ส่วนผสมและสัดส่วน
ผัดซีอิ๊ว
แชร์สูตรอร่อย
0
1926
0
ทำกับข้าวหลายอย่างมาให้เพื่อนๆ ได้ดูไปแล้ว วันนี้เอาอาหารจานเดียวที่ได้สูตรและวิธีทำจากที่นี่มาอวดเพื่อนๆ บ้าง อาหารจานเดียวที่ว่านี้คือ ผัดซีอิ๊วนั่นเองค่ะ สูตรผัดซีอิ๊วนี้เป็นของคุณ TastY_GurL ถ้าได้มีโอกาสเข้ามาเห็นสูตรนี้ ยังไงขอบคุณมากนะค่ะที่มาแบ่งปันสูตรอร่อยกัน
1.ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 1 จาน
2.ผักคะน้า 2-3 ก้าน
3.ไข่ไก่ 1 ฟอง
4.กระเทียมสับ 6-7 กลีบ
5.น้ำมันพืช 1 ½ ช.ต.
6.เนื้อหมู 1/3 ถ้วย
2.ผักคะน้า 2-3 ก้าน
3.ไข่ไก่ 1 ฟอง
4.กระเทียมสับ 6-7 กลีบ
5.น้ำมันพืช 1 ½ ช.ต.
6.เนื้อหมู 1/3 ถ้วย
เครื่องปรุง
1.น้ำตาลทราย ½ ช.ต.
2. ซีอิ๊วขาว + ซีอิ๊วดำอย่างละ 1 ช.ต.
3. พริกไทยป่นสำหรับโรยหน้า
2. ซีอิ๊วขาว + ซีอิ๊วดำอย่างละ 1 ช.ต.
3. พริกไทยป่นสำหรับโรยหน้า
วิธีปรุง
1.เจียวกระเทียมพอเหลือง ใส่เนื้อหมูลงไปผัดให้สุก ใส่ไข่ลงไปเกลี่ยๆ ให้ทั่วกระทะ (สูตรเดิมเค้าจะใส่ไข่ทีหลัง)
2.ผัดจนไข่เริ่มสุก ใส่เส้นลงไป ตามด้วยผักคะน้า ใส่ซีอิ๊ว น้ำตาล น้ำปลาลงไปปรุงรสให้ได้ตามชอบ
3.ตักใส่จานโรยหน้าด้วยพริกไทยป่น
2.ผัดจนไข่เริ่มสุก ใส่เส้นลงไป ตามด้วยผักคะน้า ใส่ซีอิ๊ว น้ำตาล น้ำปลาลงไปปรุงรสให้ได้ตามชอบ
3.ตักใส่จานโรยหน้าด้วยพริกไทยป่น
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Look-Like-Love
Top