Asia DiningAsia Dining

ข้าวหน้าไก่

ข้าวหน้าไก่อบ อาหารจานเดียวจานนี้เป็นเมนูโปรดของคุณลูกชายค่ะ วันนี้เป็นวันหยุดเลยอยากเอาเมนูมาแนะนำคุณแม่เพื่อจะเอาไปทำให้คุณลูกกินในวันครอบครัวแบบนี้ค่ะ
รูปภาพ
ความยากง่าย:ง่าย
ระดับความยากง่าย: ง่าย
Cook Time
เวลา: 1 ชั่วโมง   40 นาที
สัญชาติอาหาร:ไทย
ประเภทสัญชาติ:อาหารคาว
วัตถุดิบหลัก:ไก่ | อื่นๆ
วิธีปรุง:อบ
เข้าชม:1234
วัตถุดิบและสัดส่วน:
1. เนื้อส่วนสะโพกไก่ หรือน่องไก่ 1 – 2 ชิ้น
2. ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
3. พริกไทย (เราชอบใช่พริกไทยดำ ) 1 ½ ช้อนชา
4. ซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา
5. ซีอิ้วดำ ½ - 1 ช้อนชา
6. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
7. นมข้นจืดหรือนมสด 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการปรุง:
1. นำเนื้อไก่หมักกับเครื่องปรุงต่างๆ แล้วหมักทิ้งไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง รสชาติจะได้เข้าเนื้อ
2. นำไปอบที่อุณหูมิ ประมาณ 160 – 170 องศาเซลเซียสประมาณ 30 – 40 นาที หรือจนกว่าจะสุก
3. ตักเป็นชิ้นเล็ก น้ำที่ได้จากการอบไก่อย่าทิ้ง นำมาเทใส่หม้อ เติมน้ำเปบล่าหรือน้ำซุปลงไป แล้ว เติมเครื่องปรุงต่างๆ ลงไป อาจเติมแป้งมันละลายน้ำเปล่าเล็กน้อย ใส่ลงไปคนให้เข้ากัน ตักราดหรือแยกไว้ต่าง
หากก็ได้ค่ะ
กรุณา เข้าสู่ระบบ เพื่อแสดงความคิดเห็น
แชร์สูตรอร่อย
สูตรอาหารไทย สูตรอาหารจีน สูตรอาหารฝรั่ง สูตรอาหารญี่ปุ่น สูตรอาหารเกาหลี สูตรอาหารฟิวชั่น สูตรอาหารอื่นๆ