Asia DiningAsia Dining

ข้าวต้มหมู

ข้าวต้มหมูเอาใจคุณแฟนครับป๋ม อยากจะโชว์ฝีมือทำอาหการให้แฟนทานสักหน่อย ก็เลยขอเริ่มจากเมนูง่ายๆและเมนูนี้ก็เป็นของโปรดของแฟนผมด้วย หาวิธีทำจากในเว็บไซต์นี่ละครับ แต่พิเศษตรงใส่เห็ดหูหนูเพิ่มลงไปเห็นว่ามีในตู้เย็นใส่ไปเหมือนแกงจืดก็น่าจะอร่อยดีนะ
รูปภาพ
ความยากง่าย:ง่าย
ระดับความยากง่าย: ง่าย
Cook Time
เวลา:   30 นาที
สัญชาติอาหาร:ไทย
ประเภทสัญชาติ:อาหารคาว
วัตถุดิบหลัก:หมู | ผัก | เห็ด | อื่นๆ
วิธีปรุง:ต้ม
ที่มา:http://th.openrice.com/recipe/detail.htm?recipeid=240
เข้าชม:28124
วัตถุดิบและสัดส่วน:
1.ข้าวสวย 1 ถ้วย
2.หมูบด 1 ถ้วย
3.กระเทียม 10 กลีบ
4.รากผักชี 2 ราก
5.พริกไทย ¼ ช้อนชา
6.ซุปไก่ก้อน 1 ก้อน
7.ผักชี 2 ต้น
8.ต้นหอม 2 ต้น
9.ขึ้นฉ่าย 2 ต้น
10.น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
11.ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
ขั้นตอนการปรุง:
1.กระเทียม รากผักชี พริกไทยโขลกรวมกัน จากนั้นนำไปหมักหมู ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง เดิมสูตรหมัก 1 ชั่วโมง)
2.ตั้งไฟจนน้ำเดือดซุปไก่ก้อนลงไป จากนั้นนำข้าวสวยลงไปต้มโดยใช้ไฟอ่อน หมั่นคนข้าวเรื่อย ๆ ประมาณ 10-15 นาที
3. นำหมูบดที่หมักได้ที่แล้วมาปั้นเป็นก้อนพอดีคำ ใส่ในหม้อ ตามด้วยเห็ดหูหนู ปรุงรสด้วยน้ำปลาตามใจชอบ ต้มจนหมูสุก
4. ตักใส่ชาม โรยด้วยผักชี ต้นหอมซอย ขึ้นฉ่าย กระเทียมเจียว และพริกไทย
กรุณา เข้าสู่ระบบ เพื่อแสดงความคิดเห็น
แชร์สูตรอร่อย
สูตรอาหารไทย สูตรอาหารจีน สูตรอาหารฝรั่ง สูตรอาหารญี่ปุ่น สูตรอาหารเกาหลี สูตรอาหารฟิวชั่น สูตรอาหารอื่นๆ