1.ต้มน้ำเมื่อน้ำเดือดแล้วใส่ขาหมู กระเทียม รากผักชี พริกไทยป่น ผงพะโล้ ซีอิ๊วขาวและซีอิ๊วดำลงไป
2.เคี่ยวต่อไปด้วยไฟอ่อนอย่างน้อย 30 นาที ไข่ต้ม หรือเห็ดหอมไปด้วยก็ได้นะค่ะ
3.ทำน้ำจิ้มโดย ใช้พริกชี้ฟ้า รากผักชี และกระเทียม ปั่นหรือสับแล้วเติมน้ำส้มสายชู และเกลือ ชิมรส