Video
Read full review
2016-05-14
225 views
ภัตตาคารแสงฟ้า ร้านอาหารแนะนำประจำเมืองตราดจากหลายๆเว็บ ที่ใครมาก็ไม่ควรพลาด พอได้มีโอกาสมาเที่ยวครั้งแรก เลยต้องไม่พลาดร้านตั้งอยู่ริมถนนสุขุมวิท ถ้ามาจากจันทบุรี ร้านอยู่ก่อนเข้าตัวตลาดเทศบาล อยู่ทางฝั่งขวามือ สามารถจอดรถได้ตามข้ามทางใกล้ๆหน้าร้านถึงแม้จะเป็นร้านที่มีชื่อเสียงดั้งเดิม แต่ภายในร้านก็ไม่ได้เก่าแก่ทรุดโทรมอะไร ดูเรียบๆ สะอาด มีส่วนด้านหน้ามี่ทำเป็นร้านกาแฟซึ่งดูค่อนข้างใหม่ด้วย ที่นั่งจะมีทั้งแบบโต๊ะจีนสำหรับสังสรรค์หรือโต๊ะกลุ่ม โต๊ะคู่แบบธรรมดาๆ โดยรวมๆ ก็เป็นร้านที่ดูดีเหมาะกับการพาผู้หลักผู้ใหญ่มานั่งทานหรือจะเป็นเพื่อนฝูง ครอบครัวก็นั่งทานได้สบายๆสำหรับรายการอาหารที่ได้ทาน ราคาอยู่ในเรทร้านทั่วๆไป ก็ถือว่าพอยอมรั
[ที่ตั้งและการเดินทาง]
ร้านตั้งอยู่ริมถนนสุขุมวิท ถ้ามาจากจันทบุรี ร้านอยู่ก่อนเข้าตัวตลาดเทศบาล อยู่ทางฝั่งขวามือ สามารถจอดรถได้ตามข้ามทางใกล้ๆหน้าร้าน
[บรรยากาศ]ถึงแม้จะเป็นร้านที่มีชื่อเสียงดั้งเดิม แต่ภายในร้านก็ไม่ได้เก่าแก่ทรุดโทรมอะไร ดูเรียบๆ สะอาด มีส่วนด้านหน้ามี่ทำเป็นร้านกาแฟซึ่งดูค่อนข้างใหม่ด้วย ที่นั่งจะมีทั้งแบบโต๊ะจีนสำหรับสังสรรค์หรือโต๊ะกลุ่ม โต๊ะคู่แบบธรรมดาๆ โดยรวมๆ ก็เป็นร้านที่ดูดีเหมาะกับการพาผู้หลักผู้ใหญ่มานั่งทานหรือจะเป็นเพื่อนฝูง ครอบครัวก็นั่งทานได้สบายๆ
[รสชาติ]สำหรับรายการอาหารที่ได้ทาน ราคาอยู่ในเรทร้านทั่วๆไป ก็ถือว่าพอยอมรับได้ไม่แพงมาก แต่สำหรับรสชาติของรายการอาหารที่ได้ทาน อาจเป็นเพราะคาดหวังไว้มาก เลยค่อนข้างไม่ค่อยประทับใจนัก รายการต่างๆ
++ ข้าวผัดอเมริกัน จานนี้สั่งมาทานเป็นส่วนตัว ซึ่งราคาสมเหตุผล 70 บาท แต่ดูภายนอกแล้วค่อนข้างไม่ค่อยประทับใจโดยเฉพาะน่องไก่ที่มาแบบเกรียม ไหม้มาเลย ส่วนรสชาติข้าวผัดออกหวาน เหมือนซอสมะเขือเทศมาเยอะไป
++ ข้าวผัดปู จานใหญ่ ปริมาณมาค่อนข้างเยอะ ข้าวผัดมาได้แห้ง ร่วน สุกทั่วกันดี แต่รสชาติค่อนข้างขาดลอย เหมือนปรุงมาไม่ได้ ต้องคลุกน้ำปลาเพิ่มทุกคำ ส่วนชิ้นปูหาไม่ค่อยเจอ ถ้าเจอก็เป็นชิ้นเล็กๆของเนื้อปูแช่แข็ง
++ ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว มาในลักษณะหม้อไฟ ซึ่งน้ำมาเยอะไป รสชาติเลยดรอปลง กลายเป็นจางๆ แทนที่จะแซบ ข้น ส่วนปลาหมึกหั่นแว่น สดใช้ได้ แต่ชิ้นเล็กไปหน่อย
++ ต้มจืดรวมมิตร ทำน้ำต้มจืดมาได้กลมกล่อมดีทีเดียว ซดได้ร้อนๆคล่องคอ หมู ปลาหมึก นุ่ม ดี
++ ไข่เจียวหอยนางรม ทอดไข่มาได้นุ่มดีทีเดียว แต่ค่อนข้างอมน้ำมันไปหน่อย ตัวไข่รสค่อนข้างจืด หอยนางรมตัวเล็ก ไม่ค่อยถึงใจ
++ espresso เย็น รสชาติไม่ค่อยเข้มข้นเท่าไหร่ ออกแนวลาเต้มากกว่า
[สรุป]จากรายการเท่าที่ได้ลองมา เลยประเมินว่าที่นี่ น่าจะเหมาะแนวอาหารจีนที่รสไม่จัดนะ เพราะรสชาติไม่ค่อยถูกปากตัวเองที่ชอบอาหารที่ปรุงรสมาแล้ว แต่ก็อาจจะถือว่าเป็นร้านที่มาลองให้ได้รู้ดูสักครั้งก็ได้
Post
