เนื้อวัวพันบร็อคโคลี่

แชร์สูตรอร่อย
เนื้อวัวพันบร็อคโคลี่
0
2099
0
สำหรับคนที่ชอบทานเนื้อวัวมาทำเมนูนี้ท่านกันค่ะ อร่อยได้ประโยชน์จากบร็อคโคลี่ แนะนำให้ทำเสิร์ฟแขกที่มากินข้าวที่บ้าน เป็นเมนูออกหน้าออกตาได้เลย เพราะหน้าตาอาหารจานนี้ดีเชียว สีสวยๆของบร็อคโคลี่และสีน้ำตาลของเนื้อวัวและซอสน่าทานมากจริงๆ สูตรนี้สำหรับ 1-2 คนนะคะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. เนื้อวัวสไลด์ 6 ชิ้น
2. บร็อคโคลี่ 1/2 หัว
3. กระเทียมฝานบาง 1 กลีบ
เครื่องปรุง
1. ซีอิ๊วญี่ปุ่น 2 ช้อนโต๊ะ
2. มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
4. พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
5. แป้งมัน 1 ช้อนชา
วิธีปรุง
1. ผสมซีอิ๊วญี่ปุ่น มิริน น้ำตาลทรายให้เข้ากันแล้วพักไว้ก่อน
2. เอาบร็อคโคลี่มาต้มให้สุกระดับหนึ่ง แล้วตักขึ้นแช่น้ำเย็นสักครู่
3. นำเนื้อสไลด์มาพันรอบบร็อคโคลี่
4. โรยพริกไทยดำ แล้วนำไปคลุกแป้งมัน
5. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะแล้วใส่กระเทียมลงไปทอดจนกรอบ ตักขึ้นวางบนกระดาษซับน้ำมัน
6. นำเนื้อพันบร็อคโคลี่ลงไปทอดจนสุกทั่ว
7. เทส่วนผสมเครื่องปรุงของเราลงไป รอจนเดือด ให้ส่วนผสมเข้าเนื้อ
8. ตักใส่จาน โรยด้วยกระเทียมทอดกรอบ
เคล็ดลับน่ารู้
บร็อคโคลี่สุดยอดแห่งผัก

บร็อคโคลี่เป็นผักที่มีวิตามินซีสูงมากเพราะบร็อคโคลี่ 1 ถ้วยตวงให้วิตามินซีสูงกว่า ส้มหนึ่งผลถึง 2 เท่า โดยวิตามินซีจะช่วยบรรเทาความรุนแรงและระยะเวลาของการเป็นโรคหวัด ซึ่งทำให้หวัดนั้นหายเร็วขึ้น แต่ประโยชน์ของบร็อคโคลี่นั้นไม่ได้มีเพียงเท่านี้ เพราะบร็อคโคลี่ยังอุดมไปด้วย ซัลโฟราเฟน ซึ่งมีความสามารถในการจำกัดสารก่อมะเร็งและยังมีเบต้าแคโรทีน ช่วยดูแลรักษาผิวพรรณของคุณให้ดูเต่งตึง ผ่องใส ดูดีได้จากภายใน ลดความเสี่ยงต่อภาวะมะเร็ง บำรุงสุขภาพดวงตา ป้องกันโรคต้อกระจกและชะลอความแก่ได้ด้วย แต่ยังไม่หมดเพียงเท่านี้เพราะบร็อคโคลี่ยังอุดมไปด้วย สารกลูต้าไธโอน ซึ่งช่วยลดอาการเสี่ยงต่อการเกิดไขข้ออักเสบ เบาหวาน โรคหัวใจ เพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกาย ลดระดับคอเลสเตอรอล และยังช่วยลดความดันโลหิตสูงด้วย

อ้างอิง : www.meemodel.com
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก oriental-Kitchen
หอยเชลล์อบเนยกระเทียม
เมนูหอยเชลล์อบเนยกระเทียมจานนี...
ยอดคะน้าผัดหมู
อาหารที่ทำได้รวดเร็วและอร่อยคง...
ปลาหมึกผัดน้ำพริกเผา
พอดีว่าซื้อปลาหมึกสดมาเมื่อวาน...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
แกงเผ็ดเนื้อปู
OpenRice ขอนำเสนอสูตร “แกงเผ็ดเนื...
เป็ดปักกิ่ง
เป็ดปักกิ่งจากเป็ดคุณภาพดีตัวโ...
หมี่เหลืองผัด
คิดถึงเมนูผัดหมี่เหลืองค่ะ ช่ว...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.