มาม่าต้มยำทะเล

1. ล้างทำความสะอาดปลาหมึกกับกุ้งให้สะอาด พักไว้ จากนั้นเอาน้ำใส่หม้อ ต้มด้วยไฟแรงปานกลาง ใส่บะหมี่ลงไป

2. เมื่อน้ำเดือดแล้วใส่ใบมะกรูด และเครื่องปรุงทั้งหมดลงไป คนให้เข้ากันจากนั้นใส่กุ้ง ปลาหมึกลงไป รอให้ปลาหมึกสุก ปิดไฟยกลงจากเตาได้

3. ผ่ามะนาวมาหนึ่งซีก (หรือตามใจชอบ) บีบน้ำมะนาวใส่ก้นชาม จากนั้นเทมาม่าต้มยำลงไป ทานได้