Asia DiningAsia Dining

ทาโกยากิโฮมเมด

ทาโกยากิทำทานเองที่บ้าน ง่าย อร่อย และ สนุกค่ะ :)
รูปภาพ
ความยากง่าย:ปานกลาง
ระดับความยากง่าย: ปานกลาง
Cook Time
เวลา:   20 นาที
สัญชาติอาหาร:ญี่ปุ่น
ประเภทสัญชาติ:อาหารว่าง
วัตถุดิบหลัก:ปลาหมึก | ผัก | แป้ง
วิธีปรุง:ปิ้ง-ย่าง
เข้าชม:7705 | ความคิดเห็น:1
วัตถุดิบและสัดส่วน:
- แป้งทาโกะยากิสำเร็จรูป
- ซอสราดทาโกะยากิ
- เนื้อปลาโอฝอยอบแห้ง
ทั้งหมดเป็นของนำเข้ายี่ห้อทอปแวลู มีขายที่ Max Value

- มายองเนสขวดบีบของคิวพี ซื้อที่เทสโก้
- หนวด+เนื้อปลาหมึก
- ต้นหอมซอย
- ไข่ไก่
- น้ำสะอาด

อย่าลืม...เตาทำทาโกยากินะจ๊ะ (ซื้อมานานแล้ว 499 บาทจากโรบินสัน รัชดาค่ะ)
เครื่องปรุง:
ไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยค่ะ แป้งสำเร็จรูปรสโอเคอยู่แล้ว
ขั้นตอนการปรุง:
1.ผสมแป้งทาโกะยากิ 2ถ้วยครึ่ง กับน้ำสะอาด 3 3/4 ถ้วย + ไข่ไก่ 1 ฟอง คนให้เข้ากัน
2.โรยต้นหอมซอยลงไปในแป้ง
3.ใช้น้ำมันทาหลุมทาโกะยากิให้ทั่วๆ
4.หยอดแป้งให้เกือบเต็มหลุมเลยค่ะ ก่อนหน้านี้ช่วงทดลองใส่แค่ครึ่งเดียวมันไม่ค่อยกลมน่ะ เอามันเต็มๆเลยดีก่า อย่าลืมหยอดปลาหมึกด้วยนะจ๊ะ
5.รอแป้งสุกนิดนึงก็กลิ้งกลับด้าน คอยกลิ้งๆไปเรื่อยๆจนเนื้อแ้ป้งด้านนอกเป็นสีน้ำตาลสวยตักใส่จาน
6. บีบซอสทาโกยากิ+มายองเนส โรยหน้าด้วยปลาโอแห้ง
เคล็ดลับ:
- ระหว่างที่รอให้สุก ถ้าพบว่าหลุมเริ่มจะหลวมๆหยอดแป้งเพิ่มได้ ทีนี้ละกลมกิ๊กสวยงาม
- ถ้าอยากให้มันกรอบเกรียมนิดๆให้หยอดน้ำมันลงไปในหลุมหน่อยนึงด้วยค่ะ ออกมาสวยกริ๊บ
เครื่องปรุงทั้งหมดทั้งปวง
เครื่องปรุงทั้งหมดทั้งปวง
หยอดแป้งลงหลุม
หยอดแป้งลงหลุม
ด้านนึงสุกก็กลับด้านนะคะ
ด้านนึงสุกก็กลับด้านนะคะ
แอบหยอดน้ำมันลงไปบ้างผิวจะสวยกรอบแบบนี้
แอบหยอดน้ำมันลงไปบ้างผิวจะสวยกรอบแบบนี้
กรุณา เข้าสู่ระบบ เพื่อแสดงความคิดเห็น
แสดง 1 ถึง 1 จาก 1 ความคิดเห็น
mayneemore
114 รีวิว
2012-03-28 17:54172.24.x.x

ทำกินเองแบบนี้ กินได้เยอะ แถมไม่แพงด้วยนะคะ น่ากินมากกกก mad

แชร์สูตรอร่อย
สูตรอาหารไทย สูตรอาหารจีน สูตรอาหารฝรั่ง สูตรอาหารญี่ปุ่น สูตรอาหารเกาหลี สูตรอาหารฟิวชั่น สูตรอาหารอื่นๆ