Asia DiningAsia Dining

เต้าหู้ผัดพริกเกลือ

เอาเมนูสุขภาพอย่างเต้าหู้มาฝากกันค่ะ เต้าหู้ถือเป็นอาหารที่สาว ๆ ควรจะต้องทานเป็นอย่างยิ่งเลยนะคะ ถ้ากินเป็นประจำได้จะดีมาก เพราะผู้หญิงเรานั้นเสี่ยงเป็นโรคกระดูกพรุนได้ง่าย ๆ แต่ในเต้าหู้นั้นมีโปรตีนสูงมาก แถมยังมีแคลเซียมที่ช่วยในเรื่องของกระดูกเราได้อีกด้วยนะคะ
ความยากง่าย:ง่าย
ระดับความยากง่าย: ง่าย
Cook Time
เวลา:   20 นาที
สัญชาติอาหาร:ไทย
ประเภทสัญชาติ:อาหารคาว
วัตถุดิบหลัก:พริก | เต้าหู้
วิธีปรุง:ทอด
เข้าชม:1486
วัตถุดิบและสัดส่วน:
เต้าหู้ขาว (แบบแข็ง) 1 ก้อน
พริกชี้ฟ้าสับละเอียด 4 - 5เม็ด
น้ำซุป ½ ถ้วย
เครื่องปรุง:
ผงพะโล้ 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น ½ ช้อนชา
ขั้นตอนการปรุง:
1. ตัดเต้าหู้เป็นชิ้นพอดีคำ จากนั้นเอาไปทอดให้เหลืองกรอบ เมื่อสุกแล้วตักใส่จานพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

2. ติดเตาตั้งกะทะ เอาเกลือป่นและผงพะโล้ลงไปคั่วให้หอม จากนั้นตักขึ้นมาพักไว้ ใส่น้ำมันลงไป ตามด้วยพริกชี้ฟ้าโขลก ผัดให้หอมจากนั้นใส่เต้าหู้ลงไปหรี่ไฟให้อ่อน เติมน้ำซุปลงไป จากนั้นเอาเกลือและผงพะโล้ที่คั่วไว้ลงไปผัด คลุกเคล้าให้รสชาติเข้าไปถึงเต้าหู้ ประมาณ 3 - 5 นาที จากนั้นปิดไฟยกลงจากเตา

3. เมื่อจะทานเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มตามใจชอบ
กรุณา เข้าสู่ระบบ เพื่อแสดงความคิดเห็น
แชร์สูตรอร่อย
สูตรอาหารไทย สูตรอาหารจีน สูตรอาหารฝรั่ง สูตรอาหารญี่ปุ่น สูตรอาหารเกาหลี สูตรอาหารฟิวชั่น สูตรอาหารอื่นๆ