Asia DiningAsia Dining

ข้าวผัดมันกุ้ง

ข้าวผัดมันกุ้ง อาหารจานเดียว แต่บอกก่อนนะคะว่าสูตรข้าวผัดมันกุ้งจานนี้ไม่เหมือนที่หลายๆ คนเคยกินค่ะ เพราะเราจะใส่พริกขี้หนูลงไปด้วย ทำให้ข้าวผัดจานนี้รสชาติจัดจ้านมากขึ้น แถมมีกลิ่นหอมจากใบโหระพาที่ใส่ลงไปด้วยค่ะ
ความยากง่าย:ง่าย
ระดับความยากง่าย: ง่าย
Cook Time
เวลา:   15 นาที
สัญชาติอาหาร:ไทย
ประเภทสัญชาติ:อาหารคาว
วัตถุดิบหลัก:กุ้ง | กะเพรา-โหระพา | พริก
วิธีปรุง:ผัด
เข้าชม:1330
วัตถุดิบและสัดส่วน:
1. กุ้งสด 150 กรัม
2. ข้าวสวย 1 1/2 ถ้วย
3. มันกุ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
4. ซีอิ้วขาว 1/2 ช้อนชา
5. น้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาลทราย 1/2 - 1 ช้อนชา
7. พริกสดถ้าชอบเผ็ดใช้พริกขี้หนู ตามชอบ
8. กระเทียม 3-4 กลีบ
9. มะเขือเทศหั่นลูกเต๋า หรือหั่นเป็นชิ้นๆ 1 ลูก
10. ใบโหระพา ตามชอบ
11. น้ำมันสำหรับผัด 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการปรุง:
1. กุ้งล้างด้วยน้ำสะอาดแล้วแกะเปลือก ผ่าหลังดึงเส้นดำออก กระเทียมและพริกสับหยาบๆ ไว้
2. ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง พอน้ำมันร้อน ใส่พริกกระเทียมลงมาเจียวให้หอม
3. ใส่กุ้งลงมาผัดพอกุ้งสุกใส่เครื่องปรุงต่างๆ ลงไป ผัดให้เข้ากันแล้วใส่ข้าวสวยและมันกุ้งลงไป
ผัดให้เข้ากันดี ใส่ใบโหระพาลงไปผัดให้ใบโหระพาสลด จากนั้นปิดไฟตักใจจาน
กรุณา เข้าสู่ระบบ เพื่อแสดงความคิดเห็น
แชร์สูตรอร่อย
สูตรอาหารไทย สูตรอาหารจีน สูตรอาหารฝรั่ง สูตรอาหารญี่ปุ่น สูตรอาหารเกาหลี สูตรอาหารฟิวชั่น สูตรอาหารอื่นๆ