นักรีวิวร้านอาหาร

ร้านซูกิชิ สาขาเดอะมอลล์บางกะปิ จะอยู่ชั้น 1 ขึ้นบันไดเลื่อนหน้าแม็คโดนัล ร้านจะอยู่ซ้ายมือค่ะ ร้านซูกิชิจะมี 2 ร้านติดกัน ร้านซ้ายมือที่มีสายพานหมุนๆ จะเป็นร้านชาบูบุฟเฟต์ ส่วนร้านขวามือจะเป็นร้านแบบอะลาคาร์ด หรือแบบตามสั่งนั่นเอง ร้านที่งามารีวิววันนี้เป็นร้านแบบตามสั่งค่ะ

ร้านซูกิชิแบบตามสั่ง โดยหลักๆแล้วจะเป็นอาหารแนวปิ้งย่าง แต่จะมีเมนูอาหารแบบเป็นเซต ทั้งอาหารเกาหลี เช่น ต๊อกป๊อกกี บูโกกิ บิบิมบับ แกงกิมจิ จาจังเหมี่ยน ฯลฯ และอาหารญี่ปุ่นไว้บริการด้วย ดูราคาจากในเมนูแล้ว เมนูแบบเป็นเซตราคาไม่แพงเลยค่ะ แต่เรื่องรสชาติขึ้นอยู่ความชอบของแต่ละคนล่ะค่ะ สำหรับงาว่าก็โอนะคะ บรรยากาศภายในร้าน เนื่องจากเป็นร้านแนวปิ้งย่าง เข้ามาภายในร้านจะเห็นทุกโต๊ะมีที่ดูดควันห้อยลงมาจากเพดาน ถ้าโต๊ะใหนสั่งปิ้งย่างเค้าก็จะดึงที่ดูดควันลงมาไกล้ๆเตาได้อีกค่ะ บรรยากาศโดยรวมร้านเป็นไสตล์แนวๆกึ่งเกาหลี+ญี่ปุ่น ร้านโปร่งดีค่ะ อาจเป็นเพราะร้านมีผนังกระจกใส ทำให้ได้รับแสงธรรมชาติจากภายนอกได้ เนื่องจากวันนี้อยากทานปิ้งย่าง เลยสั่งเป็นเซตครอบครัวรวมมิตรมาค่ะ ราคาประมาณ 450-500 บาท พอสั่งอาหารไป ไม่นานนักเค้าก็เอาน้ำจิ้ม และอุปกรณ์การทานและย่างมาให้ค่ะในเซตสำหรับปิ้งย่าง มี โครงหมูหมัก กุ้ง หอยแมงภู่นิวซีแลน หมูหมัก หมูสามชั้น ปลาหมึก เครื่องเคียงมีชุดผักกาดหอม พริกชี้ฟ้า กระเทียม เซ็ตเล็กๆมาให้ ซึ่งงาว่าน้อยไปหน่อย และมีซุปสาหร่ายน้ำใสๆ รสชาติเค็ม กลมกล่อม หอมและได้รสชาติสาหร่ายอร่อยดี มา 2 คน ได้คนละถ้วยค่ะ ถ้าสั่งอาหารแบบปิ้งย่าง เค้าถึงจะยกเตาถ่านมาวางบนโต๊ะให้ค่ะ เตาด้านบนเป็นตระแกรง เตาของที่นี่ไหม้ไวมากเกินไปค่ะ วางเนื้อลงไปด้านในยังไม่สุกดีด้านนอกไหม้ซะก่อนแล้ว ต้องตัดเอาส่วนที่ไม้ออกเยอะเหมือนกัน เสียดายอ่ะ รสชาติอาหารที่หมักซอสแดงๆจะมีความหวานอ่อนๆกลมกล่อม และเนื้อมีความนุ่ม กุ้งและหอยตัวใหญ่เต็มปากเต็มคำดีค่ะ ส่วนปลาหมึกแม้จะตัวเล็กแต่ก็สดอร่อยดีค่ะ น้ำจิ้มรสชาติออกหวานๆ ไม่เผ็ดเลย แม้จะมีพริก กระเทียม และมะนาว มาให้ปรุงเพิ่มก็ไม่เผ็ดเลย รวมๆแล้วน้ำจิ้มของที่นี่ทานคู่กับของปิ้งย่างๆร้อนๆ ก็อร่อยดีค่ะ ตบท้ายด้วยถั่วแดงโมจิร้อน ถั่วแดงข้นกำลังดีรสชาติหวานอร่อย ตัดกับรสชาติจืดๆของโมจิเหนียวๆ ราคาประมาณ 45-50 บาทค่ะ

สรุปนะคะ
รสชาติอาหาร อร่อยดีค่ะ คุณภาพก็ดี แต่ปริมาณน้อยไปหน่อย เตาร้อนไวเนื้อสุกเร็วเกินไป
บรรยากาศ การตกแต่งร้านธรรมดาๆ นั่งทานก็โอเคสบายในระดับหนึ่ง
บริการ พนักงานดูแข็งๆไปหน่อย ไม่ค่อยยิ้มแย้ม หน้าบึ้งตึง
ความสะอาด ได้มาตรฐาน
ราคาสูงไปหน่อย เทียบจากปริมาณ และการบริการค่ะ

ร้านยาโยอิ สาขาเดอะมอลล์บางกะปิ ร้านจะอยู่ชั้น 2 แถวๆน้ำตก ร้านหาไม่ยากค่ะ จะว่าไปร้านยาโยอิสาขานี้งามาทานบ่อยเหมือนกันเพราะว่าไกล้บ้าน ภายในร้านตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นผสมผสานกับความเป็นสมัยใหม่ โทนร้านออกเป็นสีไม้ ให้ความรู้สึกอบอุ่นดีค่ะเครื่องดื่มสั่งเป็นน้ำเปล่า ไม่เอาน้ำแข็ง ราคาขวดละประมาณ 20 บาทค่ะข้าวหน้าหมู เมนูแรกเป็นของแม่งาค่ะ ราคาประมาณ 150 บาท เสริฟมาเป็นเซต นอกจากข้าวหน้าหมูแล้ว มี สลัด และซุปมิโซะมาให้ด้วย ข้าวหน้าหมูเค้าให้มาปริมาณเยอะมากค่ะ งาต้องช่วยแม่ทาน เป็นข้าวสวยญี่ปุ่นเหนียวนุ่มกำลังร้อนๆโปะด้วยหมูเนื้อนุ่มผัดซอสญี่ปุ่นและหัวหอม รสชาติเค็มหวาน และมีรสชาติความหอม ซ่า จากขิงดองที่ผัดผสมมาด้วย รวมๆแล้วอร่อยดีค่ะซุปมิโซะ รสชาติเค็มๆนิดนึงจากเต้าเจียวญี่ปุ่น เสริฟมาร้อนๆ ไว้ซดเพื่อให้คล่องคอสลัด แถมมาในเซต เป็นกระหล่ำ ข้าวโพด ผักกาดขาว มะเขือเทศ ราดมาด้วยน้ำสลัดเปรี้ยวๆสีครีม หอมกลิ่นน้ำมันงา ทานคู่กับผักกรอบๆเย็นๆอร่อยดีค่ะอุด้งสุกี้ ของงาเองค่ะ เมนูนี้ใช้เวลาทำนานมาก งาต้องถามพนักงานว่าทำให้แล้วหรือยัง เพราะนั่งรอประมาณ 20 นาทีแล้ว หลังจากถามไปพนักงานก็มาบอกว่าให้รออีก 2 นาที พอมาเสริฟเห็นหน้าตาอาหารแล้ว ทำให้ลดทอนความโมโหหิวลงได้บ้าง เสริฟมาถ้วยใหญ่ เส้นอุด้งเส้นใหญ่อ้วนๆ เส้นเหนียวนุ่ม อยู่ในน้ำซุปรสชาติหอมซอสญี่ปุ่นแต่เค็มไปซักนิด แต่รวมๆแล้วอร่อยมากได้รสอูมาหมิ หมูที่ใส่มาก็นุ่มอร่อยเข้ากับน้ำซุบมากๆค่ะ ราคาประมาณ 150 บาทตบท้ายด้วยของหวาน เป็นถั่วแดงร้อน ถั่วแดงร้อนคราวนี้รสชาติไม่หวานเหมือนที่เคยมาทาน แต่ก็อร่อยไปอีกแบบ ถั่วแดงต้มมาแบบข้นกำลังดี ทานคู่กับโมจิรสชาติจืดๆเข้ากันได้ดีค่ะ

สรุปนะคะ
-รสชาติ สำหรับงาว่าอรอยดีค่ะ แม้วันนี้อุด้งจะเค็มไปสักหน่อย ปริมาณและคุณภาพวัตถุดิบก็โอเคค่ะ
-บรรยากาศ ร้านตกแต่งได้สวยงาม เข้ากับตีมอาหารญี่ปุ่น โต๊ะเก้าอี้กว้างขวางนั่งสบายดีค่ะ
-การบริการ วันนี้ อาหารได้ช้าค่ะ พนักงานยิ้มแย้มแจ่มใสดีค่ะ
-ความสะอาด ของร้านและอาหาร ได้มาตรฐานค่ะฃ
-ราคา ไม่แพงเลยค่ะ เพื่อเทียบกับ รสชาติและปริมาณ การบริการ

วันนี้งากับแม่มาทานอาหารญี่ปุ่นที่ร้าน Nippon Kai สาขาเดอะมอลล์บางกะปิ ร้านอยู่ชั้น G ในบริเวณโซนฟู๊ดคอร์ด (ตรงข้ามสตาร์บั๊ค)ทางร้านมีรั้วเตี้ยๆกั้นเพื่อแสดงอาณาเขตของร้าน ภายในพื้นที่ร้านมีโต๊ะเล็กๆ ประมาณ 3-4 โต๊ะ และมีที่นั่งหน้าเคาน์เตอร์ประมาณ 3-4 ที่ รวมๆแล้วพื้นที่ร้านไม่กว้างมาก แต่บรรยากาศดีค่ะเครื่องดื่ม งาสั่งเป็นน้ำเปล่า ไม่เอาน้ำแข็งเพราะกำลังเป็นหวัดอยู่ น้ำเปล่า 1 ขวดกลาง รินได้ 2 แก้วพอดี ราคาประมาณ 20 บาทค่ะ เซตเนื้อผัดซอส เมนูนี้เป็นของแม่งาเองค่ะ ราคาประมาณ 150-250 บาท จำราคาเป๊ะๆไม่ได้ เสริฟมาเป็นเซตใหญ่เลยค่ะ ในเซตประกอบด้วย ข้าวสวยญี่ปุ่น ซุปมิโสะ สลัด และเนื้อผัดซอสค่ะ ข้าวสวยญี่ปุ่น ให้มาเยอะมากแบบทานได้ 2 คน สบายๆ ข้าวเสริฟมาร้อนๆหุงมาได้เหนียวนุ่ม อร่อยมากค่ะ ด้านบนประดับด้วยไชเท้าบางๆทำให้ข้าวถ้วยนี้ดูน่าทานดีค่ะ กิมจิ สีส้มสดใสน่าทานมากค่ะ ผักกรอบรสชาติเปรี้ยวนำ ให้มาเยอะเหมือนกันค่ะ สลัด ของที่นี่ผักหลากหลายดี ผักสดและกรอบดีด้วยค่ะ ด้านบนราดด้วยน้ำสลัดสีน้ำตาลรสชาติเปรี้ยวๆ ทานแล้วชุ่มๆปากดีค่ะ
เนื้อผัดซอส ทางร้านให้มาเยอะมากจริงๆค่ะ เสริฟมาเป็นกระทะร้อน เป็นเนื้อสับหมักมาแบบนุ่มๆผัดมากับกระหล่ำปลี ถั่วงอก ต้นหอม แครอท รสชาติหวาน เค็ม หอมซอสญี่ปุ่นมากๆ อร่อยมากค่ะ เซตซูชิและซาซิมิ เมนูนี้ของงาเองค่ะ เซตซูชิและซาซิมิในเมนูมีหลายขนาดให้เลือก งาเลือกเซต ที่ราคา 250-350 บาท (จำราคาเป๊ะๆไม่ได้) เซตซูชิและซาซิมิเค้าประดับมาได้น่าทานมากค่ะ หัวไชเท้าฝนสีขาวทานแล้วเย็นๆ เค้าปั้นมาเป็นทรงแหลมๆสูงๆ ซูชิของที่นี่ข้าวนุ่มเหนียวรสชาติเปรี้ยวนิดๆ คำใหญ่เหมือนกันค่ะ แซลม่อนซาซิมิชิ้นใหญ่หั่นมาหนาๆ เนื้อปลามีความหวานนุ่มตามธรรมชาติ เนื้อปลาแทรกมันสดอร่อยมากค่ะ

สรุปนะคะ
-รสชาติ อาหารอร่อย ปริมาณเยอะมาก คุณภาพวัตถุดิบก็ดีมากค่ะ การตกแต่งอาหารก็ทำได้น่าทานดีค่ะ

-บรรยากาศ แม้จะเป็นร้านเล็กๆ อยู่ในโซนฟู๊ดคอร์ด แต่ก็มีการกั้นอาณาเขตแยกกันอย่างชัดเจน บริเวณที่ตั้งร้านคนไม่จอแจ นั่งทานสบายๆดีค่ะ

- การบริการ พนักงานยิ้มแย้มแจ่มใส อาหารได้เร็ว แต่รู้สึกอึดอัดนิดหน่อย ที่มีพนักงานมายืนอยู่ไกล้ๆตลอดเวลา ทำให้ไม่ค่อยส่วนตัวเท่าไร จะถ่ายรูปอาหารก็ไม่ค่อยสะดวก

-ความสะอาด ทั้งอาหารและร้านสะอาดดีค่ะ

-ราคา ประมาณร้านฟูจิค่ะ แต่ปริมาณ คุณภาพ งาว่าที่นี่จะมีภาษีดีกว่าค่ะ

ร้านสกายลักค์ สาขาที่งามาทานวันนี้ อยู่ที่โลตัสบางกะปิ ร้านอยู่ชั้น2 ในฟู๊ดคอร์ด ร้านจะอยู่ซ้ายมือห้องริมสุดค่ะ้สกายลักค์ที่นี่เปิดมานานแล้วเหมือนกันนะคะ งาเห็นร้านนี้มาหลายปีแล้ว แต่ก็ไม่ได้มีโอกาสทานซักที ร้านเป็นล็อคๆสำหรับขายอาหารทั่วๆไปในฟู๊ดคอร์ด โต๊ะสำหรับนั่งทานก็เป็นโต๊ะในโซนฟู๊ดคอร์ดนั่นเองร้านเป็นโทนสีแดง อาหารทั่วไปก็เป้นอาหารญี่ปุ่น และเสต็คที่ปรุงง่ายๆ ราคาตั้งแต่ 40 บาทไปจนถึง 100 บาท ซึ่งงาคิดว่าราคาไม่แพงเลยสำหรับในยุคนี้เมนูที่งาสั่ง คือชุดเสต็กหมูและไก่บาบีคิวค่ะ เป็นเมนูโปรโมชั่น ถ้าสั่ง 2 อย่างนี้จะได้ในราคา 90 บาท ตกจานละ 45 บาท เองค่ะเสต็คหมูทางร้านจะปรุงให้สดๆเลย ระดับความสุกก็บอกแม่ค้าได้ค่ะ สำหรับงาชอบแบบไม่สุกมาก เนื้อเสต็กเค้าหมักซอสญี่ปุ่นมารสชาติเค็มๆหวานๆ หมูนุ่มกรอบดีค่ะ มีมันฝรั่งทอดและกระหล่ำซอยเป็นเครื่องเคียง ซอสที่ให้มาเป็นซอสมะเขือเทศและมายองเนสรสชาติเปรี้ยวๆค่ะสำหรับเสต็กไก่บาบีคิว เค้าทำมาสุกแล้ว ถ้ามีลูกค้าสั่งเค้าก็จะเอาไปทอดซ้ำเพื่ออุ่นอีกทีค่ะ สำหรับเสต็กไก่บาบีคิวที่งาสั่งมาด้านนอกมีความกรอบของแป้งและด้านในเป้นไก่สับ หมักมากับกระเทียมพริกไทย รสชาติดีทีเดียวค่ะ เค็มและมีกลิ่นของกระเทียมพริกไทยในระดับกำลังดีค่ะ สำหรับน้ำจิ้มหน้าตาจะคล้ายน้ำจิ้มไก่ แต่ความเหนียวและข้นจะน้อยกว่า รสชาติออกไปทางเปรี้ยวๆหวานๆไม่เผ็ด ผักเคัยงเป็นกระหล่ำฝอยค่ะ

สรุปนะคะ
รสชาติ สำหรัับงาอร่อยดีทีเดียว ปริมาณก็สมราคาค่ะ
บรรยากาศ เป็นล็อคขายอาหารสภาพไม่เก่าไม่ใหม่ การตกแต่งร้านธรรมดาค่ะ
การบริการ แม่ค้าอัธยาศัยดีค่ะ
ความสะอาด สะอาดดีค่ะ
ราคา ไม่แพงค่ะ เสต็คที่งาสั่งตกจานละ 45 บาทเองค่ะ

เที่ยงนี้งากับแม่มาทาน บาบีคิวพลาซ่าที่สาขาเดอะมอลล์บางกะปิกันค่ะ ร้านอยู่ชั้น 2 ไกล้กับบันไดเลื่อนตัวที่อยู่หน้าฟู๊ดคอร์ด หลังๆห้างพอดีค่ะ ร้านนี้เป็นทั้งจุ่มแซ่บฮัทและบาบีคิวปิ้งย่าง หน้าร้านทางเข้ามีบาบิก้อนมาสคอทของร้าน ยืนอยู่เป็นเอกลัษณ์ค่ะบรรยากาศร้าน สีสันสดใส ร้านกว้างขวาง มีหลายโซนให้เลือกนั่ง ร้านดูสะอาดสะอ้านดี โต๊ะเก้าอี้นั่งสบาย มีพาทิชั่นกั้นเป็นส่วนตัวดีค่ะ บนโต๊ะมีถ้วย ช้อน ตะเกียบ วางไว้อย่างเรียบร้อยพอสั่งอาหารเสร็จ พนักงานก็เอามันหมูสำหรับทากระทะ น้ำจิ้ม ที่รสชาติเค็มหวานอร่อยดี และมีเครื่องปรุงน้ำจิ้ม มีกระเทียมสับ พริกสับ น้ำมานาว อยู่ในภาชนะมีฝาปิดมิดชิด สำหรับงาต้องเติมกระเทียมและพริกเผ็ดๆ และใส่มะนาวเยอะๆเพราะงาชอบแบบเปรี้ยวหน่อยๆค่ะ และยังมีน้ำซุปอยู่ในเหยือกอลูมิเนียม สำหรับไว้เติมเองเวลาน้ำแห้ง กระทะของที่นี่เป็นทองเหลืองไว้สำหรับย่าง รอบๆกระทะไว้ใส่น้ำซุบสำหรับลวกค่ะ เครื่องดื่มสั่งน้ำเปล่า ไม่เอาน้ำแข็ง 1 ขวด ราคา 15 บาท รินได้ 2 แก้วพอดีค่ะข้าวกระเทียม ราคา 35 บาท ปริมาณเยอะดี เม็ดข้าวร่วน รสชาติเค็มนิดๆอร่อยหอมกระเทียมชุดพิเศษหมู ราคา 299 บาท มาเสริฟถาดใหญ่เชียวค่ะ แต่ผักกะหล่ำ และข้าวโพดอ่อน ดูเหี่ยวๆไปซักหน่อยน่ะค่ะชุดพิเศษหมู มีหมูลายมันแทรกเป็นแผ่นกลมๆ เบค่อน เนื้ออกไก่ ลูกชิ้นต่างๆ กุ้ง ปลาหมึก เส้นอุด้ง กะหล่ำซอย แครอท ข้าวโพดอ่อนมาถึงเวลาปิ้งย่างกันแล้วค่ะ กระทะทองเหลืองทำให้เวลาย่างเนื้อไม่ติดกระทะ กระทะไม่ดำ ความร้อนก็ไม่แรงจนเกินไป ทำให้เวลาย่างเนื้อต่างๆไม่ไหม้เร็ว วัตถุดิบต่างๆสดดี หมูที่เป็นแผ่นกลมๆนุ่มดี เบค่อนเค็มนิดๆย่างแล้วอร่อยดีค่ะ น้ำซุปรสชาติจืดสนิทแต่มีความหอมจางๆคล้ายๆกลิ่นเห็ดหอม รวมๆแล้วอร่อยดีค่ะ โดยเฉพาะทานคู่กับน้ำจิ้มที่รสชาติแบบไม่ปรุงเพิ่มเป็นแบบเค็มหวานก้อร่อยแล้ว แต่ถ้าปรุงพริก กระเทียม มะนาวไปด้วย ดับเบิ้ลอร่อยเลยค่ะ

สรุปนะคะ
รสชาติ วัตถุดิบที่เป็นเนื้อสัตว์สดดี แต่ผักดูเหี่ยวๆไปหน่อย น้ำจิ้มอร่อยค่ะ

บรรยากาศ โปร่งๆ ดีค่ะร้านสวย นั่งสบาย ไม่มีกำหนดเวลานั่ง ทานได้เรื่อยๆค่ะ

บริการ อาหารได้ไว พนักงานอัธยาศัยดีค่ะ

ความสะอาด ได้มาตรฐาน เครื่องปรุงมีฝาปิดมิดชิด ค่ะ

ราคา ไม่แพงค่ะ งาสั่งเป็นเซตพิเศษ ราคา 299 บาท ทาน 2 คนอิ่มแบบพอดีค่ะ