Asia DiningAsia Dining

แกงเลียงเจ

เจ เมนูนี้เพื่อสุขภาพจริงๆ ค่ะ เพราะประกอบไปด้วยผักหลายชนิด ชอบผักแบบไหน หรือมีผักชนิดไหนอยุ่ในตู้เย็นใส่เข้าไปเลยค่ะ ยิ่งหลากหลายชนิดยิ่งดีจะได้วิตามินที่หลากหลายค่ะ
ความยากง่าย:ง่าย
ระดับความยากง่าย: ง่าย
Cook Time
เวลา:   25 นาที
สัญชาติอาหาร:ไทย
ประเภทสัญชาติ:อาหารเฉพาะกลุ่ม
วัตถุดิบหลัก:ผัก | ฟักทอง | ข้าวโพด | เห็ด
วิธีปรุง:ต้ม
เข้าชม:3436
วัตถุดิบและสัดส่วน:
1. บวบหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
2. ฟักทองหั่นชิ้นพอดีคำ
3. ผักหวานเด็ดเอาแต่ส่วนที่อ่อนๆ
4. เห็ดต่างๆตามชอบ
5. ข้าวโพดอ่อน
6. พริกขี้หนูบุบพอแตก
7. พริกไทยเม็ด
8. ตะไคร้ซอย
9. กะปิเจ
10. น้ำตาลทราย
11. ซีอิ๊วขาวเจ
12. เกลือ
ขั้นตอนการปรุง:
1. เตรียมพริกแกงเลียง โดยโขลกพริกไทยเม็ด ตะไคร้ซอย กะปิเจ เกลือเข้าด้วยกัน
2. ต้มน้ำจนเดือด ใส่พริกแกงเลียงเจลงไป คนให้ละลาย จากนั้นใส่บวบ ฟักทอง เห็ดลงไป
3. ต้มพอผักสุก ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาวเจ ชิมรสตามชอบ ปิดไฟแล้วตักใส่จานได้เลย
กรุณา เข้าสู่ระบบ เพื่อแสดงความคิดเห็น
แชร์สูตรอร่อย
สูตรอาหารไทย สูตรอาหารจีน สูตรอาหารฝรั่ง สูตรอาหารญี่ปุ่น สูตรอาหารเกาหลี สูตรอาหารฟิวชั่น สูตรอาหารอื่นๆ