Asia DiningAsia Dining

ผัดผัก

ผัดผัก เมนูเพื่อสุขภาพ ของคนรักผัก เพราะชื่อก็บอกอยู่แล้วว่าผัดผัก ต้องเต็มไปด้วยผักแน่นอนแต่ผัดผักที่บ้านผมจะใส่เนื้อสัตว์พวกอาหารทะเลด้วยกลายเป็นผัดผักรวมมิตร เด็กๆจะได้กินได้ ทั้งกุ้ง ปลาหมึกใส่กันไม่อั้น ส่วนผักอยากกินผักอะไรก็ใส่เพิ่มเข้าไปได้นะ เพราะไม่ว่าผักชนิดไหนก็มีประโยชน์ทั้งนั้น
รูปภาพ
ความยากง่าย:ง่าย
ระดับความยากง่าย: ง่าย
Cook Time
เวลา:   15 นาที
สัญชาติอาหาร:ไทย
ประเภทสัญชาติ:อาหารคาว
วิธีปรุง:ผัด
เข้าชม:10447
วัตถุดิบและสัดส่วน:
1.บล็อกเคอรี่ ½ หัว
2.แครอท ½ หัว
3.ถั่วลันเตา 1 ถ้วย
4.ดอกกะหล่ำ ½ หัว
5.กระเทียมสับหยาบๆ 1 หัว
6.กุ้ง ตามชอบ
7.ปลาหมึกตามชอบ
เครื่องปรุง:
1.น้ำมันหอย 1-2 ช้อนโต๊ะ
2.ซอสปรุงรสหรือซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ
4.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ขั้นตอนการปรุง:
1.กุ้งล้างทำความสะอาดและผ่าหลังเอาเส้นดำออก ปลาหมึกหั่นเป็นชิ้นๆ
2.ตั้งกระทะไฟปานกลางใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย เอากระเทียมสับหยาบลงไปเจียวให้หอม
3.ใส่กุ้งและปลาหมึกลงไปผัดให้เกือบสุกแล้วใส่ผักต่างๆลงไป เติมน้ำเล็กน้อย แล้วปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรส พอผักสุดปิดไฟได้เลยครับ
กรุณา เข้าสู่ระบบ เพื่อแสดงความคิดเห็น
แชร์สูตรอร่อย
สูตรอาหารไทย สูตรอาหารจีน สูตรอาหารฝรั่ง สูตรอาหารญี่ปุ่น สูตรอาหารเกาหลี สูตรอาหารฟิวชั่น สูตรอาหารอื่นๆ