หมูผัดน้ำมันหอย

แชร์สูตรอร่อย
หมูผัดน้ำมันหอย
0
110851
0
วันนี้แอบมาแชร์ความอร่อยถึงก้นครัวกันเลย ฝากเนื้อฝากตัวด้วยนะคร้าบ ปกติผมจะซุ่มอยู่ในฝั่งของการรีวิวสะส่วนใหญ่ เป็นพวกถนัดกิน ไม่ค่อยจะถนัดด้านการทำคร้าบ...แต่วันหยุดที่ผ่านมาฝนตกตลอดเลยไม่ได้ออกไปหาอะไรทานนอกบ้าน เลยกลายเป็นพ่อครัวจำเป็น อิอิ เพื่อนผมก็จำใจต้องเป็นหนูทดลอง แต่ทำออกมาแล้วหน้าตาไม่ขี้เหร่นะคร้าบ ส่วนรสชาตินั้นเพื่อน(จำใจ) และผมคอนเฟิมความอร่อย.... ส่วนผสมบางตัวผมก็ตัดออกไปเพราะหาไม่ได้ ก็เอาเท่าๆที่มีในครัว ยังไงลองเอาไปทำกันในวันว่างๆ ดูนะคร้าบ !
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1.เนื้อหมู 200 กรัม
2.กระเทียม 1 หัว
3.ต้นหอม 2-3 ต้น
4.น้ำมันหอย (พระเอกของเราอยู่นี้เอง) 2 ช.ต.
5.ซีอิ๊วขาว 1 ช.ต.
6.น้ำตาล ½ ช.ต.
7.พริกไทยป่น 1 ช.ช.
8.แป้งมันผสมกับน้ำไว้ 1 ถ้วย
วิธีปรุง
1. เอาหมูหมักกับน้ำมันหอย และซีอิ๊วขาวทิ้งไว้ ระหว่างนั้นเราก็ไปหั่นผัก สับกระเทียมไว้ครับเป็นการใช้เวลาให้คุ้มค่า(เกี่ยวไหมเนี่ย)
2. ใส่น้ำมันลงในกระทะ รอให้น้ำมันร้อนสักแปบนึง ใส่กระเทียมลงไป พอกระเทียมเริ่มส่งกลิ่นหอมมาเตะจมูก ใส่หมูที่เราหมักไว้แล้วลงไป
3. ผัดๆๆ จนหมูเริ่มสุกก็เติมน้ำเปล่าลงไปประมาณ 1/2 ช้อนโต๊ะครับ เติมเครื่องปรุงอื่นๆ ลงไป
4. ค่อยใส่แป้งมันลงไปครับ ชอบข้นมากใส่มากข้นน้อยใส่น้อย เติมต้นหอมลงไป ปิดไฟได้เลยครับ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก NonNiieZ
ยำกุนเชียง
อยากกินอาหารพวกยำรสจัดๆ แบบทำง...
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
แกงเทโพหมูสามชั้น
วันนี้เรามาทำเมนูไทยๆอย่าง “แก...
พะโล้หมูสามชั้น
เมนูพะโล้เป็นอาหารไทยที่เด็กๆช...
ข้าวแช่
เข้าสู่เดือนเมษายน ซึ่งถือเป็น...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.