Asia DiningAsia Dining

ยำเห็ดเข็มทอง

ยำเห็ดเข็มทอง แต่ทำไปทำมาเหมื อนยำรวททิตร เพราะจับของในตู้เย็นมาใส่เยอะแยะ ทั้งหมุยอ ไส้กรอก มีหลดบัวอีกนิดหน่อยกะว่าจะเอาไว้แกงส้ม ก็เอามาใส่ยำเห็ดเข็มทองด้วย เป็นยำเห็ดเข็มทองที่เครื่องเยอะสุดๆ ไปเลย กินแบบไม่ต้องกินข้าวเป็นเมนูลดความอ้วนที่ดีสำหรับเย็นนี้ค่ะ
รูปภาพ
ความยากง่าย:ง่าย
ระดับความยากง่าย: ง่าย
Cook Time
เวลา:   20 นาที
สัญชาติอาหาร:ไทย
ประเภทสัญชาติ:อาหารคาว
วัตถุดิบหลัก:หมู | อื่นๆ | ผัก | เห็ด | พริก
วิธีปรุง:ยำ
เข้าชม:2200
วัตถุดิบและสัดส่วน:
1. เห็ดเข็มทอง
2. หอมใหญ่ซอย
3. ต้นหอมหั่นท่อน
4. คึ่นช่ายหั่นท่อน
5. หลดบัว
6. มะเขือเทศหั่นเป็นซีก
7. หมูสับ
8. หมูยอ
9. ไส้กรอกลวกสุกหั่น

เครื่องปรุง:
1. พริกขี้หนูโขลกละเอียด
2. น้ำปลา
3. น้ำตาลทราย
4. น้ำมะนาว
ขั้นตอนการปรุง:
1. เตรียมหั่นผักต่างๆ เตรียมไว้ เห็ดเข็มทอง นำไปล้างทำความสะอาด ตัดส่วนโคนทิ้งไป นำไปลวกพอสุก
2. หลดบัวก็เช่นเดียวกัน เด็ดเป็นท่อนแล้วนำไปลวกพอสุกเตรียมไว้
3. หมูสับ หมูยอ ไส้กรอก นำไปลวกสุกเตรียมไว้
4. เมื่อเตรียมเครื่องยำต่างๆ พร้อมแล้วก้ปรุงน้ำยำผสมเครื่องปรุงต่างๆ เข้าด้วยกัน คนให้น้ำตาลละลายดี
5. จากนั้นใส่เครื่องยำต่างๆ ที่ลวกไว้แล้วลงไป ใส่มะเขือเทศ หัวหอม ต้นหอมและคึ่นช่ายลงไป เคล้าให้เข้ากันแล้วตักใส่จาน
กรุณา เข้าสู่ระบบ เพื่อแสดงความคิดเห็น
แชร์สูตรอร่อย
สูตรอาหารไทย สูตรอาหารจีน สูตรอาหารฝรั่ง สูตรอาหารญี่ปุ่น สูตรอาหารเกาหลี สูตรอาหารฟิวชั่น สูตรอาหารอื่นๆ