นักรีวิวร้านอาหาร

วันนี้ไปลองทานอาหารเกาหลีที่ร้าน จาง เทียว ค่ะ ร้านอยู่ในซอยรามบุตรี หลังวัดชนะสงคราม เข้าซอยข้างวัดเดินตรงมาจนสุดแล้วเลี้ยวซ้าย เดินตรงมาอีกไม่ไกล สังเกตทางขวามือให้มองหา Roof Garden Guest House ไว้ค่ะ ร้านจะอยู่ชั้นสอง

 ภายในร้านจะมีโต๊ะประมาณ 6-7 โต๊ะค่ะ นั่งได้ 4 คนต่อโต๊ะ บรรยากาศเหมือนอยู่ในร้านแบบบ้านๆ ที่เกาหลี ได้ฟีลซีรีส์ดีค่ะ 55555

เตรียมความพร้อมด้วยอุปกรณ์

 มองออกไปจากโต๊ะที่นั่ง ด้านนอกจะมีระเบียงเล็กๆ ไว้นั่งชิวได้ค่ะ 

 เครื่องเคียงต่างๆ ได้แก่ มะเขือยาวผัด รสชาติออกหวานๆค่ะ
ฟักทองผัด รสชาติเหมือนฟักทองผัดไข่บ้านเรา
แล้วก็กิมจิผักกาดและกิมจิแตงกวา

 มาแล้วววววว หม้อไฟ พระเอกของเรา

 จะให้ครบครันมันต้องมีบะหมี่

 ทานพาจอนเป็นอาหารทานเล่นค่ะ

ร้าน O'zake by Tenyuu ตั้งอยู่ใกล้โครงการ J-Avenue ในซอยทองหล่อ ร้านอยู่ติดถนนเลยค่ะ สังเกตเห็นได้ง่าย เป็นตึกสองคูหา หน้าร้านมีรูปปั้นทานุกิหน้าตาน่ารักรอต้อนรับอยู่ รูปเราเองค่ะ 555 เดี๋ยวจะหาว่ามาไม่ถึงเป็นค็อกเทลรสลิ้นจี่ค่ะ ผสมสาเกเล็กน้อย รสชาติหวานเล็กน้อย หอมลิ้นจี่ ดื่มแล้วชื่นใจมาก มีเยลลี่หนึบให้เคี้ยวเล่นเพลินๆด้วยสาเกกลิ่นพีชค่ะ ไม่ค่อยได้กลิ่นพีชเท่าไหร่ แต่ดีกรีไม่แรง สาวๆ ทานได้สบายมากเพราะพนักงานแนะนำให้ค่ะเป็นเนื้อปูฉีกฝอยชุบแป้งทอดกรอบ ต้องจิ้มน้ำจิ้มรสเปรี้ยวหวานเผ็ดนิดๆที่เสิร์ฟมาคู่กัน อร่อยดีค่ะสลัดเบคอน เนื้อเบคอนค่อนข้างมันค่ะ ผักสดดี แต่ให้น้ำสลัดเจิ่งนองไปหน่อย รสชาติเปรี้ยวๆ เ็ค็มๆไข่ตุ๋นผสมเนื้อปู ตัวไข่ค่อนข้างเหลวเลยทีเดียว มีเนื้อปูเล็กน้อย รสชาติกลมกล่อมค่ะ แต่ถ้าจะกินเอาอิ่มไม่แนะนำเพราะปริมาณน้อยมากข้าวปั้นสอดไส้ชีสวางพาดด้วยแซลม่อนย่าง อร่อยมากๆๆๆ แนะนำจริงๆ ค่ะจานนี้ แต่อย่าทานเพลินจนลืมทานเมนูอื่นนะคะข้าวปั้นไส้เทมปุระกุ้ง ราดซอสมายองเนสที่มีรสเผ็ดนิดๆ จานนี้ก็อร่อยค่ะ ที่สุดที่อยากให้ลอง ปลาฮามาจิสดในซอสรสเด็ดออกเปรี้ยวอมหวาน เข้ากันดีมาก ประทับใจที่สุดเลยค่ะซาชิมิ 5 อย่าง แต่รู้จักแค่แซลมอน ปลาหมึกยักษ์ ปลาฮามาจิค่ะ 5555 อีกสองอย่างไม่แน่ใจว่าปลาอะไร แต่คุณภาพดีมาก สด หวาน อร่อย ถูกใจมากค่ะ

สรุป
บรรยากาศร้าน : เป็นสไตล์บาร์สาเกที่เสิร์ฟซูชิด้วย เหมาะกับการสังสรรค์ดีค่ะ ตกแต่งร้านเท่ห์ดีด้วยโทนสีดำ ไฮไลท์คงจะเป็นชั้นเรียงสาเกนับร้อยขวดตรงผนังชั้น 1
พนักงาน : เอาใจใส่ให้บริการดีค่ะ คอยเติม คอยเก็บตลอด เมนูใดไม่มีเพราะของหมดก็ขอโทษอย่างสุภาพมาก เรานี่ตัวเกร็งเลย
รสชาติ : สด สะอาด รสชาติดี ประทับใจค่ะ อาจจะมีบางเมนูที่ไม่่ค่อยถูกปาก แต่โดยรวมถือว่าดีค่ะ
ราคา : เนื่องจากอยู่ในย่านทองหล่อ แน่นอนว่าราคาสูงอยู่เหมือนกันค่ะ ซูชิที่เป็นจานสามชิ้นก็ประมาณจานละ 200-400 บาทแล้วค่ะ

ถ้ามีโอกาสอย่าลืมลองไปทาานกันนะคะ

สวัสดีค่ะ ห่างหายจากการเขียนรีวิวไปนานมาก ต้องรื้อฟื้นอะไรหลายอย่างเลยค่ะ ผิดพลาดประการใดขออภัยไว้ด้วยนะคะ ฮ่าๆ เนื่องจากได้รับการเชิญชวนจากเพื่อนสาวคนสนิทไปทานอาหารจีนเพื่อทำการให้คะแนนหัวข้อ Best Restaurant ของนิตยสารเล่มหนึ่ง และร้านที่เป็นจุดหมายของเราในวันนี้ก็คือ Mei Jiang (เหม่ยเจียง) ค่ะ

ห้องอาหารเหม่ยเจียงอยู่ที่โรงแรมเพนินซูลา ถนนเจริญนครค่ะ (ไม่ใช่เจริญกรุงนะคะ) จากล็อบบี้ต้องเดินลงไปชั้นล่างก็จะพบห้องอาหารเลยค่ะ ภายในตกแต่งด้วยโทนสีอบอุ่นอย่างสีขาวและน้ำตาล มีโต๊ะอาหารพอสมควรค่ะ มีตั้งแต่สี่ท่าน หกท่าน หรือต้องการความเป็นส่วนตัวก็มีห้องไพรเวทให้ค่ะภาพด้านบนซ้ายเป็นชารสชาติพิเศษหลายชนิดให้เลือกค่ะ พนักงานจะนำใบชามาใส่ถ้วยใบเล็กที่มีฝาปิด เติมน้ำร้อนก่อนจะเทน้ำชาใส่ถ้วยดื่มให้ ภาพด้านบนขวาเป็นป้ายหน้าร้านค่ะ ส่วนภาพล่างเป็นบรรยากาศภายในร้านภาพด้านบนซ้ายเป็นชาพิเศษกลิ่นลิ้นจี่ค่ะ ชาร้อนหอมกรุ่นกลิ่นลิ้นจี่บางๆ รสชาติก็ไม่จัดจ้านแต่กลมกล่อมกำลังดี ภาพด้านบนขวาเป็นชาร้อนธรรมดา แต่ก็หอมเอาเรื่องนะคะ จิบเพลินๆ เหมือนกัน ภาพด้านล่างเป็นอาหารทานเล่นทำจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์เคลือบงา รสหวาน กรอบ หยิบเคี้ยวเพลินเผลอแป๊บเดียวหมดจานค่ะภาพบนเป็นโต๊ะอาหารของเราค่ะ อุปกรณ์เตรียมพร้อมมีทั้งช้อนส้อม ตะเกียบ ภาพด้านล่างซ้ายเป็นน้ำจิ้ม หลุมด้านซ้ายจะออกเค็มแต่ไม่มาก หลุมด้านขวาคล้ายๆน้ำพริกเผาไทยค่ะ แต่รสชาติเผ็ดนำเลย ทานไม่ไหว ส่วนภาพด้านล่างขวาเป็น Complimentary จากเชฟค่ะ ประมาณว่า "อ่ะ ลองชิมดูหน่อยอร่อยมั๊ย" ฮ่าๆๆ พนักงานบอกว่าเป็นเนื้อกุ้งผสมเนื้อหอยเชลล์ประกบด้วยสาหร่ายแล้วทอด รสสัมผัสของจานนี้ข้างนอกจะกรอบนิดๆ คือไ่ม่ถึงกับกัดแล้วเสียงดัง "กร๊อบ!" นะคะ แต่คือจะหนา เนื้อภายในจะหยุ่นๆ ดึ๋งๆ ในปาก ซอสที่ราดมาออกรสเปรี้ยวกำลังดี อร่อยค่ะภาพด้านบนเป็นออร์เดิร์ฟค่ะ เรียกว่า เมี่ยงทะเลห่อผักกาดแก้ว ผักกาดแก้วสดกรอบทานแล้วสดชื่นมาก ส่วนอีกชามด้านข้างเป็นการผัดรวมกันของเนื้อกุ้ง หอยเชลล์ ปลาหมึก โรยงาและต้นหอม เวลาทานก็ตักใส่ผักกาด ราดซอสซึ่งเป็นซอสเดียวกันกับที่ใช้ทานคู่กับเป็ดปักกิ่งค่ะ รสออกหวาน ห่อเป็นคำแล้วทานได้เลย ความสดของผักรวมกันกับซีฟู้ดที่ผัดเข้ากันได้อย่างลงตัวมาก อร่อยจริงๆค่ะ ส่วนภาพด้านล่างเป็นซุปค่ะ ขนาดแบ่งครึ่งจากเมนู เรียกว่า "ซุปกังป๋วยกับกระเพาะปลาสด" อันนี้ไม่ทราบจริงๆ ว่าตรงไหนคือกังป๋วย ตรงไหนคือกระเพาะปลา ฮ่าๆๆ แต่เดาว่าเส้นๆ นี่น่าจะเป็นกระเพาะปลาค่ะ โดยปกติแล้วเราจะไม่กินกระเพาะปลาเลย ตอนยังไม่เห็นจานนี่นึกภาพไว้แล้วว่าต้องมาเป็นก้อนๆ แบบทั่วไปแน่ แต่พอเสิร์ฟก็ โอ้ ประหลาดใจ ทานได้สะดวกมาก ไม่คาวเลยค่ะ แต่ซุปออกเค็มไปหน่อย ต้องโรยพริกไทยตัดเลี่ยนจานนี้ก็ล้ำเลิศมากค่ะ เป็ดปักกิ่งเสิร์ฟแบบครึ่งตัวสำหรับสองคน หนังเป็ดที่หอมกลิ่นรมควันแล่บางๆ มีเนื้อเป็ดนุ่มๆ ที่แล่มาไม่หนาไม่บางเกินไปวางประกบอยู่ นำแผ่นแป้งที่บางกำลังดีมาวางตามด้วยหนังและเนื้อเป็ด แตงกวา ต้นหอม ก่อนจะราดซอสรสหวานแล้วห่อนำเข้าปาก อืมมมมม มันช่างกลมกล่อมอะไรเช่นนี้ อร่อยมากเลยค่ะสามจานนี้เป็นจานหลักค่ะ จานแรกเรียกว่า "ข้าวผัดสไตล์เหม่ยเจียง" ข้าวผัดกับเนื้อกุ้ง หอยเชลล์ เนื้อเป็ด เพิ่มความแปลกด้วยการผัดไข่เค็มซึ่งใช้เฉพาะไข่แดงลงไปด้วย แต่โดยรวมรสชาติออกจืดค่ะ คงเป็นข้าวผัดสไตล์อาหารจีนที่รสชาติจะไม่จัดจ้านเท่าไร จานด้านข้างเรียกว่า "กุ้งผัดซอสพอร์ตไวน์" (ไม่แน่ใจชื่อนะคะ ลืมถ่ายเมนูหน้านี้มา แฮะๆ) เนื้อกุ้งด้านนอกจะกรอบนิดๆ เนื้อในจะหยุ่นๆ หวานๆ ซอสที่ผัดจะหอมกลิ่นไวน์และรสชาติออกหวานเช่นกัน กุ้งขนาดใหญ่เหมือนกันค่ะ ส่วนจานล่างอันนี้เด็ดจริงๆ เป็นเหตุผลที่ทำให้อยากกลับไปทานอีก เรียกว่า "เนื้อสันในผัดซอสพริกไทยดำ" เนื้อวัวส่วนสันในนิ่มมากๆๆ กัดปุ๊บฟันกระทบกันปั๊บ ไม่เหนียวหนืด ไม่สาบเนื้อ และซอสพริกไทยดำที่ผัดก็เข้มข้นและเผ็ดร้อนเล็กๆ ซัดเรียบเลยค่ะจานนี้ อร่อยลืมไม่ลงจริงๆส่วนเมนูของหวานนะคะ จานบนอันนี้ก็แนะนำมากๆ ค่ะ "สาคูและส้มโอเย็นในครีมมะม่วง" ครีมมะม่วงหอมหวานกำลังดี เม็ดสาคูนิ่มๆ มีเนื้อส้มโอและเนื้อมะม่วงสุกหั่นเป็นลูกเต๋า ซดเพลินเลยค่ะ อร่อยติดใจมากเพราะไม่เคยทานที่ไหนมาก่อน และน่าจะมีที่ห้องอาหารนี้ที่เดียว ต่อมาขอเป็นภาพด้านล่างขวาก่อนนะคะ เรียกว่า "อัลมอนด์ครีมไข่ขาว" เห็นแล้วนึกถึงบัวลอยไข่หวานยังไงยังงั้น ครีมออกหวานแทรกไข่ขาวสุกอยู่ภายใน มีอัลมอนด์ลวกแผ่นบางๆ ลอยอยู่ในถ้วย ก็เป็นเมนูที่ไม่เคยเห็นที่ไหนมาก่อนเช่นกันค่ะ ส่วนภาพด้านซ้ายเป็น Complimentary จากเชฟค่ะ แป้งทอดโรยงาภายในเป็นไส้ลูกบัว เนื้อแป้งหยุ่นๆ นิ่มๆ ไส้ลูกบัวหวานกำลังดีค่ะ ส่วนอีกอันเป็นคุ๊กกี้แบบจีน หวานน้อย ตัวแป้งไม่ร่อน เนื้อแน่นดีค่ะ

จบพาร์ทอาหารไปแล้วนะคะ จะขอรีวิวถึงการบริการบ้าง พนักงานทุกคนที่นี่บริการดีมากค่ะ เป็นกันเอง ยิ้มแย้มแจ่มใสเอาใจใส่ ตั้งแต่พนักงานรับออเดอร์ที่สามารถแนะนำได้ดี คำนวณปริมาณและเตือนเราได้ด้วยเพราะเห็นว่าจะสั่งเยอะเกินไป ฮ่าๆๆ พนักงานเสิร์ฟที่จะคอยรินน้ำชาให้ตลอด และถามไถ่ถึงรสชาติอาหาร ประทับใจการบริการมากค่ะ ส่วนการเสิร์ฟจานแรกๆ จะเร็ว แต่ช่วงจานหลักแอบช้านิดนึง แต่โดยรวมก็ยังถือว่าบริการดีค่ะ

ราคาค่าอาหารทั้งหมดอยู่ในประมาณ 4400 บาทค่ะ แต่เพื่อนมีเวาเชอร์จึงไม่เสียค่าใช้จ่ายใดๆ เนื่องจากเป็นส่วนหนึ่งของโครงการไทยแลนด์เบสท์เรสเตอรองต์ เพราะฉะนั้นเรามารอดูกันนะคะว่า เหม่ยเจียงจะได้รับรางวัลไทยแลนด์เบสท์เรสเตอรองต์ปีนี้ได้อีกปีหรือไม่

ขอบคุณที่รับชมรีวิวนะคะ สวัสดีค่ะ

เผอิญนั่งรถผ่านสยามสแควร์ถิ่นวัยรุ่น เราในฐานะวัยรุ่นปลายๆ เลยอยากกลับไปเดินเล่นซึมซับความรู้สึกเก่าๆ อีกครั้งค่ะ
แต่เดินคนเดียวก็ใช่เรื่อง เลยลองเช็คอินไว้ในเฟสบุ๊คเผื่อจะมีเพื่อนซักคนมาเดินเล่นด้วยกัน
โชคดีมีเพื่อนสาวคนหนึ่งทำธุระอยู่แถวนั้นพอดี เลยชวนกันไปหาอะไรทานเล่นๆ เน้นหวานๆ จนไปเจอกับร้านนี้่ค่ะเป็นร้านสไตล์ญี่ปุ่นตกแต่งเน้นโทนสีขาวสบายตา เฟอร์นิเจอร์โต๊ะเก้าอี้ไม้เข้ากันได้ดีกับบรรยากาศร้าน
ประดับด้วยโคมไฟสีนวล ถ้าเป็นช่วงค่ำคงจะโรแมนติคน่าดูเลยค่ะมองออกไปเห็นบรรยากาศภายนอกร้านอุปกรณ์ในการเผด็จศึก! ฮ่าๆๆ มีส้อมและมีดสแตนเลสจัดวางมาในกล่องไม้หุ้มด้วยผ้าสีสันสวยงาม
สะอาดและน่าใช้มากค่ะเนื่องจากไปทานมาหลายเดือนแล้ว ลืมชื่อเมนูไปซะแล้ว แต่ยังคงจำความหวานอร่อยไ้ด้อยู่ค่ะ
เป็นแป้งเครปแผ่นบางพับเป็นรูปกรวย เสิร์ฟพร้อมซอฟท์ครีมละมุนลิ้น หอมกลิ่นนมสด หวานกำลังดี
ราดด้วยซอสเบอร์รี่และผลเบอร์รี่เคียงข้างวิปครีมนุ่มนวลไม่แพ้กันชูโรส์ เป็นขนมสายพันธุ์สเปนแต่นำมาเสิร์ฟในร้านคาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่น เนื้อในนุ่ม ด้านนอกกรอบกำัลังดี
ราดด้วยซอสราสเบอร์รี่และช็อกโกแล็ตที่แสนจะลงตัว และเสิร์ฟพร้อมซอฟท์ครีม
อร่อยเพลินจนลืมไปเลยว่าทานไปแล้วกี่ชิ้น นามบัตรน่ารักๆ จากร้าน ฝากไว้ในอ้อมใจสาวๆ ผู้หลงใหลของหวานด้วยนะคะ ;)

สรุปความพึงพอใจ
รสชาติ : ดีทีเดียวค่ะ ไม่หวานเลี่ยน กำลังดี
บรรยากาศ : ชอบบรรยากาศมาก เหมือนนั่งอยู่ที่ญี่ปุ่นเลย
การบริการ : พนักงานเอาใจใส่ดีค่ะ ต้อนรับด้วยใบหน้ายิ้มแย้ม
ความสะอาด : สะอาดดีมากค่ะ
ราคา : สมเหตุสมผลค่ะ

เป็นวันที่ดีวันนึงเลยค่ะที่ได้มาทานบุฟเฟ่ต์ที่นี่ เป็นครั้งแรกในการทาน แถมยังมีเจ้ามือเลี้ยงด้วย อิอิ
เรียกได้ว่าคุ้มสุดๆ เลย กับ 2 ชั่วโมง เพราะมีทั้งเนื้อ หมู หมึก กุ้ง และหอยแมงภู่ตัวใหญ่ยักษ์
แม้ราคาจะแอบสูงไปหน่อย คนละ 470.- แต่ถ้าเทียบกับคุณภาพก็ถือว่าพอรับได้ค่ะ บรรดาเนื้อ และ ปลาหมึกที่เสิร์ฟมาค่ะ มีเนื้อสันที่รสชาติกลมกล่อม เนื้อเหนียวนุ่ม ปลาหมึกชิ้นโตสดกำลังดี
รวมไปถึงเนื้อติดมันที่นุ่มละมุนลิ้นมาก และ เห็ดออรินจิที่นำมาย่างแล้วเคี้ยวหนึบ เพลินดีค่ะน้องกุ้งนอนเรียงรายกันในเตา กุ้งสดๆ พอย่างไปจนกลายเป็นสีส้มก็ส่งกลิ่นหอมยั่วยวนมาก
ขนาดกุ้งก็กลางดีๆ ค่ะ ไม่ใหญ่ไปหรือเล็กไปเนื้อสันกำลังย่าง แค่เห็นก็น้ำลายสอแล้ว แทบรอไม่ไหวเลย >.<ตบท้ายด้วยหวานเย็นชื่นใจอย่างน้ำแข็งใสน้ำแดงราดถั่วแดง ถั่วแดงหวานกำลังดี
เย็นชื่นใจด้วยน้ำแข็งราดน้ำแดง อร่อยมากค่ะ

สรุปความพึงพอใจ

รสชาติ : ตัวเนื้อสัตว์อร่อยแทบทุกอย่างอยู่แล้วค่ะ ของก็สดดีใช้ได้ รายการอื่นๆ ที่ทานเช่นซุป เป็นซุปน้ำข้นก็ประทับใจมาก รสชาติเหมือนครีมชีสในอาหารอิตาเลียนบางที่ ส่วนน้ำจิ้มก็รสจัดใช้ได้เลยโดยเฉพาะน้ำพริกเผาที่ให้ปรุงเพิ่ม ถึงใจมากค่ะ

บรรยากาศ : ร้านดูเหมือนห้องแถวเล็กๆ แต่ภายในไม่อึดอัดดีค่ะ เพียงแต่ว่าเตาย่างเล็กมากค่ะ ใส่กุ้งไม่กี่ตัวก็เต็มแล้ว ย่างไม่ทันใจ 555

บริการ : พนักงานเอาใจใส่ คอยเสิร์ฟ คอยเติม หน้าตาเต็มใจดี

ความสะอาด : ทั้งบริเวณร้านและภาชนะต่างๆ สะอาดดีค่ะ

ราคา : ค่อนข้างสูง แต่เทียบกับคุณภาพแล้วก็คิดว่าพอใช้ได้ค่ะ