Asia DiningAsia Dining

ชานมไข่มุก

ด้วยความที่อยากกินชานมไข่มุกมานาน เมื่อวานก็เลยไปห้างซื้อชากับสาคูมาทำค่ะ หลังจากปรับปรุงดัดแปลงรสชาติอยู่หลายครั้งจนได้รสชาติที่ชอบแล้ว ก็คือสูตรนี้ค่ะ นั่งเล่นคอมพิวเตอร์เพลิน ๆ เคี้ยวไข่มุกนิ่ม ๆ ก็มีความสุขไปอีกแบบนะคะ
รูปภาพ
ความยากง่าย:ง่าย
ระดับความยากง่าย: ง่าย
Cook Time
เวลา:   15 นาที
สัญชาติอาหาร:ไทย
ประเภทสัญชาติ:เครื่องดื่ม
วัตถุดิบหลัก:อื่นๆ | นม
วิธีปรุง:อื่นๆ
เข้าชม:27917
วัตถุดิบและสัดส่วน:
1. ใบชาจีน หรือชาซอง 1 ซอง
2. นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
3. คอฟฟี่เมต 1 ช้อนโต๊ะ
4. สาคูเม็ดใหญ่
5. น้ำเปล่า 2 ถ้วย
6. น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการปรุง:
1. นำชามาต้มในน้ำเดือดประมาณ 10 นาที หรือจนกว่าน้ำจะเปลี่ยนสีเป็นสีชาเข้มจัด
2. นำสาคูเม็ดใหญ่มาต้มในน้ำเดือดอีกหม้อ จนสาคูสุกได้ที่ เติมน้ำตาลทรายลงไป คนให้น้ำตาลละลาย ปิดไฟ พักไว้จนไข่มุกพองตัว
3. นำชามาเติมนมข้นหวาน คอฟฟี่เมต ชงจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน ปรุงความหวานตามใจชอบ ถ้าเป็นชาจีนให้กรองเอากากออกใบชาก่อนนะคะ
4. เทไข่มุกใส่แก้ว ตามด้วยชานม พร้อมเสิร์ฟ
กรุณา เข้าสู่ระบบ เพื่อแสดงความคิดเห็น
แชร์สูตรอร่อย
สูตรอาหารไทย สูตรอาหารจีน สูตรอาหารฝรั่ง สูตรอาหารญี่ปุ่น สูตรอาหารเกาหลี สูตรอาหารฟิวชั่น สูตรอาหารอื่นๆ