น้ำอัญชัน

Submit Recipe

8494

pinkpeony

อัญชันที่บ้านออกดอกเยอะ นอกจากทาคิ้วเอามาต้มกินดีกว่า ^__^ เปรี้ยวๆหวานใส่น้ำแข็งเย็นชื่นใจ

Thai

Beverage

Other meat

Boil

Average

20 mins

Ingredient and Portion

1.ดอกอัญชัน
2.น้ำตาลทรายแดง
3.มะนาว
4.น้ำเปล่า

Method

ล้างดอกอัญชันให้สะอาดเพราะบางทีจะมีมดติดมาผึ่งให้แห้ง ต้มน้ำให้เดือดใส่ดอกอัญชันลงไปต้มไฟปานกลาง สีที่ได้จะออกมาเป็นสีน้ำเงิน ยกลงพักไว้ให้เย็น แล้วกรองเอาแต่น้ำ เวลาจะดื่มให้ผลมน้ำเชื่อมบีบมะนาวลงไปจะได้สีม่วงสวย เก็บไว้ในตู้เย็นทานไว้ไม่เกิน 1-2 วัน

Recommend