ยำไข่ปลาดุก

แชร์สูตรอร่อย
ยำไข่ปลาดุก
0
8733
0
ได้ปลาดุกและไข่ปลาดุกมาจากตลาด คิดอยู่ตั้งนานว่าจะเอาไข่ปลาดุกมาทำอะไรดี ตอนแรกกะว่าจะเอาไปต้มยำทั้งปลาช่อน และไข่ปลาช่อน แต่ไปๆมาๆ ก็อยากทำยำ ยำไข่ปลาดุกดีกว่า เผ็ดๆมันๆ น้ำลายไหล
มือใหม่หัดชิม
20 นาที
ส่วนผสมและสัดส่วน
- ไข่ปลาดุก 1 ½ ถ้วย

- มะม่วงเปรี้ยวดิบสับ ½ ถ้วย

- พริกขี้หนูซอยหรือโขลก 1 ช.ต. (ตามชอบว่าชอบเผ็ดแค่ไหน)

- หอมแดงซอย 2 ช.ต.

- ต้นหอมหั่นท่อนยาว 2 ต้น
เครื่องปรุง
- น้ำปลาอย่างดี 2 ช.ต.

- น้ำมะนาว 2 ช.ต.

- น้ำตาลทราย 2 ช.ต.
วิธีปรุง
- ไข่ปลาดุกเอามาล้าง ล้างอย่างเบามือนะค่ะ จากนั้นนำไปนึ่งให้สุกค่ะ

- ผสมน้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมะนาวคนให้เข้ากัน

- ใส่เครื่องยำ ไข่ปลาดุก มะม่วงเปรี้ยว หอมแดง พริกขี้หนู ราดด้วยน้ำยำ

- ใส่ต้นหอมแล้วเคล้าให้เข้ากัน เรียบร้อยแล้วค่ะ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก JiRaWan
ยำแมงกะพรุนน้ำมันงา
ยำแมงกะพรุน ออร์เดริฟจานเย็น ส...
ต้มกระเพาะหมู
เย็นนี้ทำต้มกระเพาะหมูกินกันไห...
แกงปลาดุกใบยอ
แกงใบยอปลาดุก เมนูนี้ไม่ได้ทำก...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ไก่อบน้ำจิ้มแจ่ว
เมนูอาหารที่รับรองว่าอร่อยแน่น...
แกงเผ็ดเนื้อปู
OpenRice ขอนำเสนอสูตร “แกงเผ็ดเนื...
มักกะโรนีผัดซอสเหลือๆจาก KFC
เนื่องจากที่บ้านชอบสั่ง KFC แต...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.