Asia DiningAsia Dining

ผักชุบแป้งทอด

ผักชุบแป้งทอดเมนูง่ายๆ เหมาะสำหรับเด็กๆ ที่ไม่ชอบกินผักทำให้กินผักง่ายขึ้น คุณแม่ทั้งหลายที่อยากให้เด็กๆ ที่บ้านกินผักก็สามารถนำเมนูง่ายๆ นี้ไปทำใช้เป็นของกินเล่น อาหารว่าง หรือกับข้าวก็ได้ค่ะ
รูปภาพ
ความยากง่าย:ง่าย
ระดับความยากง่าย: ง่าย
Cook Time
เวลา:   20 นาที
สัญชาติอาหาร:ไทย
ประเภทสัญชาติ:อาหารคาว
วัตถุดิบหลัก:ผัก | แป้ง
วิธีปรุง:ผัด
เข้าชม:4169
วัตถุดิบและสัดส่วน:
1. ผักชนิดต่างๆ ตามชอบ (แครอท ข้าวโพดอ่อน ถั่วฝักยาว หอมใหญ่ )
2. แป้งชุบทอด(แป้งสาลี) 120 กรัม
3. น้ำเปล่า 3/4 ถ้วย
4. ผงฟู 1/4 ช้อนชา
5. น้ำมันพืชสำหรับทอด
ขั้นตอนการปรุง:
1. ผสมแป้ง น้ำเปล่า และไข่ไก่เข้าด้วยกัน คนจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี เติมผงฟูและคนให้เป็นเนื้อเดียวกันอีกครั้ง
2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันสำหรับทอดลงไป นำผักที่ต้องการทอดคลุกกับแป้ง พอน้ำมันร้อน ใส้ผักที่ชุบแป้งลงไปทอด จนเหลืองกรอบ นำขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
3. จัดใส่จาน จิ้มกับน้ำจิ้มตามชอบ
กรุณา เข้าสู่ระบบ เพื่อแสดงความคิดเห็น
แชร์สูตรอร่อย
สูตรอาหารไทย สูตรอาหารจีน สูตรอาหารฝรั่ง สูตรอาหารญี่ปุ่น สูตรอาหารเกาหลี สูตรอาหารฟิวชั่น สูตรอาหารอื่นๆ