Asia DiningAsia Dining

ข้าวผัดกุนเชียง

Poom~Pa เอาข้าวผัดมาฝากจร้า ไม่ได้เข้ามานานเลย ช่วยนี้ปิดเทอมแล้วๆๆ ...ๆ มีเวลาเอา
เมนูที่ทำเองมาฝากเหมือนเดินแล้วจ๊ะ วันนี้เริ่มจากข้าวผัดกุนเชียงของโปรด ทำง่ายๆ
เอามาฝากเป็นมื้อเย็นของวันนี้
รูปภาพ
ความยากง่าย:ง่าย
ระดับความยากง่าย: ง่าย
Cook Time
เวลา:   30 นาที
สัญชาติอาหาร:ไทย
ประเภทสัญชาติ:อาหารคาว
วัตถุดิบหลัก:ผัก | อื่นๆ | ไข่
วิธีปรุง:ผัด
เข้าชม:1839
วัตถุดิบและสัดส่วน:
1. กุนเชียง
2. ข้าวสวย
3. ไข่
4. หัวหอมใหญ่ซอยบางๆ
5. กระเทียมสับหยาบๆ
6. คะน้าหั่น (ก้านปอกส่วนที่แข็งออก)
7. แครอท
8. น้ำมันพืช
เครื่องปรุง:
1. น้ำตาลทราย
2. น้ำมันหอย
3. ซีอิ้วขาวหรือน้ำปลา
4. ซอสปรุงรส
ขั้นตอนการปรุง:
1. ผักต่างๆ ล้างแล้วหั่นเตรียมไว้ กุนเชียงหั่นแฉลบเป็นชิ้นๆ เตรียมไว้
2. ใส่น้ำมันลงในกระทะ พอน้ำมันร้อน ใส่กระเทียม หอมใหญ่และกุนเชียงลงมาผัด
3 ผัดให้กุนเชียงสุก ใส่ข้าวสวยลงมาผัดให้เข้ากัน เกลี่ยข้าวให้เป็นหลุม จากนั้นเติมน้ำมันพืชลงไปอีกเล็กน้อย
ตอกไข่ใส่ลงไป ใช้ตะหลิวยีๆ ให้ไข่แตก
4. เติมเครื่องปรุงต่างๆ ลงไป รอจนไข่เริ่มสุก ผัดคลุกให้เข้ากัน จากนัั้นใส่ผักต่างๆลงไปผัดจนมักสุก ตักใส่จาน กินกับแตงกวางแช่เย็นหั่นชิ้นบางๆ
กรุณา เข้าสู่ระบบ เพื่อแสดงความคิดเห็น
แชร์สูตรอร่อย
สูตรอาหารไทย สูตรอาหารจีน สูตรอาหารฝรั่ง สูตรอาหารญี่ปุ่น สูตรอาหารเกาหลี สูตรอาหารฟิวชั่น สูตรอาหารอื่นๆ