1.ถั่วพู 1-2 ถ้วย
2.หมูสับ 300 กรัม
3.กุ้งแกะเปลือกผ่าหลังเอาเส้นดำออก 10 ตัว
4.มะพร้าวขูด คั่ว (ไม่ใส่ก็ได้ตามชอบ) 2 ช้อนโต๊ะ
5.หอมแดงเจียว 1/4 ถ้วย
6.หอมแดงซอย 1/4 ถ้วย (ใช้หอมหัวใหญ่แทนได้)
7.ถั่วลิสงคั่วบดหยาบ 3 ช้อนโต๊ะ
8.พริกขี้หนูสวนโขลกหยาบๆ 1/2 ช้อนโต๊ะ
9.น้ำตาล 2 ½ - 3 ช้อนโต๊ะ
10.น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
11.น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
12.หัวกะทิ สำหรับราดหน้า
13.ไข่ต้มสุกผ่าซีก 2-3 ฟอง