กุ้งชุบแป้งทอด

1.กุ้ง 10 ตัว
2.แป้งโกกิ 3 ช้อนโต๊ะ
3.เกล็ดขนมปัง 1ถ้วยเล็ก
4.กะหล่ำปลีซอย
5.แครอทซอย
6.น้ำสลัด
7.น้ำมันปาล์ม

1. นำกุ้งมาปลอกเปลือกและเอาเส้นสีดำด้านหลังตัวกุ้งออก
2. ละลายแป้งโกกิกับน้ำต้มสุก คนให้เข้ากัน
3. นำกุ้งลงไปชุบแป้ง และนำมาคลุกกับเกล็ดขนมปัง
4. นำกุ้งที่ได้ไปลงกระทะ ทอดให้เหลืองกรอบ รอจนสุกก็รับประทานได้แล้วคะ
5. เพิ่มเติมด้วยการนำกะหล่ำปีซอยและแครอทซอย ราดด้วยน้ำสลัดจัดจานเสริฟไปพร้อมกับกุ้งชุบแป้งทอด
6. เพิ่มรสชาติด้วยการกินคู่กับน้ำจิ้มบ๊วย หรือจะซอสพริก ซอสมะเขือเทศ ก็แล้วแต่ความชอบคะ

กุ้งต้องสดเพื่อได้รสชาตหวานอร่อยจากตัวกุ้ง