Asia DiningAsia Dining

ยำหูหมู

วันนี้เอาเมนูยำมาฝากกันคะ รสชาติจัดจ้านนิดหน่อยแต่ก็อร่อย นานทำทานที ก็แบบว่า กินข้าวลำแต้ๆๆจ้าวกิกิ
รูปภาพ
ความยากง่าย:ง่าย
ระดับความยากง่าย: ง่าย
Cook Time
เวลา:   20 นาที
สัญชาติอาหาร:ไทย
ประเภทสัญชาติ:อาหารคาว
วัตถุดิบหลัก:หมู | ผักกาดแก้ว | พริก | อื่นๆ
วิธีปรุง:ยำ
ที่มา:ทำเองที่บ้านคะ
เข้าชม:2625 | ความคิดเห็น:2
วัตถุดิบและสัดส่วน:
หูหมูต้ม 500 กรัม
หอมใหญ่ 1 หัว
พริกขี้หนู 15 เม็ด
มะเขือเทศ 2 ลูก
มะนาว 1 ลูก
ต้นหอม 1 ต้น
ผักชี 1 ต้น
คึ่นฉ่าย 1 ต้น
ผักสลัด 1 ต้น
น้ำปลา 1 ช้อนชา
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
เครื่องปรุง:
น้ำปลา 1 ช้อนชา
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
ขั้นตอนการปรุง:
1. หูหมูต้มสุก หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. เตรียมเครื่องปรุงน้ำยำ
3. นำเครื่องปรุงต่าง ๆมาผสมกัน ปรุงรสให้มีรสชาติเปรี้ยวนำ นิด ๆ
4. นำหูหมูลงคลุกกับน้ำยมคลุกเคล้าไปมาให้เข้ากันปรุงรสอีกรอบ ตามใจชอบ
5. จัดใส่จานพร้อมผักสลัด
เคล็ดลับ:
น้ำยำต้องปรุงให้มีรสชาติจัดจ้านนิดหนึ่งเพื่อให้เข้ากับหูหมูที่้มจืดมา




กรุณา เข้าสู่ระบบ เพื่อแสดงความคิดเห็น
แสดง 1 ถึง 2 จาก 2 ความคิดเห็น
prawarin
4 รีวิว
2012-03-02 10:36110.49.x.x

อิอิลองทำทานดูแล้วจะรู้ว่าอร่อยกิกิ

pipealone
0 รีวิว
2012-02-27 14:48203.149.x.x

ดูแล้วหิวเลยอ่ะ

แชร์สูตรอร่อย
สูตรอาหารไทย สูตรอาหารจีน สูตรอาหารฝรั่ง สูตรอาหารญี่ปุ่น สูตรอาหารเกาหลี สูตรอาหารฟิวชั่น สูตรอาหารอื่นๆ