Asia DiningAsia Dining

สาคูเปียกข้าวโพด

วันนี้ลองทำขนมหวานดุค่ะ กะว่าพุ่งเน้จะเอาไปใส่บาตร เลือกขนมสาคูเปียกข้าวโพดเพราะว่าทำไม่ยาก แล้วหมิวเองก็ชอบกินค่ะ เพิ่งจะมาหัดทำ
รูปภาพ
ความยากง่าย:ง่าย
ระดับความยากง่าย: ง่าย
Cook Time
เวลา:   40 นาที
สัญชาติอาหาร:ไทย
ประเภทสัญชาติ:อาหารหวาน
วัตถุดิบหลัก:ข้าวโพด | กะทิ | แป้ง
วิธีปรุง:ต้ม
เข้าชม:2702
วัตถุดิบและสัดส่วน:
1. สาคูเม็ดเล็ก 2 ถ้วย
2. ข้าวโพดฝานแกะเม็ดอย่าให้ติดกันเป็นแพๆ ตามชอบ
3. น้ำกะทิ 2 ถ้วย
4. ใบเตย 2 - 3 ใบ (มัดรวมกัน)
5. เกลือป่น 2 ช้อนชา
ขั้นตอนการปรุง:
1. เอาเม็ดสาคูไปล้างในน้ำสะอาด เอาเศษฝุ่นต่างๆ และแป้งที่เคลือบอยู่ออก
2. ต้มน้ำให้เดือด ใส่มัดใบเตยลงไปน้ำจะได้หอมใบเตย ใส่สาคูลงไปต้ม ต้มจนเม็ดสาคูออกใสๆ
3. เติมน้ำตาลทรายลงไป คนให้ละลาย ใส่ข้าวโพดลงไป พอเดือดอีกครั้งยกลงเลยค่ะ
4. ผสมเกลือป่นกับน้ำกะทิ จากนั้นยกขึ้นตั้งไฟอ่อนคนให้เกลือละลายดี พอเดือดยกลงเอาไว้สำหรับราดหน้าขนม
กรุณา เข้าสู่ระบบ เพื่อแสดงความคิดเห็น
แชร์สูตรอร่อย
สูตรอาหารไทย สูตรอาหารจีน สูตรอาหารฝรั่ง สูตรอาหารญี่ปุ่น สูตรอาหารเกาหลี สูตรอาหารฟิวชั่น สูตรอาหารอื่นๆ