Asia DiningAsia Dining

น้ำเก๊กฮวย

“เก๊กฮวยถ้วยใหญ่ๆ แช่เอาไว้อยู่ในตู้เย็น...” น้ำเก๊กฮวยเย็นๆ ชื่นใจมาแล้วจ้ะ ต้มเอง ปรุงเอง ได้น้ำเก๊กฮวยที่สะอาด และไม่หวานมาก ไม่ต้องกลัวเบาหวานเลยค่ะ
รูปภาพ
ความยากง่าย:ง่าย
ระดับความยากง่าย: ง่าย
Cook Time
เวลา:   20 นาที
สัญชาติอาหาร:ไทย
ประเภทสัญชาติ:เครื่องดื่ม
วัตถุดิบหลัก:อื่นๆ
วิธีปรุง:ต้ม
ที่มา:รูปาพจากคุณ Witjung
เข้าชม:1668
วัตถุดิบและสัดส่วน:
1. ดอกเก๊กฮวยแห้ง
2. น้ำสะอาด
3. น้ำตาลทราย (ตามชอบ)
ขั้นตอนการปรุง:
1. ต้มน้ำให้ร้อน ใส่ดอกเก๊กฮวยแห้งลงไปต้มให้สีออก และหอมเก๊กฮวย
2. กรองเอาดอกเก๊กฮวยออก แล้วใส่หม้อตามเดิม
3. เติมน้ำตาลตามชอบ แต่แนะนำว่าไม่ต้องหวานมากค่ะ พักไว้ให้หายร้อน แล้วนำแช่ตู้เย็น ดื่มตอนที่เย็นแล้วชื่นใจแน่นอนค่ะ
เคล็ดลับ:
สรรพคุณของน้ำเก๊กฮวย

น้ำเก๊กฮวยทำมาจากดอกเก๊กฮวยซึ่งเป็นพืชพื้นเมืองของประเทศจีน อยู่ในตระกูลเดียวกับเบญจมาศ บางคนก็เรียกว่าเบญจมาศสวนหรือเบญจมาศหนู

ประโยชน์ของน้ำเก๊กฮวย นอกจากจะหอมสดชื่นแล้ว น้ำเก๊กฮวยยังมีสรรพคุณที่สำคัญคือ
- เป็นยาเย็น ดับพิษร้อน แก้ร้อนใน
- เป็นยาแก้ปวดท้องและช่วยระบาย
- ช่วยขยายหลอดเลือดแดงใหญ่ที่เลี้ยงหัวใจ จึงช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดต่างๆ เช่น โรคความดันโลหิตสูง โรคเส้นเลือดตีบ และโรคหัวใจได้
- สำหรับคนที่เป็นมะเร็งและเข้ารับการรักษาด้วยการฉายแสงหรือเคมีบำบัด ตับก็จะต้องทำงานหนักมากในการขจัดสารพิษออกไป เมื่อตับทำงานหนักก็จะทำให้ร่างกายเกิดอาการร้อน ดูได้จากการที่คอแห้ง ปากแห้ง ตาแห้ง ท้องผูก ปวดเมื่อยร่างกาย ฯลฯ การดื่มน้ำเก็กฮวยก็จะสามารถลดความร้อนของร่างกายได้เนื่องจากเป็นสมุนไพรที่มีฤทธิ์เย็น จะช่วยขับพิษร้อนจากตับออกมาได้


อ้างอิง : herbal.muasua.com
กรุณา เข้าสู่ระบบ เพื่อแสดงความคิดเห็น
แชร์สูตรอร่อย
สูตรอาหารไทย สูตรอาหารจีน สูตรอาหารฝรั่ง สูตรอาหารญี่ปุ่น สูตรอาหารเกาหลี สูตรอาหารฟิวชั่น สูตรอาหารอื่นๆ