Asia DiningAsia Dining

น้ำดอกอัญชัน

น้ำดอกอัญชันสีสวยๆ นี้ใช้ว่าจะสวยและอร่อยเท่านั้นนะ ดอกอัญชัญนั้นนอกจากจะใช้เป็นสีผสมอาหารจากธรรมชาติแล้ว ในดอกอัญชันยังมีสารแอนโธไซยานิน เป็นสารที่คุณสมบัติที่ในการต้านอนุมูลอิสระ เสริมภูมิต้านทานอีกด้วย วันนี้เอาสูตรน้ำดอกอัญชันสำหรับคนไม่ชอบดื่มเครื่องดื่มแบบเปรี้ยวมาฝาก เพราะเราจะไม่ใส่น้ำมะนาว แต่เราจะใส่น้ำผึ้งแทนค่ะ เป็นสูตรน้ำดอกอัญชันที่หวาน หอมน้ำผึ่ง
ความยากง่าย:ง่าย
ระดับความยากง่าย: ง่าย
Cook Time
เวลา:   30 นาที
สัญชาติอาหาร:ไทย
ประเภทสัญชาติ:เครื่องดื่ม
วัตถุดิบหลัก:อื่นๆ
วิธีปรุง:ต้ม
เข้าชม:1169
วัตถุดิบและสัดส่วน:
1. ดอกอัญชัน 100 กรัม
2.น้ำเปล่าประมาณ 2 ถ้วย
2.น้ำเชื่อม(แบบอัตราส่วน 1 : 1 ) 4 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำผึ้ง 2 ½ ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการปรุง:
1.ดอกอัญชัน เด็ดขั้วดอกออก แล้วนำมาล้างด้วยน้ำเปล่าอย่างเบามือ เอาพวกฝุ่นละอองออก
2.ใส่น้ำเปล่าลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟใส่ดอกอัญชันลงไป ต้มจนเดือด จากนั้นช้อนดอกอัญชันออก
3.ทิ้งไว้จนเย็น จากนั้นเติมน้ำเชื่อมและน้ำผึ้ง เวลาเสิร์ฟเติมน้ำแข็งป่นลงไป

เคล็ดลับ:
เพื่อให้ได้รับประโยชน์จากสรรพคุณทางยาด้านการเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระ เสริมภูมิต้านทานเมื่อทำเสร็จก็ควรดื่มทันที
กรุณา เข้าสู่ระบบ เพื่อแสดงความคิดเห็น
แชร์สูตรอร่อย
สูตรอาหารไทย สูตรอาหารจีน สูตรอาหารฝรั่ง สูตรอาหารญี่ปุ่น สูตรอาหารเกาหลี สูตรอาหารฟิวชั่น สูตรอาหารอื่นๆ