1.เห็ดนางฟ้าตัดตีนออกแล้วล้างให้สะอาด
2.นำใส่ลังถึงนึ่ง 10 นาทีให้สุกยกลงพักไว้
3.นำเห็ดคลุกกับเกลือเล็กน้อย จัดใส่จานไว้
4.คั่วพริกแห้ง ข่า กระเทียมและหอมแดงให้สุกและหอม
5.นำมาโขลกรวมกันให้ละเอียดใส่เกลือเล็กน้อย
6.ตักใส่ถ้วยเติมน้ำอุ่นเล็กน้อยพอขลุกขลิก ปรุงรส