Asia DiningAsia Dining

กุ้งอบเกลือ

ช่วงนี้มีเวลากลับมาเข้าครัวสักที หลังจากยุ่งๆ ไม่ได้ทำกับข้าวกินเองเสียนาน ได้แต่มาแอบดูเมนูน่ากิน
ของเพื่อนๆ วันนี้ทำกุ้งอบเกลือแบบง่ายๆ กิน เพราะมีน้ำจิ้มซีฟู้ดอยู่แล้ว จะง่ายยังไงตามมาดูวิธีทำกุ้งอบ
เกลือกันเลย
ความยากง่าย:ง่าย
ระดับความยากง่าย: ง่าย
สัญชาติอาหาร:ไทย
ประเภทสัญชาติ:อาหารคาว
วัตถุดิบหลัก:กุ้ง
วิธีปรุง:อบ
เข้าชม:1383
วัตถุดิบและสัดส่วน:
1. กุ้งทะเล 500 กรัม
2. เกลือทะเล (เกลือสมุทร) 1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำซุปหรือน้ำเปล่า 1/2 ถ้วย (เราใช้น้ำเปล่าค่ะ เพราะต้องปรุงรสด้วยเกลืออยู่แล้ว)
ขั้นตอนการปรุง:
1. นำน้ำเปล่าหรือน้ำซุปผสมกับเกลือ ยกขึ้นตั้งไฟจนเดือด
2. กุ้งนำไปล้างทำความสะอาด ตัดหนวดและกรีออกด้วย ใส่ลงไปในหม้อน้ำที่ผสมกับเกลือ
3. ตั้งไฟสัก 4- 5 น่าที เปิดฝาดูพอกุ้งด้านล่างสุกใช้ทัพพีเขี่ยสลับกับกุ้งที่อยู่ด้านบนให้ลงไปที่ก้นหม้อจะได้สุกเท่าๆกัน
4. พอสุกทั่วกันดีแล้ว ยกขึ้น เทน้ำเกลือออก เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด
กรุณา เข้าสู่ระบบ เพื่อแสดงความคิดเห็น
แชร์สูตรอร่อย
สูตรอาหารไทย สูตรอาหารจีน สูตรอาหารฝรั่ง สูตรอาหารญี่ปุ่น สูตรอาหารเกาหลี สูตรอาหารฟิวชั่น สูตรอาหารอื่นๆ