Asia DiningAsia Dining

นักเก็ตไก่

เอาของว่าง ของกินเล่นๆ มาฝากค่ะ พอดีเมื่อวานรู้สึกว่าตอนบ่ายๆ อยากกินอะไรเล่นๆ ไม่หนักมากก็เลยลองหาดูวัตถุดิบในตู้เย็น เจอเนื้อไก่อยู่ นึกถึงเมนูนี้เลยค่ะ ทำตามความรู้สึกล้วนๆ แอบเอาอาจาดมากินด้วยกัน ไม่น่าเชื่อมันเข้ากันมากค่ะ ยิ่งได้น้ำจิ้มไก่รสเผ็ดๆ หวานๆ แต่บางคนอาจชอบจิ้มกับซอสพริก หรือซอสมะเขือเทศ
รูปภาพ
ความยากง่าย:ง่าย
ระดับความยากง่าย: ง่าย
Cook Time
เวลา:   40 นาที
สัญชาติอาหาร:ฝรั่ง
ประเภทสัญชาติ:อาหารว่าง
วัตถุดิบหลัก:ไก่ | อื่นๆ | แป้ง
วิธีปรุง:ทอด
เข้าชม:4404
วัตถุดิบและสัดส่วน:
1.เนื้ออกไก่
2.กระเทียม
3.พริกไทยขาว หรือพริกไทยดำ ตามชอบ
4.น้ำตาล
5.แป้งอเนกประสงค์
6.แป้งชุบทอด
ขั้นตอนการปรุง:
1.เนื้อไก่ล้างให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ นำไปบดหรือใช้ภูมิปัญญาชาวบ้าน คือ นำไปโขลก จะได้เนื้อไก่ละเอียดเหนียวนุ่ม
2.ใส่เครื่องปรุงต่างๆ ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน อาจเติมน้ำมันหอยลงไปเพิ่ม อีก 1 ช้อนโต๊ะก็ได้ค่ะ จากนั้นปั้นเป็นชิ้นเล็กๆ
3.ละลายแป้งชุปทอด กับน้ำเปล่า เอาเนื้อไก่ที่ปั่นไว้ลงไปชุปแป้ง แล้วนำลงทอดในน้ำมันที่ร้อนจัด ให้สุกเหลืองทั้งสองด้าน นำขึ้นสะเด็ดน้ำมัน แล้วจัดใส่จานเสิร์ฟได้เลย
กรุณา เข้าสู่ระบบ เพื่อแสดงความคิดเห็น
แชร์สูตรอร่อย
สูตรอาหารไทย สูตรอาหารจีน สูตรอาหารฝรั่ง สูตรอาหารญี่ปุ่น สูตรอาหารเกาหลี สูตรอาหารฟิวชั่น สูตรอาหารอื่นๆ