ปลาหมึกผัดใบกะเพรา

แชร์สูตรอร่อย
ปลาหมึกผัดใบกะเพรา
0
4843
0
ที่บ้านมีปลาหมึก แต่ก็เห็นมีแต่หนวดปลาหมึกค่ะส่วนมาก เลยเอามาใช้ให้หมดเลย โดยการเอามาผัดกับใบกะเพรา กินกับข้าวสวย อร่อยแน่นอน หน้าตาน่ารักจังเลย หนวดปลาหมึกขดเป็นกลมๆสวยเลยค่ะ ฮ่าๆๆๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ปลาหมึก 250 กรัม
2. พริกขี้หนูสับ 1 ช้อนโต๊ะ
3. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
4. ถั่วฝักยาว ซอย 50 กรัม
5. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
8. ใบกระเพรา 1 หยิบมือ
9. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมและพริกขี้หนูสับลงไปผัดจนส่งกลิ่นหอม
2. ใส่ปลาหมึกลงไปผัดจนเริ่มสุก เติมน้ำลงไปเล็กน้อย
3. ใส่ถั่วฝักยาวลงไป เติมซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย แล้วผัดให้เข้ากัน
4. ใส่ใบกะเพราลงไปผัดจนสลด แล้วตักใส่จานเสิร์ฟ
เคล็ดลับน่ารู้
ปลาหมึกบำรุงเลือด

เนื้อปลาหมึกมีสารอาหารที่ให้คุณค่าทางอาหารสูงมาก เช่น ไอโอดีน แคลเซียมฟอสเฟต โซเดียมคลอไรด์ แมกนีเซียม ไขมัน สารคอนซิโอลิน วิตามินและเกลือแร่อื่นๆ อีกมากมาย จะมีสรรพคุณเป็นยาบำรุงเลือดอย่างดี โดยเฉพาะสตรีประจำเดือนมาไม่เป็นปกติ การรับประทานปลาหมึก ควรรับประทานให้อยู่ในปริมาณพอเหมาะ เนื่องจากปลาหมึกเป็นอาหารที่มีไขมันและคอเลสเตอรอลสูง โดยเฉพาะผู้มีโรคประจำตัวที่เสี่ยงต่อการเพิ่มของคอเลสเตอรอลและไขมัน ควรรับประทานแต่น้อย

อ้างอิง : http://women.upyim.com
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Vanilla~Caramel
ต้มยำเห็ดน้ำใส
เห็ดเป็นวัตถุดิบอย่างหนึ่งที่ผ...
ไก่ผัดขิง...เมพขิงขิง
พอดีว่าที่บ้านมีงานเล็กน้อย เล...
เนื้อวัวตุ๋นรสเด็ด
เนื้อตุ๋นนุ่มๆที่ทานแล้วละลายใ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ต้มจืดมะระผักกาดดอง
อากาศเริ้มหนาวแล้ว มาลองทำต้มจ...
ข้าวผัดไส้กรอก
มื้อเช้าแบบนี้ ใครยังคิดเมนูไม...
ข้าวหน้าหมู
🍚🐷 #ข้าวหน้าหมู 🍚🐷 เมนูอร่...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.