Asia DiningAsia Dining

ปลาราดพริก

ปลาอินทรีย์ราดพริก ปกติจะเคยกินแต่ปลาอินทรีย์ที่เอาไปทำเป็นปลาเค็ม อยากลองเอามาทำเมนูปลาอื่นๆบ้าง ที่บ้านจะชอบเมนูปลากันค่ะ เพราะเป็นเมนูเพื่อสุขภาพ ออกแนวHealthy Family
รูปภาพ
ความยากง่าย:ง่าย
ระดับความยากง่าย: ง่าย
Cook Time
เวลา:   20 นาที
สัญชาติอาหาร:ไทย
ประเภทสัญชาติ:อาหารคาว
วิธีปรุง:ผัด
เข้าชม:2764 | ความคิดเห็น:1
วัตถุดิบและสัดส่วน:
1.เนื้อปลาอินทรีย์ 2-3 ชิ้น
2.พริกแกง 1 ช้อนโต๊ะ
3.ใบมะกรูดซอย 2 ใบ
4.พริกชี้ฟ้าหั่นตามยาว สำหรับโรยหน้า
5.ใบโหระพา 3-5 ใบ สำหรับโรยหน้า
6.น้ำปลาอย่างดี 1 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำตาลปี๊บ ½ ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุง:

ขั้นตอนการปรุง:
1.ทอดปลาให้เหลืองกรอบเอาขึ้นสะเด็ดน้ำมันใส่จานไว้
2.ใส่น้ำมันลงในกระทะ เอาพริกแกงลงไปผัด
3.ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำปลาชิมรส
4.ตักราดบนปลาอินทรีย์ทอดแล้วโรยหน้าด้วยพริกชี้ฟ้าและใบโหระพา
กรุณา เข้าสู่ระบบ เพื่อแสดงความคิดเห็น
แสดง 1 ถึง 1 จาก 1 ความคิดเห็น
Vanilla~Caramel
2 รีวิว
Title2011-05-26 15:54202.57.x.x

ชอบกินปลาเหมือนกัน จะลองเอาไปทำบ้างนะค่ะ bowlchopstick

แชร์สูตรอร่อย
สูตรอาหารไทย สูตรอาหารจีน สูตรอาหารฝรั่ง สูตรอาหารญี่ปุ่น สูตรอาหารเกาหลี สูตรอาหารฟิวชั่น สูตรอาหารอื่นๆ