Asia DiningAsia Dining

กะเพราตับหมู

วันนี้มีเมนูสำหรับคุณแม่ทั้งหลายมาฝากค่ะ ที่บอกว่าเป็นเมนูคุณแม่เพราะว่าเมนูนี้เหมาะและก็มีประโยชน์
สำหรับผู้หญิงที่ตั้งครรภ์ และสำหรับคุณผู้หญิงทั้งหลายด้วย เพราะตับหมูนั้นมีธาตุเหล็กสูง ช่วยบำรุงเลือดค่ะ
ในบางตำรายังบอกว่าตับหมูนั้นช่วยลดอาการแพ้ท้องด้วย
รูปภาพ
ความยากง่าย:ง่าย
ระดับความยากง่าย: ง่าย
Cook Time
เวลา:   10 นาที
สัญชาติอาหาร:ไทย
ประเภทสัญชาติ:อาหารเฉพาะกลุ่ม
วัตถุดิบหลัก:อื่นๆ | กะเพรา-โหระพา | พริก
วิธีปรุง:ผัด
ที่มา:รูปภาพจาก mai mee
เข้าชม:3613
วัตถุดิบและสัดส่วน:
1. ตับหมูหั่นชิ้นหนา
2. พริกขี้หนู
3. กระเทียมแกะเปลือก
4. ใบกะเพรา
เครื่องปรุง:
1. น้ำตาลทราย
2. น้ำปลา
3. ซอสปรุงรส
ขั้นตอนการปรุง:
1. พริกขี้หนูและกระเทียมโขลกเข้าด้วยกันไว้
2. ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง เทน้ำมันพืชสำหรับผัดลงไป รอจนน้ำมันร้อน ใส่พริกและกระเทียมที่โขลกไว้ลงมาผัดให้หอม
3. ใส่ตับหมูลงมาผัด ผัดจนสุก (ตอนนี้น้ำจากตับจะออกมาเยอะพอสมควร ไม่ต้องเติมน้ำหรือน้ำซุป)
4. ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่างๆ ชิมรสตามชอบ จากนั้นใส่ใบกะเพราลงไปผัดให้เข้ากันแล้วปิดไฟ ตักใส่จาน
กรุณา เข้าสู่ระบบ เพื่อแสดงความคิดเห็น
แชร์สูตรอร่อย
สูตรอาหารไทย สูตรอาหารจีน สูตรอาหารฝรั่ง สูตรอาหารญี่ปุ่น สูตรอาหารเกาหลี สูตรอาหารฟิวชั่น สูตรอาหารอื่นๆ