Castella Factory

Open Now

Now Closed

Item: Castella Factory
Rating: 4
Author: kaewjaik

Wang Mai

฿101 - ฿250

Chinese Bakery Shop

kaewjaik

Level4

464

102

Read full review

วันนี้เรามาลองชิมเค้ก “Castella Factory” ฉายา “เค้กไข่ไต้หวัน พุงกระเพื่อม” ที่ทางร้านการันตีว่าเป็นร้านเค้กไข่สูตรดั้งเดิมจากไต้หวันที่เข้ามาเป็นเจ้าแรกในประเทศไทย และมั่นใจได้ว่าเค้กเหมือนต้นตำรับจริง เพราะ Castella Factory ได้นำเข้าอุปกรณ์ เหมือนยกครัวมาจากไต้หวันค่ะ ร้านจะไม่มีที่นั่งนะคะ มีแต่บริการซื้อกลับและบริการเดลิเวรี่ ตอนที่เราไปซื้อก็มีแมสเสนเจอร์มารอหนาแน่นเลยค่ะ ร้านจะอยู่ในโครงการสวนหลวงสแควร์ อยู่ติดกับร้าน Dice Cup Board Game หน้าร้านจะเป็นร้านกระจกขอบสีเหลือง ๆ สีสันสดใส ที่สำคัญกลิ่นหอมนำมาก่อนเลยค่ะ ตอนนี้ทางร้านจะมีให้บริการรสชาติหลักอยู่ 3 รส ก็คือ ออริจินัล (140 บาท) รสชีส (180 บาท) รสช็อคโกแลต (180 บาท) ส่วนรสชาติพิเศษ คือ กาแฟ กับใบเตย วันนี้เราลองเลือกสั่ง

รสออริจินัล (140 บาท) เค้กเนื้อเนียนนุ่ม กลิ่นหอมฉุยเตะจมูกตั้งแต่ตอนซื้อเลยค่ะ ยั่วยวนโสตประสาทมาก ๆ แต่ตัวเนื้อเค้กจะเนื้อหนักเหมือนกันนะคะ รสชาติไม่หวานมาก แล้วชิ้นก็โตมากค่ะ ขนาดประมาณ 14x22x8 cm หั่นได้เกือบ 12 ชิ้น หรือมากกว่านั้น เทียบกับราคาถือว่าคุ้มดีค่ะ ช่วงนี้เป็นช่วงทางร้านลดราคาด้วย

รสช็อคโกแลต (180 บาท) เค้กเนื้อเนียนนุ่มโรยด้วยช็อคโกแลตชิฟ กลิ่นหอมช้อคโกแลตเตะจมูก ๆ มากค่ะ ตัวช็อคโกแลตทางร้านแนะนำว่าทานแบบแช่เย็นจะอร่อยกว่าค่ะ เพราะทานตอนไม่แช่จะออกขมช็อคโกแลตสักหน่อย

เค้กร้านนี้เขาการันตีว่าไม่ใส่สารกันบูดค่ะ เก็บไว้ด้านนอกได้ 1 วัน เก็บในตู้เย็นได้ 3 วัน ถ้าเกินกว่านั้น ทางร้านก็ไม่รับประกัน บอกว่ารสขาติอาจจะเพี้ยนไปได้ค่ะ ทางที่ดีควรทานตอนที่อบเสร็จใหม่ ๆ น่าจะฟินกว่าค่ะ

ร้านจะเปิดขาย 10.00 – 18.00 น. ทุกวันยกเว้นวันอาทิตย์ แต่ถ้าของหมดก็อาจจะปิดก่อน 18.00 น. ค่ะ บางวันบ่ายสองกว่าก็หมดแล้ว แนะนำให้ไปซื้อเร็วหน่อยก็ดีค่ะจะได้ไม่ผิดหวัง ถ้าใครอยู่ไกล บริการเดลิเวรี่ก็มีหลายเจ้ากันเลยทีเดียวค่ะ