1.เตรียมทอดไก่และไส้กรอกโดยหมักไก่ ด้วยเกลือ น้ำปลา พริกไทย จากนั้นเอาไปทอดในกระทะพอสุกเอาขึ้นพักไว้และทอดไข่ดาวทิ้งไว้
2.ใส่เนยเค็มลงไป และหอมหัวใหญ่ลงผัด แล้วตามด้วยลูกเกด แครอท ซอสมะเขือเทศ ผัดให้เข้ากัน
3.ใส่ข้าวสวยลงไปผัด แล้วปรุงรสตามชอบ
4.ตักข้าวโดยใช้ถ้วย กดข้าว แล้วเอาไข่ดาว ไก่ทอด แฮมจัดใส่จาน