ผัดซีอิ๊วปลาหมึก

1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป ใส่กระเทียมลงไปเจียวจนเหลือง ใส่เนื้อปลาหมึกลงไปผัด
2.ใส่เส้น และผักคะน้าลงไป ปรุงรสเอาตามชอบเลย
3.ตอกไข่ใส่ลงไป ยีๆไข่ให้ทั่วกระทะ ผัดให้ทั้งไข่ ผัก ปลาหมึกสุกดีก็ตักใส่จานโรยหน้าด้วยพริกไทย