นักรีวิวร้านอาหาร

ร้าน Kabocha เป็นร้านที่เปิดตัวขึ้นจากความรักในรสชาติ และศิลปะในการทำอาหารที่ใช้พิถีพิถัน ทั้งวัตถุดิบ การตกแต่ง ทำให้หุ้นส่วนที่เป็นเพื่อนในวัยเด็ก รวมตัวกันเปิดร้านซึ่งเกิดจากความตั้งใจที่ว่า รสชาติระดับพรีเมี่ยม แต่ราคาคนทั่วไปสามารถเอื้อมถึง

ปลาที่ร้านส่งตรงมาจาก ตลาดปลาซึกิจิ ที่ญี่ปุ่นซึ่งเจ้าของร้านกล้าการันตีว่าความสด อร่อย ไม่แพ้ร้านในย่านใจกลางเมืองเลย แต่สามารถทานได้ในราคาที่ถูกกว่า 20-30% เลยทีเดียว หรือแม้กระทั่งข้าวก็ส่งตรงมาจากจังหวัดชิบะ และมีกรรมวิธีที่ทำให้ข้าวไม่จับเป็นก้อน แตกรวมกับเนื้อปลาขณะทานได้ดี รวมไปถึงซอสโชยุเอง ก็เป็นสูตรของทางร้านเอง เพื่อความอร่อยที่ตั้งใจมอบให้แก่ลูกค้า

Guru Salmon roll (300.-) **แนะนำ
เป็นโรลที่คุ้มมากๆ เพราะส่วนไส้มี Unagi ด้วย ซอสครีมชีสที่ใส่มา หวาน มัน กลมกล่อม ด้านบนเป็นปลาแซลมอน toppingด้วยหนังปลาแซลมอนทอด และไข่กุ้ง เอาเข้าปากทั้งคำ อร่อย !!! ความหวาน มัน เค็ม เข้ากัน ทานได้เพลินๆ แป๊บเดียวหมดจานเลย

Salmon Tataki Nigiri (60.-) **แนะนำ
บอกเลยว่า เมนูนี้ น่าจะถูกปากคนไทยสุดๆ เพราะเค้าทำน้ำยำรสแซ่บมาราดบนแซลมอนที่เผาจนสุกด้านบน เนื้อแซลมอนเลยหวาน หอมกลิ่นพริก เลิฟเลยคำนี้ !

Salmon Foiegras (90.-)
แซลมอนที่ให้มา ร้านนี้ให้ชิ้นหนาพอสมควรเลย นุ่ม สด หวาน อร่อย ซอสด้านบนเข้ากันได้ดีกับแซลมอน อร่อยเลย !

Matsusaka Special Miso Nigiri (290.-) **แนะนำ
เนื้อย่างไฟมาสุกครึ่งนึง ทำให้เนื้อไม่เหนียวไป ความหวานกำลังได้เลย น้ำซอสหวานปนเค็ม หอมมิโสะ ชอบๆ

Hotate Foiegras (150.-)
หอย เนื้อหวาน กรุบๆ นิดๆ ได้ซอสที่ราดมาเพิ่มความเค็มได้หน่อย ใช้ได้ค่ะ พอดีไม่ใช่คอ Hotate อะ 5555

Tsubugai (65.-)
หอยสังข์ เนื้อหวาน กรุบๆ สด ปกติไม่เคยทาน พอดีน้องพนักงานในร้านแนะนำ เลยสั่งมาลอง อร่อยดีค่ะ

Anago (90.-)
ปลาไหลส่วนใหญ่ที่คนชอบทาน จะเปน Unagi แต่อันนี้เป็นปลาไหลทะเลค่ะ เนื้อจะไม่ละลายเหมือน Unagi แต่ก็นุ่ม อร่อยดีค่ะ

Smoke Salmon (60.-)
อันนี้มาแปลก ! ไม่เคยเห็นร้านไหนทำซูชิ smoke salmonมาก่อน เลยสั่งมาลอง ใช้ได้เหมือนกัน แซลมอนเนื้อนุ่ม ทานพร้อมแตงกวาสด หวาน อร่อยและแปลกดีค่ะ

Engawa Nigiri (100.-)
สด หวาน มัน ละลาย ! บอกได้เลยคนที่ชอบเอนกาว่า ลองเลยค่ะ

อาหารสั่งไป ไม่ช้ามาก แต่ถ้าเป็นเวลาลูกค้าเยอะๆ ก็อาจจะมีรอกันบ้างค่ะ

ใครชอบอาหารญี่ปุ่นคุณภาพ แต่ราคาสบายกระเป๋า ต้องร้านนี้เลยค่ะ แนะนำจริง ! ตอนนี้มีโปรโมชั่นด้วยนะคะ ลด 20% ทั้งซูชิ และซาชิมิแบบ a la carte รีบไปจัดกันโลดดดด------------------------------

ร้าน Kabocha Sushi

ซอย ลาดพร้าว 19 (ปากซอย) จอมพล จตุจักร กทม.10170
โทร : 095-6516586
เวลา : Mon-Fri 11am-2pm, 5pm-10pm
Sat-Sun 11am-10pm

ร้านเปิดใหม่ที่โซนใหม่ของ Central world ชื่อ The Groove เหมือนเป็นโซนสำหรับนักท่องเที่ยว หรือคนต่างชาติโดยเฉพาะ
วันนี้ มาร้านที่ชั้น 2 ช่วงบ่ายๆ เลยแวะหาข้าวเที่ยงกินเลยละกัน

ร้านนี้มี set ที่แปลกดีเพราะเหมือนเป็นขั้นๆ ไป เช่น ถ้ากินแค่สลัด ก็จะราคานี้
ถ้าเพิ่มสปาเก็ตตี้ จะอีกราคา และของหวานเพิ่ม ก็จะเพิ่มราคาอีก น่าสนใจ เผื่อคนทานน้อยๆ ก็คุ้มหน่อย

เลือก set B มีทั้ง สลัด เฟรนช์ฟรายส์ สลัด แล้วก็สปาเก็ตตี้ ราคา 280 ไม่รวม Vat ก็ถือว่าเยอะใช้ได้เลย

สลัดผัก สด กรอบ ไม่มีกลิ่นเหม็นเขียวเลย น้ำสลัด เปรี้ยวตัดหวานเล็กน้อย ทำให้คนไม่กินผัก ก็กินได้มากขึ้นนะคะ
เฟรนช์ฟรายส์อร่อย ชิ้นใหญ่หนากำลังดี
สปาเก็ตตี้นี่ เด็ดเลย สั่งผัดแห้งกับเบคอนไป ออกมารสไม่จัดมาก แต่ไม่เลี่ยนเลย ชอบๆ

พนักงาน ไม่ค่อยบริการเท่าไหร่ เพราะอาจจะเห็นว่าคนน้อย เลยไม่ค่อยมาป้วนเปี้ยนให้เห็น แต่โดยรวม ก็ดีค่ะ

พอดีมีเพื่อนเป็นเชฟอยู่ที่นี่ เลยมาลองฝีมือเพื่อนกันหน่อย

ที่นี่อยู่ใน community mall ย่านพระราม 4 ใกล้รพ.กล้วยน้ำไท 1
อยู่ในซอยแบบนี้ จะมีคนมากินไหมละเนี่ย ?

ร้านอยู่ชั้น 2 เป็นร้านที่ตกแต่งได้คลาสสิค จริงๆ เน้นสี earth tone ทั้งหมด
มีวิวติดริมหน้าต่างด้วยค่ะ ชิลได้ แถมมีพวกค็อกเทลด้วย ชิลแน่นอน !

สั่งมา 2 อย่าง อยากชิม แต่ปกติไม่ทานซีฟู้ด เลยเอาที่น่าจะรสชาติดีและไม่เลี่ยน

สปาเก็ตตี้ครีมปู(ไม่เลี่ยนเลย !) เนื้อปูมาเน้นๆ เลยค่ะ คนชอบทานปู คุ้มแน่ๆ เส้นสปาเก็ตตี้ เหนียวนุ่ม อร่อย
ไม่เลี่ยนมาก ถ้ามีคนทานด้วย เพราะออกเปรี้ยวด้วยซอสมะเขือเทศ

Taco ที่มาเสิร์ฟ จัดเต็มมาก ! เนื้อหอยเชลล์ที่ว่าแพงนักหนา มาหลายชิ้นเลย(เชฟบอกว่า 3 คำก็ 1 ตัวแล้ว !)
แถมเครื่องต่างๆ อย่างเช่น เนื้อชิ้นหมู ตุ๋นได้นุ่ม ไม่เหมือนกินลิ้นเลยค่ะ ! อร่อยมาก ผักต่างๆ ที่ใส่มา
ทั้งแตงกวา มะเขือเทศ บอกเลยเป็นคนที่เขี่ยทั้งตลอด แต่คราวนี้ กินหมดคำเลย มีข้าวโพดด้วย เพิ่มความหวาน
แต่ต้องบีบมะนาวนะคะ จะอร่อยสุดๆ เพราะทั้งตัดเลี่ยน แล้วก็สดชื่นด้วยค่ะ !

พนักงานยังน้อย เพราะร้านยังเป็น Soft opening อยู่ แต่อยากให้มาลองกันนะคะ แล้วจะบอกเลยว่า ราคานี่ คุ้มแสนคุ้ม !

ร้านราเมนที่มีมากกว่า 4-5 ร้านในที่ๆ เดียว ! แปลกไหมล่ะ เลยขอมาลองของหน่อย

อยู่ในโครงการ A Space ค่ะ(ตรงข้าม K Village) ตั้งตระหง่านอยู่หน้าโครงการเลย เป็นโดมใหญ่ๆ

เข้าไปข้างใน คึกคักมาก ! บอกเลย พนักงานตะโกนมาเต็มที่ รู้สึกตื่นเต้นดี 5555
เก้าอี้ และโต๊ะเยอะมาก มีชั้น 2 ด้วย แต่เพื่อนมาก่อนแล้ว เลยอดนั่งชั้น 2 !

ร้านที่สั่ง สั่ง 2 ร้านค่ะ อยากลอง (ชามตัวเอง สั่งร้านJyoshoken เพื่อนสั่งร้านอะไร จำไม่ได้ 5555)
ที่สั่งเป็น Stukemen หรือราเมนเส้นเย็น และแยกน้ำซุปค่ะ
เข้มข้นมาก ! จนเค้าต้องมีน้ำซุปใสให้ใส่เพิ่มถ้าไม่ชอบ ก็ใส่สิคะ 5555
อร่อย เข้มข้น แอบเค็มไปหน่อย มีไข่ยางมะตูมมาให้ด้วย เลยยกให้เพื่อนเลย ไม่ชอบทาน
แต่เส้นเหนียวนุ่ม หมูชาชูนุ่ม เปื่อยเลยค่ะ

พนักงานก็น่ารักค่ะ สอบถามความต่าง ความเหมือนได้หมด
เชฟก็น่ารักนะคะ ขอถ่ายรูปตอนทำ ก็ให้ถ่าย เวลาได้ราเมนแล้ว ถ้านั่งไกล เครื่องก็จะสั่น ว่าได้แล้ว สนุกดีนะ แบบนี้

น้องสาวชวนกินข้าวเที่ยงก่อนกลับขอนแก่น เลยมาจัดโปร lunch set Lunch set เพราะลด 50 %อยู่

ของเค้ามีประมาณ 10กว่า set เมนูน้อยไปหน่อย เลยลองเซตแซลมอน ส่วนน้องสาวสั่ง แซลมอนคัตสึ
แซลมอนมาชิ้นใหญ่ หนา เนื้อสุก ข้างในดิบเล็กน้อย จริงๆ ถ้าจะทำให้สุก ก็น่าจะสุกหมดเลย หรือถ้าให้เหลือดิบนิดนึง ก็น่าจะดิบกว่านี้อีกหน่อย แต่อร่อยดีค่ะ เครื่องเคียงเยอะพอสมควร ทั้งสลัด กิมจิ ซุป ไข่ตุ๋น

ราคาโอเคนะคะ แต่ถ้าไม่ลดราคา ก็อาจจะรู้สึกว่าแพงกว่าร้านอื่นในระแวกนี้
พนักงานบริการโอเคค่ะ เพราะคอยรอตลอดเวลา ว่าต้องการอะไรเพิ่มเติมไหม