Asia DiningAsia Dining

ข้าวผัดกระเทียม

ข้าวผัดกระเทียมสูตรนี้เอาไว้ทำกินกับกับข้าวได้สบายๆค่ะ ไม่เลี่ยนเกินไป เป็นแบบผัดแห้งๆหอมๆ สามารถกินได้กับอาหารอื่นๆ รับรองว่าอาหารมื้อนั้นของเพื่อนๆจะต้องอร่อยขึ้นแน่นอน หรือใครที่หุงข้าวแล้วเหลือมาจากมือก่อนๆก็เอาข้าวมาผัดกระเทียมแบบนี้ก่อนก็ดีนะคะ อร่อยด้วย
รูปภาพ
ความยากง่าย:ง่าย
ระดับความยากง่าย: ง่าย
Cook Time
เวลา:   10 นาที
สัญชาติอาหาร:ไทย
ประเภทสัญชาติ:อาหารคาว
วัตถุดิบหลัก:อื่นๆ
วิธีปรุง:ผัด
เข้าชม:793
วัตถุดิบและสัดส่วน:
1. ข้าวหุงสุกค้างคืน
2. กระเทียมสับ
3. กระเทียมฝานบาง
4. เกลือป่น
5. พริกไทยขาวป่น
6. ซีอิ๊วขาว
7. เนยเค็ม
ขั้นตอนการปรุง:
1. ใส่เนยลงในกระทะ พอเนยละลายใส่กระเทียมสับลงไปเจียวพอเหลือง แล้วใส่กระเทียมฝานตามลงไปเจียวด้วย
2. ใส่ข้าวสวยลงไปผัดให้เข้ากันทั่วๆ
3. ใส่เกลือพริกไทย ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง จนได้ข้าวร่วนๆ ตักใส่โถพร้อมเสิร์ฟค่ะ
เคล็ดลับ:
กินกระเทียมสวยทั้งภายในและภายนอก

กระเทียม มีสารอัลลิซินที่มีฤทธิ์ลด ไขมันในหลอดเลือดได้ ซึ่งจะใช้กระเทียม ประมาณ 5-7 กลีบ รับประทานหลังอาหารทุกมื้อ เป็นเวลา 1 เดือน ปริมาณคอเลส เตอรอลในเลือดจะลดลง การกินกระเทียมช่วยป้องกันผนังหลอดเลือดหนาและแข็งตัว เพราะกระเทียมจะไปยับยั้งการสร้างสารกรอมโปเซนบี 2 ซึ่งสารนี้เป็นตัวการหนึ่งที่ทำให้เลือดจับตัวเป็นก้อน และเป็นสาเหตุทำให้ความดันโลหิตสูง
หากกินกระเทียมเป็นประจำ จะทำให้ผิวหนังสะอาด เพราะกระเทียมจะไปทำความสะอาดเลือด ช่วยให้ผิวหนังดีขึ้น รักษาผิวหนังที่เป็นตุ่มแผล ผิวหนังด่างดำ สิวและฝี ดังนั้นเรามากินกระเทียมเพื่อดูแลทั้งสุขาพภายในและผิวหนังภายนอกกันดีกว่าค่ะ


อ้างอิง : http://kwangkrung.com
กรุณา เข้าสู่ระบบ เพื่อแสดงความคิดเห็น
แชร์สูตรอร่อย
สูตรอาหารไทย สูตรอาหารจีน สูตรอาหารฝรั่ง สูตรอาหารญี่ปุ่น สูตรอาหารเกาหลี สูตรอาหารฟิวชั่น สูตรอาหารอื่นๆ