Asia DiningAsia Dining

หนวดปลาหมึกชุปแป้งทอด

อาหารกินเล่นจานนี้เป็นของโปรดผมเลย เพราะว่าแม่มักจะทำให้กินตอนวันหยุดระหว่างดูทีวีรายการทีวีตอนบ่ายๆ มักจะมีจานนี้อยู่บนโต๊ะหน้าทีวีเสมอ ดูไปเคี้ยวหนุบหนับไปทั้งผม น้องและพ่อ ส่วนตัวปลาหมึกที่เหลือไม่ได้หายไปไหน มื้อเย็นก็จะมีกระเพราปลาหมึกนั่นเอง ตอนเด็กๆ ผมก็ไม่ได้คิดไรมาก แม่ทำอะไรให้กินก็กินพอมาทำงานต่างจังหวัดไม่ค่อยได้มีเวลากลับบ้าน ทำให้ผมคิดถึงอาหารที่แม่ทำให้กิน แล้วรู้สึกว่ามันไม่ใช่แค่อาหาร แต่มันเป็นเหมือนความห่วงใย ที่แม่ถ่ายทอดออกมาผ่านการดูแลทุกเรื่องของลูกๆ รวมถึงเรื่องอาหารด้วยครับ (เล่าให้ฟังยาวเลย) ลองเอาไปทำเป็นของกินเล่นดูนะครับ ทำไม่ยาก
รูปภาพ
ความยากง่าย:ง่าย
ระดับความยากง่าย: ง่าย
Cook Time
เวลา:   10 นาที
สัญชาติอาหาร:จีน
ประเภทสัญชาติ:อาหารว่าง
วัตถุดิบหลัก:ปลาหมึก | อื่นๆ | แป้ง
วิธีปรุง:ทอด
เข้าชม:4265
วัตถุดิบและสัดส่วน:
1.หมวดปลาหมึกหั่นเป็นท่อน 1 ถ้วย
2.แป้งโกกิ (ใครจะใส่เกร็ดขนมปังลงไปนิดหน่อยก็ได้) ½ ถ้วย
3.น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
4.พริกไทย นิดหน่อย
5.ซีอิ๊ว 1 ½ ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการปรุง:
1.ผสมแป้งสำหรับที่จะใช้ชุบทอด กับน้ำเติมพริกไทย ซีอิ๊วลงไป
2. ตั้งน้ำมันในกระทะโดยที่ใช้ไฟปานกลาง ใส่ปลาหมึกที่ชุบแป้งแล้วลงไปทอดให้เหลืองสุกดี
3. ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน ทานคู่กับน้ำจิ้มต่างๆ ผมชอบน้ำจิ้มบ๊วยครับ
กรุณา เข้าสู่ระบบ เพื่อแสดงความคิดเห็น
แชร์สูตรอร่อย
สูตรอาหารไทย สูตรอาหารจีน สูตรอาหารฝรั่ง สูตรอาหารญี่ปุ่น สูตรอาหารเกาหลี สูตรอาหารฟิวชั่น สูตรอาหารอื่นๆ