Read full review
2018-08-16
192 views
ร้านบ้านกานพลู เป็นร้านอาหารไทย-จีนสไตล์โฮมเมด ที่เกิดขึ้นจากความชื่นชอบในการทำอาหารทานเองที่บ้าน ประกอบกับมีสูตรเด็ดเคล็ดลับสืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น จนกลายมาเป็นร้านอาหารเล็ก ๆ น่ารัก บรรยากาศอบอุ่นแห่งนี้พิกัดร้าน : อยู่ในโครงการ NICHE3 เลียบด่วนเอกมัย-รามอินทรา การเดินทางให้ขับรถเลยซ.ประดิษฐ์มนูธรรม 3 มาเล็กน้อย โครงการจะอยู่ทางซ้ายมือ เข้าได้จากถนนใหญ่เลย มีที่จอดรถบรรยากาศร้าน : ตัวร้านเป็นกระจกใส ตกแต่งด้วยโทนสีขาวสบายตา บรรยากาศด้านในสบาย ๆ มีที่นั่งทั้งโซนอินดอร์และเอาท์ดอร์เมนูอาหารของทางร้านจัดว่าหลากหลายพอสมควร มีให้เลือกทานทั้งอาหารไทย , อาหารจีน , อาหารฝรั่ง จะทานแบบเป็นกับข้าวหรืออ
พิกัดร้าน : อยู่ในโครงการ NICHE3 เลียบด่วนเอกมัย-รามอินทรา การเดินทางให้ขับรถเลยซ.ประดิษฐ์มนูธรรม 3 มาเล็กน้อย โครงการจะอยู่ทางซ้ายมือ เข้าได้จากถนนใหญ่เลย มีที่จอดรถ
บรรยากาศร้าน : ตัวร้านเป็นกระจกใส ตกแต่งด้วยโทนสีขาวสบายตา บรรยากาศด้านในสบาย ๆ มีที่นั่งทั้งโซนอินดอร์และเอาท์ดอร์
เมนูอาหารของทางร้านจัดว่าหลากหลายพอสมควร มีให้เลือกทานทั้งอาหารไทย , อาหารจีน , อาหารฝรั่ง จะทานแบบเป็นกับข้าวหรืออาหารจานเดียวก็ได้
เมนูที่ได้ชิม
- เอ็นหมูน้ำแดง รสชาติกลมกล่อม หมูตุ๋นมาไม่ได้เปื่อยมากแต่เอ็นหมูนิ่มดี
- หมุ่ยชอย เคาหยก หมูสามชั้นตุ๋นนุ่มละลายในปาก ทานคู่กับผักดองเข้ากันสุด ๆ ใครไม่กลัวอ้วน สั่งเลย อร่อยจี ๆ
- หมูนึ่งชาวเล ใช้หมูสามชั้นนุ่ม ๆ มีรสกะปิอ่อน ๆ นัว ๆ ดี เป็นเมนูที่ดูธรรมดา ๆ แต่เราว่าอร่อยดีนะ
- คะน้าฮ่องกงผัดปลากุเลาเค็ม คะน้าสดกรอบ ไม่มีเสี้ยน ไม่ขม เข้ากันได้ดีกับปลากุเลาเค็ม
- ลูกชิ้นกุ้งคุณปู่ ลูกชิ้นกุ้งมาพร้อมกับเนื้อปู ราดด้วยน้ำราดข้นกำลังดีไม่เหนียวมากจนเกินไป
- อิหมี่แฮมเนื้อกรรเชียงปู บะหมี่เปาะเส้นแบนนำไปผัด ทานคู่กับเนื้อปูและแฮม ดูเป็นจานที่เรียบ ๆ ง่าย ๆ แต่รสชาติใช้ได้อีกเหมือนกัน
- แกงคั่วเนื้อโคขุนกับข่าอ่อน เนื้อนุ่มไม่เหนียว ทานคู่กับข่าอ่อนหอม ๆ สำหรับเรารสแกงยังไม่จัดจ้านเท่าไหร่อยากได้รสจัดกว่านี้อีกนิด
- ต้มส้มปลากระบอก น้ำซุปรสเปรี้ยวนำ แต่ไม่จัดจ้านเหมือนต้มยำนะคะ ทางร้านใช้น้ำส้มใบจากส่งตรงมาจากปากพนัง
- เชิงปลากรายบ้านกานพลู น้ำราดเป็นแบบเต้าเจี๊ยวรสชาติเข้มข้นสไตล์จีนเพิ่มความจัดจ้านด้วยพริกขี้หนู
- ต้มจิ๋วซี่โครงอ่อน เมนูโบราณชามนี้รสจะไม่ได้จัดจ้านมากนักซดได้เพลิน ๆ ใส่กระดูกอ่อนแบบนี้ชอบที่สุดเลยค่ะ
- กุ้งแม่น้ำเผา ขนาด 2 ตัว/โล เนื้อกุ้งจัดว่าสดเด้ง ย่างมาสุกกำลังดี หวานอร่อยถูกใจมาก ๆ มันกุ้งก็เยิ้มได้ใจกินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู๊ด ฟินๆๆๆ
- ปูไข่ผัดพริกขี้หนูสวน เนื้อปูสดหวาน ไข่เต็มกระดอง จัดจ้านด้วยพริกขี้หนู
- กรรเชียงปูผัดพริกเหลือง เนื้อปูขาวอวบก้อนโต ๆ ผัดกับถั่วและพริกเหลือง รสจัดจ้าน
- น้ำพริกโจร กุ้งสด ผักลวกกะทิ รสชาติคล้าย ๆ น้ำพริกกะปิ ใช้การคลุก ๆ ขยำ ๆ แทนการตำ
- หมูทอดแสนอร่อย หมูทอดร้อน ๆ ทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วและข้าวสวย เข้ากันสุด ๆ
- กุ้งทอดกระเทียม กุ้งทอดกรอบทั้งเปลือกโรยหน้าด้วยกระเทียมทอดหอม ๆ คลุกกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยอีกแล้ว กระเทียมทอดมาดีไม่ขมเลย
- เฉาก๊วย และลอดช่อง เป็นของหวานปิดท้าย อันนี้ทั่ว ๆ ไปนะ
สำหรับร้านนี้ก็ถือเป็นอีก 1 ร้านอาหารอร่อย มีเมนูให้เลือกหลากหลาย ใช้วัตถุดิบดี ใส่ใจในคุณภาพ
Post
