กรุงเทพและปริมณฑล | ภาษาไทย
ภาษา
ภาษาไทย
Eng
中文
กรุงเทพและปริมณฑล
คลองเตย
คลองสาน
ภูเก็ต
อ.เมืองภูเก็ต
อ.กะทู้
เชียงใหม่
กิ่งอ.เวียงคำ
กิ่งอ.แม่ออน
เชียงราย
อ.ดอยหลวง
อ.เวียงเชียงรุ้ง
ชลบุรี (พัทยา)
อ.เกาะจันท
อ.เกาะสีชัง
นครราชสีมา
อ.เฉลิมพระเกียรติ
อ.สีดา
ประจวบคีรีขันธ์
อ.เมืองประจวบคีรีขันธ์
อ.กุยบุรี
สุราษฎร์ธานี (เกาะสมุย)
อ.วิภาวดี
อ.ชัยบุรี
จังหวัดอื่นๆ
กาฬสินธุ์
ชัยนาท
ประเทศอื่น
ฮ่องกง
มาเก๊า
ไต้หวัน
ญี่ปุ่น
ไทย
สิงคโปร์
มาเลเซีย
จีน
จำที่ฉันเลือก
เขียนรีวิว
Login/Sign up
อัพเดทข้อมูลร้าน
เพื่อธุรกิจ
ร้านอาหาร
จองร้านอาหาร
Hot Picks
ส่วนลด
รีวิว
ร้านอาหารเปิดใหม่
บทความ
บทความ
สูตรอาหาร
วิดีโอ
ค้นละเอียด
หน้าหลัก
>
สูตรอาหาร
>
สูตรอาหารไทย
>
สูตรต้มยำปลาทู
ต้มยำปลาทู
แชร์สูตรอร่อย
0
2890
0
Mama-Do
ไปตลาดเห็นปลาทูตัวโตนอนอยู่ในเข่ง นึกอยากทำเมนู ต้มยำปลาทูขึ้นมาทันที ปลาทูเนื้อหวานๆ กับน้ำต้มยำรสเข้มข้น พิมพ์ไปน้ำลายไหลไปนะเนี่ย!
ปลาทูเป็นปลาทะเลที่มีเนื้ออร่อย และราคาถูก นอกจากนั้นยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วยนะค่ะ สารที่มีประโยชน์นั้นคือ โอเมก้า 3 นั้นเองค่ะ
ไทย
อาหารคาว
ผัก
/
ปลา
/
พริก
/
เห็ด
/
อื่นๆ
ต้ม
มือใหม่หัดชิม
20 นาที
ส่วนผสมและสัดส่วน
1.ปลาทูสด 4-5 ตัว
2.ข่าหั่นเป็นแว่นๆ 5 – 6 แว่น
3.ตะไคร้หั่นเป็นท่อน บุบพอแตก 1 ต้น
4.ใบมะกรูด 5 ใบ
5.พริกขี้หนูบุบพอแตก 6-8
6.ต้มหอมซอยสำหรับโรยหน้า 3-4 ต้น
7.ผักชีฝรั่งซอย 5 ใบ
8.น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
9.น้ำตาล 2 ช้อนโต๊
10. เห็ดชนิดต่างๆ ใส่ตามชอบ
วิธีปรุง
1.ต้มนำให้เดือดใส่ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดลงไป พร้อมกับใส่ปลาทูลงไป
2.พอปลาทูสุก ถ้าจะใส่พวกเห็ดต่างๆ ใส่ลงไปตอนนี้เลยค่ะ ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสต่างๆลงไป
3.โรยหน้าด้วย ต้นหอมซอย ผักชีฝรั่ง แล้วปิดไป
เคล็ดลับน่ารู้
ตอนใส่ปลาทูลงไปในหม้อ อย่าคน เพราะจะทำให้มีกลิ่นคาว
แนะนำ
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก
Mama-Do
ปลาทอดสามรส
ปลาทอดสามรส ตัวปลาที่นำไปทอดกร...
แหนมผัดวุ้นเส้นใส่ไข่
วันนี้ทำแหนมผัดวุ้นเส้นใส่ไข่ ...
กะเพราปลาหมึก
กะเพราปลาหมึก แอบใส่ถั่วฝักยาว...
prev
next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ต้มจืดเต้าหู้ผักกาดดอง
เข้าสู่หน้าหนาวแล้ว มาทานต้มจื...
ปลาทอด+ยำมะม่วง
ปลาชุบแป้งทอด ทานคู่กับยำมะม่ว...
หมูเส้นทอด
หมูทอดเค็มๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ...
Mama-Do
×
« ดูรูปภาพอื่นๆ
×
Top