่ะ
เส้นเล็กต้มยำชิ้นสด (20 บาท) ถ้าสั่งแบบนี้จะได้เป็นลูกชิ้นหมู กับหมูชิ้น เราชอบแบบชามแรกมากว่าค่ะ เครื่องครบกว่า แต่ทางร้านก็มีหมูตุ๋นด้วยนะคะ ถ้าอยากได้นอกจากเมนูปกติที่มีแค่หมูชิ้น หมูสับ ฮื่อก้วยทอด อาจต้องระบุเพิ่มในใบออเดอร์ค่ะ
หมูสะเต๊ะ (ไม้ละ 5 บาท) หมูสะเต๊ะย่างมาร้อน ๆ หมูนุ่มดีค่ะ ไม่ค่อยติดมันถูกใจเราเลยค่ะ แต่เรื่องความหอมอาจไม่โดดเด่นมากนัก แต่นับว่าใช้ได้ค่ะ
ลูกชิ้นปิ้ง (ไม้ละ 10 บาท) ลูกชิ้นปิ้งเรากินกับรู้สึกเฉย ๆ นะคะ ยังไม่โดนใจเท่าไร
น้ำอ้อย (20 บาท) น้ำอ้อยมาแบบไม่หวานจัดค่ะ รสชาติดี เหมาะสำหรับกินต้มยำรสจัดแล้วตามด้วยน้ำหวาน ๆ
ไม่แปลกใจนะคะที่ร้านจะลูกค้าหนาแน่นด้วยราคาและคุณภาพถือว่าเกินคุ้ม ส่วนเรื่องบริการก็ธรรมดา ๆ ค่ะ สั่งแล้วมีมึนออเดอร์กันบ้าง ถ้าพอเข้าใจวัฒนธรรมการสั่งของร้านก็จะลดความมึนได้ค่ะ
ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ
฿20
31 views
0 likes
0 comments
หมูสะเต๊ะ
฿5
36 views
0 likes
0 comments
ลูกชิ้นปิ้ง
฿10
44 views
0 likes
0 comments
ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ
฿20
19 views
0 likes
0 comments
ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ
฿20
37 views
0 likes
0 comments
น้ำอ้อย
฿20
27 views
0 likes
0 comments
ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ
฿20
45 views
0 likes
0 comments
Post
