ข้าวต้มสามกษัตริย์

1. ต้มน้ำเปล่าให้เดือด ใส่กุ้ง ปลาหมึก และปลาลงไปลวกให้สุกแล้วตักขึ้น ปิดไฟ เก็บน้ำลวกเอาไว้
2. ใส่น้ำมันลงในหม้อ ตามด้วยกระเทียมลงไปผัดจนเหลือง
3. ใส่ข้าวสารลงไปผัดกับกระเทียมประมาณ 5 นาที เติมน้ำที่ลวกอาหารทะเลลงไป ต้มไปเรื่อยๆด้วยไฟกลางจนเม็ดข้าวบาน
4. ปรุงด้วยน้ำปลา ซอสปรุงรส แล้วจึงใส่เครื่องทะเลลงไป คนให้เข้ากัน ต้มสักครู่จึงปิดเตา
5. ตักข้าวต้มใส่ถ้วยเสิร์ฟ โรยด้วยพริกไทยป่นและขึ้นฉ่ายสับ