Asia DiningAsia Dining

น้ำใบเตย

น้ำใบเตยหอมหวานชื่นใจสักแก้วไหมคะ? อากาศร้อนๆ แบบนี้มาทำ เครื่องดื่มคลายร้อน กันเถอะ! น้ำใบเตยทำง่าย และยังมีประโยชน์ด้วยนะ ใบเตย เป็นสมุนไพรที่ให้ความชุ่มชื่นและดับกระหายได้เป็นอย่างดี น้ำใบเตยจึงเป็นเครื่องดื่มที่เหมาะกับหน้าร้อนเป็นอย่างมากเลยล่ะค่ะ
รูปภาพ
ความยากง่าย:ง่าย
ระดับความยากง่าย: ง่าย
Cook Time
เวลา:   20 นาที
สัญชาติอาหาร:ไทย
ประเภทสัญชาติ:เครื่องดื่ม
วัตถุดิบหลัก:อื่นๆ
วิธีปรุง:ต้ม
เข้าชม:14245
วัตถุดิบและสัดส่วน:
1.ใบเตยสด 10 ใบ
2. น้ำเปล่า 6 ถ้วย (กะๆเอา)
3. น้ำตาลทราย 1 ½ ถ้วย หรือแล้วแต่ชอบหวานมากหวานน้อย
ขั้นตอนการปรุง:
1. ล้างใบเตยให้สะอาดทีละใบ แช่น้ำด่างทับทิมหรือเกลือ ประมาณ 10 นาที
2.หั่นใบเตยตามขวางเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วแบ่งออกเป็นสองส่วน
3.แบ่งเอาใบเตยส่วนหนึ่งโขลกหรือตำคั้นน้ำออก แล้วกรองด้วยผ้าขาวบางไว้
4.ต้มน้ำให้เดือดใช้ไฟปานกลางใส่ใบเตยอีกส่วนลงไปต้มด้วย พอเริ่มได้น้ำสีเขียวอ่อนก็ตักใบเตยออก แล้วเติมน้ำคั้นใบเตยลงไป เติมน้ำตาลทรายรอจนน้ำตาลละลายหมด ปิดไฟพักไว้ให้เย็นค่ะ เวลาจะทานก็เติมน้ำแข็ง
กรุณา เข้าสู่ระบบ เพื่อแสดงความคิดเห็น
แชร์สูตรอร่อย
สูตรอาหารไทย สูตรอาหารจีน สูตรอาหารฝรั่ง สูตรอาหารญี่ปุ่น สูตรอาหารเกาหลี สูตรอาหารฟิวชั่น สูตรอาหารอื่นๆ