Asia DiningAsia Dining

ออส่วน

ออส่วนเสิร์ฟในกระทะร้อนๆ กับซอสพริกรสเข้มข้น น่ากินไหมล่ะ วันนี้อยากกินออส่วนค่ะ
แต่ว่าที่ทำวันนี้จะใส่เป็นหอยแมลงภู่นะค่ะ มองเผินๆ จะเหมือนหอยทอดแต่แป้งออส่วนจะเหนียวเคี้ยวหนึบกว่าค่ะ
รูปภาพ
ความยากง่าย:ง่าย
ระดับความยากง่าย: ง่าย
Cook Time
เวลา:   20 นาที
สัญชาติอาหาร:ไทย
ประเภทสัญชาติ:อาหารคาว
วัตถุดิบหลัก:ซีฟู้ด | ไข่ | แป้ง
วิธีปรุง:ทอด
ที่มา:http://th.openrice.com/recipe/detail.htm?recipeid=861
เข้าชม:1390
วัตถุดิบและสัดส่วน:
1. แป้งเท้ายายม่อม 1/2 ถ้วย
2. ไข่ไก่ 1 ฟอง
3. หอยแมลงภู่ 200 กรัม
4. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำเปล่า 1 /3 ถ้วย
6. พริกไทย สำหรับโรยหน้า
ขั้นตอนการปรุง:
1. แป้งทั้งสองชนิดผสมเข้าด้วยกัน เติมน้ำเปล่า แป้งทอดทีละกระทะใส่เนื้อหอยแมลงภู่ลงไป
2. ใส่น้ำมันลงไปในกระทะ รอจนน้ำมันร้อนจัดเทแป้งที่ผสมกับหอยแมลงภู่ลงไป ตอกไข่ใส่ลงไป แล้วผัดเกลี่ยๆ ให้ทั่ว
3. เติมเครื่องปรุงต่างๆ ลงไป เมื่อไข่และแป้งสุก โรยด้วยพริกไทย
กรุณา เข้าสู่ระบบ เพื่อแสดงความคิดเห็น
แชร์สูตรอร่อย
สูตรอาหารไทย สูตรอาหารจีน สูตรอาหารฝรั่ง สูตรอาหารญี่ปุ่น สูตรอาหารเกาหลี สูตรอาหารฟิวชั่น สูตรอาหารอื่นๆ