Asia DiningAsia Dining

ยากิโซบะ

เห็นสูตรสุกี้ยากี้แบบญี่ปุ่นแล้วทำให้นึกถึงสูตรอาหารญี่ปุ่นแบบง่ายๆ ยากิโซบะที่สามารถทำกินเองได้ที่บ้าน ยากิโซบะใช้เวลาทำไม่นานด้วยค่ะ
ความยากง่าย:ง่าย
ระดับความยากง่าย: ง่าย
Cook Time
เวลา:   40 นาที
สัญชาติอาหาร:ญี่ปุ่น
ประเภทสัญชาติ:อาหารคาว
วิธีปรุง:ผัด
เข้าชม:1663
วัตถุดิบและสัดส่วน:
1. เส้นโซบะ
2. กะหล่ำปลีหั่นหรือซอย
3. แครอทหั่นหรือขูดเป็นเส้น
4. หมูหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
เครื่องปรุง:
1. ซอสญี่ปุ่น
2. น้ำมันหอย
3. ซอสปรุงรส
4. น้ำตาล
ขั้นตอนการปรุง:
1. เส้นโซบะนำไปลวกในน้ำเดือด จากนั้นตักขึ้นมาแช่ในน้ำเย็นจัด นำขึ้นสะเด็ดน้ำพักไว้ก่อน
2.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป ใส่เนื้อหมุลงมาผัด ใส่แครอทและกะหล่ำปลีลงมาผัด
3.ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสญี่ปุ่น น้ำตาลผัดให้เข้ากัน จนหมูและผักสุกดี ตักชึ้นใส่จาน
เคล็ดลับ:
เส้นแต่ละชนิดมีวิธีในการลวกหรือต้มให้สุกแล้วอร่อยแตกต่างกันไป เส้นโซบะนั้นให้ลวกประมาณ 6 นาที
แล้วนำขึ้นแช่ในน้ำเย็นจัด
กรุณา เข้าสู่ระบบ เพื่อแสดงความคิดเห็น
แชร์สูตรอร่อย
สูตรอาหารไทย สูตรอาหารจีน สูตรอาหารฝรั่ง สูตรอาหารญี่ปุ่น สูตรอาหารเกาหลี สูตรอาหารฟิวชั่น สูตรอาหารอื่นๆ