Video
Telephone
02-216-4809
085-846-1110
Good For
Casaul Dining
Additional Information
จากถนนพระราม4 เลี้ยวเข้าซอยจุฬา11 ร้านจะตั้งอยู่ด้านซ้ายมือ
Opening Hours
Today
05:00 - 09:30
15:30 - 20:00
Mon - Sun
05:00 - 09:30
15:30 - 20:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Recommended Dishes
Signature Dishes
RELATED ARTICLES
ในช่วงบรรยากาศยามเช้าอากาศเย็นถึงขั้นต้องสวมแจ็คเกต พลันให้นึกถึงโจ๊กอุ่น ๆ สักชาม “โจ๊ก สามย่าน” เป็นร้านที่ใคร ๆ หลาย ๆ คนต้องแวะเวียนมา สังเกตได้จากปริมาณลูกค้าที่พลุกพล่าน “โจ๊ก สามย่าน” เป็นร้านโจ๊กในตำนานเปิดมากว่า 60 ปี เรียกว่าแค่เอ่ยชื่อทุกคนคงรู้จักกันดี ร้านอยู่ซอยจุฬาฯ 11 อยู่ระหว่างซอยจุฬาฯ 48 และ 50 ใกล้กับถนนพระราม 4 หน้าร้านมีลูกค้ารอคิวแบบซื้อกลับทีละหลายสิบถุง รวมถึงลูกค้าที่นั่งทานในร้าน ร้านโจ๊กสามย่านมีพนักงานใส่เสื้อฟอร์มของร้านเกือบสิบคนให้บริการ เพื่อรองรับกับปริมาณลูกค้าที่หนาแน่นในช่วงเช้า มีพนักงานคอยปาดก้อนหมูสับปรุงรสที่หมักไว้อย่างดีลงในถาด ดูจากปริมาณแล้วเกือบสิบโลได้ ใช้เวลาสั่งอาหารรอคิวพอสมควร เพราะอากาศเย็น ๆ แบบนี้ อาหารร้อน ๆ ขายดีเป็นพิเศษที่ผาฝนังมีบอกราคาอยู่ โจ๊กธรรมดา 40 บาท โจ๊กพิเศษ 50 บาท เพิ่มไข่บวก 5 บาท นอกจากนี้ร้านยังมีโจ๊กไข่เยี่ยวม้า 50 บาท (พิเศษ 60 บาท) หมูสับปรุงรสกิโลละ 240 บาท วันนี้สั่ง “โจ๊กหมูล้วนใส่ไข่” (45 บาท) ตัวโจ๊กออกแนวใส ๆ ไม่เหลวหรือข้นจนเกินไป พระเอกอยู่ที่หมูสับหมักปรุงรสด้วยเครื่องเทศ และหอมพริกไทย ตอกไข่สด ๆ เมื่อตีไข่ให้แตกสีเหลืองของไข่แดง ทำให้ตัวโจ๊กออกสีเหลืองนวล โรยหน้าด้วยต้นหอม ผักชี เมื่อตักเข้าปากก็กลืนได้คล่องคอเลยทีเดียว นอกจากนี้ถ้าใครที่ชื่นชอบการทานโจ๊กคู่กับปาท่องโก๋ ทางร้านเองก็มีบริการเป็นถุงเล็ก ให้ลูกค้าใส่เพิ่มเติมได้ด้วย
continue reading
วันนี้เเมวมาเเต่เช้า เมี้ยว..เป็นโอกาสดีที่จะได้เเวะกินโจ๊กสามย่าน (เพราะถ้าสายหน่อยมันก็หมดเเล้ว) เมี้ยว..โจ๊กสามย่าน เจ้าเก่า เมี้ยว..อยู่ซอยจุฬา 11 เมี้ยว..ชีวิตดี มีความสุข (?) เมี้ยว..เเมวมาตอนเช้า มีคนกินในร้านเต็มทุกโต๊ะ เมี้ยว..มีใบการันตีอาหารปลอดภัย รับรองโดยจุฬาด้วย เมี้ยว..ชามนี้เป็น หมูล้วน ไข่ เมี้ยว..ของเเมว หมูล้วน ไข่ ไม่ผัก เมี้ยว..เนื้อหมูชิ้นโต๊โต เนื้อเด้ง เนียน อร่อย เมี้ยว..ข้าว ส่วนตัวเเมวคิดว่าเหลวไปหน่อย เมี้ยว..ถ้าข้าวข้นกว่านี้นิดนึงก็คงจะดี เมี้ยว..รสชาดดี หมูอร่อย ข้าวหอม เหยาะซีอิ๊วขาวนิดนึง ตีไข่เเตกหน่อนก้อร่อยมากๆๆๆๆ เเล้ว เมี้ยว..โจ๊กสามย่าน ผ่านไปกี่ปีก็ยังอร่อยอยุ่ไม่เปลี่ยนไปเลยน๊าาาาา เมี้ยว..
continue reading
ช่วงเช้าก่อนเข้าเรียนของน้องจุฬา ย่อมต้องมีน้องๆนิสิตหลายคนต้องมากินโจ๊กสามย่านกันแน่ๆ หมียักษ์เลยมาบุกร้านนี้เพื่อส่องสาวๆบ้าง แต่แล้วครับ.... วันนี้มันวันอาทิตย์ครับ ใครจะมากินฟระ แต่ว่าคนที่มากินก็ไม่น้อยเลยนะครับ ต่อแถวซื้อกลับบ้านกันยาวเฟื้อยเลยครับ คนในร้านก็นั่งอยู่ไม่น้อยเลยครับ โชคดีว่ามีที่ว่างอยู่บ้างนะครับ คิดว่าหลายๆคนก็รู้จักร้านนี้ดีอยู่แล้วนะครับ ร้านนี้ตั้งอยู่ที่จุฬาซอย 11 ใกล้ๆกับร้านเค้กต้นกก ตอนนี้มีทั้งหมด 3 ห้อง(ไม่ติดกัน)นะครับ คนจะเยอะมากในช่วงเช้าครับ พอถึง9โมงร้านก็จะปิดช่วงแรกนะครับ แล้วเปิดอีกทีตอนเย็นครับ เมนูที่หมียักษ์สั่งก็เป็น "โจ๊กหมูใส่ไข่พิเศษทุกอย่าง" รอสักครู่นะครับแล้วโจ๊กก็มาเสริฟ ถึงแม้คนนอกร้านจะเยอะแต่ทางร้านก็มีจัดการอย่างดีครับเสริฟได้เร็วดีครับ ส่วนรสชาติยังคงแน่นอนเหมือนเดิมครับ อร่อยมากๆ แทบไม่ต้องปรุงอะไรมากมาย วัตถุดิบที่ใส่ลงไปก็เยอะคุ้มค่าดีครับ ใครชอบกินเครื่องในสั่งแบบจัดเต็มไปเลยครับโดยเฉพาะหมูสับก้อนนะครับ ที่มีการปรุงรสและหมักมาอย่างดี รสชาติอร่อยมาก ลงตัวกับโจ๊กร้อนๆดีครับ และที่สำคัญให้มาปริมาณใช้ได้เลยครับ ประมาณ 5-6 ก้อน (พิเศษ) ถึงวันนี้จะพลาดการดูสาวๆแต่รสชาติโจ๊กอร่อยถือว่าไม่ผิดหวังครับ 50บาทรับประกันความอิ่มยามเช้าครับสรุปแล้วนั้น ร้านนี้ไม่เคยทำให้ผิดหวังครับ ไม่แปลกว่าทำไมถึงมีคนมารอกินมากมายขนาดนี้ หิ้วกลับบ้านไปฝากคนที่บ้านตอนเช้าๆเป็นข้าวเข้า คงพร้อมจะลุยวันใหม่กันเลยทีเดียว อีกอย่างที่อยากแนะนำครับ บางคนอยากจัดไข่ สองฟองก็สั่งได้นะครับเผื่อจะโด๊บ นอกจากนี้ปาท่องโก๋ที่ทอดอยู่นอกร้านก็อร่อยมากๆด้วยครับ แต่คนเยอะไม่แพ้กันเลยครับส่วนข้อติคือพนักานเสริฟนั้นมารยาทไม่งามเท่าไร ยิ่งตอนลูกค้าเยอะๆนั้นยิ่งหงุดหงิดใส่ลูกค้าเลยครับ แต่ว่าก็เป็นแบบนี้มาสักพักแล้วนะครับดูเหมือนจะแก้ไม่หายครับอาการนี้ แต่ถ้ามองว่าเล็กน้อยก็ดีครับ กินโจ๊กอร่อยๆดีกว่าครับ
continue reading
ร้านโจ๊กสามย่าน เป็นร้านโจ๊กชื่อดังอีกร้านของย่านจุฬานี่เลยค่ะด้านหน้าร้านจะมีเตาและหม้อโจ๊กตุ๋นกันส่งกลิ่นหอมไปทั่ว พนักงานจะใส่เสื้อสีเขียวมองเห็นเด่นชัด ด้านในมีห้องแอร์เล็กๆ สำหรับนั่งทานหรือจะสั่งใส่ถุงกลับไปทานที่บ้านก็ไ้ด้ค่ะเราชอบทานโจ๊กหมูไม่ใส่ไข่ ราคาชามละ 30 บาท มาชามใหญ่ๆโจ๊กตุ๋นาเนียนละเอียดกำลังดี มีรสเค็มเล็กน้อย หมูนุ่มๆ หมักมาอร่อยใส่มาเยอะพอสมควรเลยค่ะ เราใส่ปาท่องโก๋กรอบเพิ่มความอร่อยเข้าไปด้วยถุงละ 10 บาทค่ะ
continue reading
ตอนเช้าๆอยากกินอะไรร้อนๆรองท้องซักหน่อยหลังจากไปออกกำลังกายที่สวนลุมมา ที่นึกถึงก็ต้องโจ๊กสามย่านแน่นอน เพราะไม่ได้กินมานานแล้วไม่รู้ว่ายังอร่อยเหมือนเดิมรึเปล่า พอไปถึง ก็ โชคดีมีที่นั่งว่างอยู่พอดี สั่งโจ๊กหมูไม่ไข่ไม่เครื่องใน ชามหนึ่ง ตามด้วยปาท่องโก๋กรอบๆ1ถุง คำแรกที่ตักเข้าปาก ขอบอกว่ารสชาติยังอร่อยเหมือนเดิม หมูสับก็ให้ชิ้นใหญ่ ต้องตักแบ่งครึ่งเวลาทาน จะได้พอดีกับโจ๊ก กินกับปาท่องโก๋แล้วขอบอกอร่อยสุดๆ
continue reading
You may be interested in